Weber Workshops Bean Cellar – set de 12 para single dosing en teca
Pesas tu porción, la echas en el frasco, presionas la tapa – y el café se mantiene fresco hasta que lo mueles. En lugar de abrir y cerrar una bolsa cada mañana, cada grano solo entra en contacto con el aire dos veces: al llenar y al moler.
El sistema Bean Cellar guarda dosis individuales en frascos con válvula unidireccional; según el tamaño del grano y el tueste, cada frasco admite unos 18 a 22 g. Coffee Coaching Club es el importador oficial suizo de Weber Workshops.
Lo que distingue al Bean Cellar
Materiales
Tubos de vidrio borosilicato de pared gruesa, tapas de aluminio mecanizadas y anodizadas, un asa de latón macizo y un embudo de acero inoxidable: Weber diseñó cada pieza pensando en la calidad y la durabilidad. El soporte de este set es de teca maciza.
Válvula unidireccional propia
Los granos recién tostados liberan CO2. La válvula unidireccional de la tapa deja salir este gas y, al hacerlo, el CO2 desplaza el oxígeno, más ligero, por la válvula de arriba. Así los granos se mantienen frescos más tiempo que en una bolsa que se abre una y otra vez.
Hecho para el single dosing
Weber Workshops es uno de los pioneros de los molinillos single dose y buscó pronto una forma de guardar los granos por dosis y tenerlos a mano. El Bean Cellar Glass existe desde hace más de diez años; es el accesorio de Weber que más tiempo lleva a la venta y se usa en cocinas y cafeterías de todo el mundo.
De un vistazo
| Capacidad por frasco | 18 a 22 g (según el grano y el tueste) |
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| Material de los frascos | Vidrio borosilicato con válvula unidireccional |
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| Tapas | Aluminio mecanizado y anodizado |
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| Soporte | Teca maciza |
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| Herrajes y asa | Latón macizo |
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| Contenido | 12 frascos con tapas, soporte de teca, embudo para granos de acero inoxidable, cepillo de palisandro y latón, 3 frascos de repuesto (sin tapas) |
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| Medidas del soporte | 30 cm de ancho, 9 cm de fondo, 4 cm de alto; con frasco 15,5 cm, con asa 23 cm de alto |
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Luz y almacenamiento
La luz del día en la habitación no es un problema, siempre que los frascos no estén a pleno sol. De todos modos, la mayor pérdida de frescura se debe a abrir y cerrar un recipiente una y otra vez, no a la luz ambiente.
Lo que combina con él
El principio del single dosing muestra todo su potencial con un molinillo single dose. Para quien lo quiera compacto y preciso: los molinillos de Varia. Si quieres un molinillo de la misma casa: Weber Workshops, donde también encontrarás el embudo de single dosing. Más modelos en nuestros molinillos de café y en la herramienta de asesoramiento.
Para pesar tu dosis: compacta y precisa con una báscula de Normcore, con app e indicador de caudal en Acaia. Encontrarás granos frescos en nuestra selección de café en grano.
Pide directamente online
Entrega en toda Suiza y a Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en Berna y Zúrich.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto café cabe en un frasco del Weber Bean Cellar?
Según el tamaño del grano y el tueste, unos 18 a 22 g – es decir, una dosis típica de espresso.
¿Cómo funciona la válvula unidireccional del Bean Cellar?
Deja salir el CO2 de los granos recién tostados, y el CO2 desplaza el oxígeno del frasco. Así el café se conserva fresco durante más tiempo.
¿La luz perjudica a los granos en el frasco?
Con la luz normal de una habitación, no. Solo deberías evitar el sol directo.
¿Puedo comprar frascos de repuesto más adelante?
Sí, hay frascos de repuesto por separado en la colección Weber Workshops.
¿Dónde puedo comprar el set Weber Bean Cellar en Suiza?
En Coffee Coaching Club, importador oficial suizo de Weber Workshops. Online o en los showrooms de Berna y Zúrich.
Consejo de la tostaduría: El café recién tostado desgasifica con más fuerza los primeros días – la válvula unidireccional deja salir precisamente ese CO2 sin dejar entrar oxígeno nuevo. Lo mejor es llenar los frascos con grano entero y moler justo antes de preparar; molido, el café pierde su aroma muchas veces más rápido. Para los frascos encajan, por ejemplo, Cozy Chocolate o Nutty Delight. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
