Kinu M47 Classic – molinillo manual con muelas cónicas de 47 mm de acero inoxidable
Compra el Kinu M47 Classic en Suiza: molinillo manual totalmente metálico, muelas cónicas de 47 mm, ajuste continuo, del espresso al filtro. Berna y Zúrich.
El M47 Classic es el primer modelo que Kinu lanzó al mercado. El cuerpo y las piezas internas son totalmente de metal, el embudo y el recipiente colector de acero inoxidable. El molinillo funciona sin electricidad. Lo encuentras en nuestra colección Kinu, junto a otros modelos de la serie M47.
Funciones
Tope para el pulgar de ABS
El robusto tope para el pulgar bajo el cabezal da mejor agarre al girar la manivela y hace que el molinillo sea más fácil de manejar.
Muelas cónicas de 47 mm, autocentrantes
Las muelas cónicas de 47 mm muelen rápido, sea cual sea el método para el que muelas. La construcción según el principio del cono Morse centra por sí sola el juego de muelas y las mantiene perfectamente alineadas. Cuatro rodamientos de bolas en el cuerpo y en el pomo de la manivela aseguran un giro suave.
Ajuste de molienda continuo
El ajuste numerado en la parte superior del cabezal es continuo y permite pasos de hasta 5 micras. Según la tabla comparativa de Kinu, el Classic tiene además un sistema con sensación de clic.
Recipiente colector con 11 imanes
El recipiente de acero inoxidable se fija al cuerpo con 11 imanes. Para limpiarlo, el molinillo se desmonta sin herramientas.
Estuche de viaje EVA incluido
La entrega incluye un estuche EVA que protege el molinillo y la manivela durante el transporte.
De un vistazo
| Tipo | Molinillo manual, sin electricidad |
|---|
| Muelas | Muela cónica de 47 mm, autocentrante (principio del cono Morse) |
|---|
| Ajuste | continuo, numerado, pasos de hasta 5 µm |
|---|
| Rodamientos | 4 rodamientos de bolas en el cuerpo y el pomo |
|---|
| Material | Cuerpo y piezas internas de metal, embudo de acero inoxidable |
|---|
| Recipiente | Acero inoxidable, 11 imanes |
|---|
| Agarre | Tope para el pulgar de ABS |
|---|
| Capacidad | 40 g |
|---|
| Peso | 1175 g |
|---|
| Contenido | Molinillo, manivela, estuche de viaje EVA |
|---|
Para quién está pensado
Para quienes muelen a mano y quieren un molinillo totalmente metálico, en casa o de viaje. Con el ajuste continuo cubres espresso, AeroPress, pour-over y French press. Si quieres viajar más ligero, encontrarás más modelos M47 en la colección Kinu; otros molinillos manuales, por ejemplo de Timemore, están en nuestros molinillos manuales.
Equipo para el café molido: una máquina de palanca de la colección Flair Espresso, la AeroPress o pour-over y French press de nuestro equipo de filtro. Para pesar los granos: compactas y precisas son las básculas de Normcore; si quieres app, indicador de caudal y Bluetooth, elige Acaia.
¿No sabes qué molinillo encaja con tu setup? La herramienta de asesoramiento acota la elección. Puedes probar molinillos uno junto a otro en el taller comparativo en Berna o Zúrich, una opción, no un requisito. También es posible una cita de asesoramiento gratuita.
Envío a toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables. Click & Collect en Berna, Gerberngasse 44 y Zúrich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Preguntas: [email protected] o por teléfono en horario comercial.
Preguntas frecuentes
¿Qué muelas tiene el M47 Classic?
Un juego de muelas cónicas de 47 mm que se centra por sí solo según el principio del cono Morse. El ajuste es continuo y numerado.
¿Qué diferencia al Classic del Simplicity y el Phoenix?
En el Classic, el embudo y el recipiente colector son de acero inoxidable. El Simplicity usa plástico ABS para estas piezas, y el Phoenix es la versión más ligera, sin la construcción totalmente metálica autocentrante.
¿Sirve para espresso y filtro?
Sí. El ajuste continuo cubre el rango desde fino para espresso hasta grueso para filtro y French press.
¿Cuánto café cabe?
Kinu indica una capacidad de 40 gramos.
¿Puedo ver el Kinu M47 Classic en persona antes de comprarlo?
Depende de si el M47 Classic está expuesto en ese momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo el surtido. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos si el M47 Classic está disponible allí.
Consejo de la tostaduría: Para un espresso redondo, achocolatado y con notas a frutos secos encajan Cozy Chocolate o Nutty Delight, para el máximo cuerpo sin acidez Very Nutty. Si buscas un perfil más claro y afrutado en filtro, descubre Wild Peach. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
