Subminimal Subscale
Tocas un punto casi invisible del vaso, una pantalla LED oculta se enciende, y el peso de tus granos aparece ante ti – en el mismo recipiente desde el que pasarán directamente al molinillo. Ni un segundo aparato, ni trasvases, un paso menos por la mañana.
Qué hace la Subscale – y qué no
La Subscale es un Dosing Cup con báscula digital integrada. En lugar de pesar los granos en una báscula aparte, pasarlos a un vaso y luego moler, une báscula y vaso en una sola pieza: tocas, pesas, viertes en el molinillo. La pantalla es invisible en reposo y aparece solo al tocarla.
No sustituye una báscula de extracción. La Subscale es una herramienta de dosificación, no pensada para pesar durante la extracción ni bajo un dripper de pour over. Quien necesite una báscula plana para eso la encuentra en nuestra Acaia Collection. Disponible en nuestra tienda como importadores de Subminimal en Suiza.
De un vistazo
| Marca |
Subminimal |
| Báscula |
0,1 g de resolución, pantalla hasta 99,9 g |
| Capacidad de granos |
ca. 60 g |
| Vaso |
120 ml |
| Pantalla |
LED oculto, activable al tacto |
| Material |
Tritan, apto para alimentos (hasta 100 °C durante 2 horas) |
| Protección |
IPX-4 (resistente a salpicaduras, no sumergible) |
| Batería |
400 mAh, USB-C; hasta unos 2 meses con uso dos veces al día |
| Unidades |
Gramos / onzas |
| Dimensiones / peso |
80 × 80 × 105 mm / 122 g |
Dicho con honestidad
La Subscale no tiene temporizador – para una extracción cronometrada sigues necesitando una báscula aparte. IPX-4 significa resistente a salpicaduras: se puede lavar bajo el grifo, pero no sumergir ni meter en el lavavajillas. Y los cerca de 60 g de capacidad cubren cómodamente las dosis de espresso, pero llegan a su límite con cantidades mayores de filtrado. Esta es nuestra valoración, una entre muchas.
El porqué: misma dosis, comparación justa
Quien quiera comparar tuestes nota enseguida cuánto cuenta la cantidad de entrada: si varía un gramo o dos cada día, la extracción se desplaza – independientemente del molinillo y la máquina. Una dosis constante sienta la base sobre la que el grado de molienda y la receta se vuelven comparables. Un detalle práctico: quien use un fino pulverizador de agua contra la estática antes de moler (RDT) puede pulverizar directamente en el vaso gracias al IPX-4.
Para quién está pensada
Para todos los que muelen a diario en single dose y valoran un flujo de trabajo ordenado – báscula y Dosing Cup en uno. Quien ya tenga una báscula de extracción aparte gana con esto un paso menos. Quien prepare exclusivamente pour over sin espresso saca menos partido, porque al vaso le falta la base plana para apoyarse bajo el dripper.
El setup adecuado
La Subscale vive en el flujo single dose: para eso encajan los molinillos de nuestra Varia Collection así como la Weber Workshops Collection, el Subminimal Flick WDT para la distribución después de moler, herramientas de barista en la Normcore Collection y como báscula de extracción la Acaia Collection.
Preguntas frecuentes
¿Tiene la Subscale temporizador?
No, es una herramienta de dosificación con función de báscula. Para una extracción cronometrada necesitas una báscula aparte con temporizador o una app con temporizador.
¿Puedo extraer el espresso directamente en la Subscale?
El material Tritan es apto para alimentos y resiste 100 °C hasta dos horas, el vaso tiene una capacidad de 120 ml. Sin embargo, no tiene función de báscula de extracción; recomendamos no extraer directamente en el vaso.
¿Cómo limpio la Subscale?
Lávala bajo el grifo con jabón suave. No la sumerjas, no la metas en el lavavajillas, sin detergentes agresivos.
¿Puedo ver la Subscale en persona antes de comprarla?
Sí, en nuestros showrooms en Bern y Zürich. Como no todos los productos están expuestos de forma permanente, conviene enviar antes un breve mensaje. La entrega se realiza en 2 a 4 días laborables a toda Suiza y Liechtenstein.
Como tostadero de café, al comparar pesamos siempre igual, a propósito: la misma dosis para Cozy Chocolate y Nutty Delight, el mismo grado de molienda, el mismo tiempo – así saboreas la diferencia del tueste, no la de la dosificación. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
