Báscula de café Varia AKU Mini

Varia SKU: B711_4897105650591
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    Seleccionado por Anke y Yalcin

    4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna

    Varia AKU Mini – báscula de espresso de 13 mm de altura con indicación de caudal

    Comprar Varia AKU Mini en Suiza: báscula de espresso de 13 mm de altura con resolución de 0,01 g, modo espresso con relación de extracción e indicación de caudal. En Berna y Zúrich.

    La AKU Mini mide 100 × 80 × 13 mm, pesa 165 g y muestra hasta 500 g en pasos de 0,01 g. Peso, tiempo y caudal aparecen en una pantalla OLED de 32 bits; en el modo espresso AKU Spro, además, la dosis y la relación de extracción. La carcasa está mecanizada por CNC y protegida contra salpicaduras según IPX6. Coffee Coaching Club es el importador oficial de Varia en Suiza.

    Varia AKU Mini negra junto a un portafiltro con café molido – Coffee Coaching Club

    Funciones de la AKU Mini

    Varia AKU Mini negra junto a una báscula Varia AKU más grande en el borde de la mesa – Coffee Coaching Club

    Diseño plano

    Base de 100 × 80 mm, 13 mm de altura. Según Varia, su perfil bajo ayuda cuando queda poco espacio en la bandeja de goteo y poca altura bajo la salida. Con 165 g, la báscula se lleva fácilmente a cualquier parte.

    Varia AKU Mini plateada con un vaso de café junto a un hervidor – Coffee Coaching Club

    Medición en tiempo real

    Peso, tiempo y caudal muestran a qué velocidad cae el café en la taza, no solo el peso final. Así puedes comparar extracciones. El caudal se deriva del cambio de peso a lo largo del tiempo. No mide directamente el sabor ni la extracción.

    Varia AKU Mini plateada con la indicación AKU Spro – Coffee Coaching Club

    Modo espresso AKU Spro

    Introduces la dosis en pasos de 0,05 g y durante la extracción ves la relación de extracción, el peso de la bebida y, si quieres, el caudal. El cronometraje funciona automáticamente.

    Los detalles en el día a día

    Varia AKU Mini negra manejada con el dedo, al lado un hervidor – Coffee Coaching Club

    Pantalla adaptada a tu rutina

    Puedes ajustar el brillo y el sonido, la unidad cambia entre gramos y onzas, y el caudal lo activas o desactivas en el menú. En el modo manual y en el automático decides cuánto del proceso asume la báscula.

    Varia AKU Mini plateada sobre la bandeja de goteo de una máquina de espresso – Coffee Coaching Club

    Batería y contenido del envío

    La batería de polímero de litio de 3,7 V y 480 mAh da para hasta 10 horas de uso y se carga por completo por USB-C en unas dos horas. Incluye estuche de viaje, cable de carga USB y una pesa de calibración de 100 g. IPX6 la protege de las salpicaduras en la máquina. Mantén seco el puerto de carga; no está pensada para sumergirla.

    Varia AKU Mini negra vista desde arriba junto a granos de café – Coffee Coaching Club

    Capacidad y mantenimiento

    La AKU Mini pesa hasta 500 g, taza incluida, también después de tarar. Se calibra con la pesa de 100 g incluida, siguiendo las instrucciones. Para jarras o drippers más pesados, Varia indica la AKU y la AKU PRO.

    De un vistazo

    Capacidad500 g (recipiente incluido)
    Resolución0,01 g
    Dimensiones100 × 80 × 13 mm
    Peso165 g
    PantallaOLED de 32 bits
    Modosmanual, automático, modo espresso AKU Spro (dosis en pasos de 0,05 g, relación de extracción en tiempo real)
    Caudalen tiempo real en todos los modos, se activa y desactiva en el menú
    Batería3,7 V / 480 mAh, polímero de litio, hasta 10 h, carga por USB-C en unas 2 h
    Materialaleación PFA resistente al calor, mecanizada por CNC con 0,02 mm de tolerancia
    Protección contra el aguaIPX6
    Bluetoothpara actualizaciones de software
    Contenido del envíoAKU Mini, pesa de calibración de 100 g, cable de carga USB, estuche de viaje
    Coloresnegro, plata, blanco
    Varia AKU Mini plateada con jarra de café de filtro – Coffee Coaching Club

    Para quién está pensada la AKU Mini

    Para todos los que preparan el espresso por peso y buscan una báscula plana para el poco espacio de la bandeja de goteo, por ejemplo en máquinas compactas como la Linea Micra de nuestra colección La Marzocco, o una báscula pequeña para llevar de viaje, por ejemplo con Flair Espresso. Que tu taza quepa bajo la salida con la báscula debajo depende de la máquina, el portafiltro y la taza. Describimos la extracción por relación de peso; 1:2 es un punto de partida.

    Para todos los que quieren básculas de café asequibles y precisas: las básculas de Normcore. Quien quiera app e indicación de caudal con Bluetooth: Acaia. La AKU, con más capacidad, y la AKU PRO, con pantalla a color, están en la colección Varia.

    Molinillos a juego: asequibles y precisos, el Varia VS3 de la colección Varia o los molinillos manuales de Comandante. Quien quiera más: el VS6 de Varia o los molinillos de Weber Workshops y Option-O. Qué combinación encaja contigo te lo ayuda a acotar la herramienta de asesoramiento.

    Entrega en toda Suiza y a Liechtenstein en 2–4 días laborables. Click & Collect en Berna, Gerberngasse 44 y Zúrich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Respondemos a tus preguntas en [email protected] o por teléfono en horario comercial.

    Preguntas frecuentes

    ¿Con qué precisión mide la Varia AKU Mini?

    Muestra el peso en pasos de 0,01 g y pesa hasta 500 g, taza incluida.

    ¿Cabe la AKU Mini en la bandeja de goteo de mi máquina?

    Mide 100 × 80 mm y tiene 13 mm de altura. Que la báscula y la taza quepan bajo tu salida depende de la máquina, el portafiltro y la taza. Mide la distancia entre la rejilla de goteo y la salida y resta 13 mm para la báscula.

    ¿Qué muestra el modo espresso?

    En el modo AKU Spro introduces la dosis y durante la extracción ves la relación de extracción, el peso de la bebida y, si quieres, el caudal. El cronometraje arranca automáticamente.

    ¿Es impermeable la AKU Mini?

    Está protegida contra salpicaduras según IPX6. Mantén seco el puerto de carga; no está pensada para sumergirla.

    ¿Cuánto dura la batería?

    Hasta 10 horas de uso; se carga por completo por USB-C en unas dos horas.

    ¿Puedo ver la báscula antes de comprarla?

    En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) puedes ver en persona una amplia selección; Varia, sobre todo en Zúrich. No todos los modelos están siempre allí; escríbenos antes a [email protected]. Puedes probar molinillos y máquinas lado a lado en el workshop comparativo, una opción, no un requisito. También puedes reservar una cita de asesoramiento gratuita.

    Consejo de la tostaduría: Para un espresso con mucho cuerpo y dulzor tostamos Cozy Chocolate y Nutty Delight. Máximo cuerpo sin acidez: Very Nutty. Para quien tenga curiosidad por lo afrutado: Wild Peach. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.

    Compra online. Acompañamiento personal.

    Compras directamente en nuestra tienda online. Si tienes preguntas, te ayudamos online o en persona, con la experiencia de nuestra tostadora, cafeterías y showrooms.

    Contacto directo · [email protected]

    Quién está detrás de la selección

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos

    Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Cofundador, equipamiento y análisis sensorial

    Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.

    Más sobre nosotros ›

    Lo que dicen nuestros clientes

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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