Hario Junta de silicona de repuesto – Slow Cold Brewer Shizuku
Entre el depósito superior y la jarra de cristal se encuentra ella, apenas visible y sin embargo decisiva: una fina junta de silicona que se asegura de que el agua fría fluya solo por donde debe – lenta, gota a gota, a través del lecho de café.
La silicona se desgasta con el tiempo, se vuelve quebradiza o pierde su tensión. Una junta nueva devuelve al Shizuku su goteo tranquilo y uniforme.
Pequeña, pero decisiva para el flujo
Si la junta ya no encaja con exactitud, el agua puede pasar por alto el lecho de café en lugar de atravesarlo de forma uniforme – la extracción se vuelve irregular, y el concentrado fino y dulce por el que el Cold Drip es conocido pierde su equilibrio.
De un vistazo
| Compatible con |
Hario Slow Cold Brewer „Shizuku" |
| Función |
Junta entre el depósito de agua y el lecho de café |
| Material |
Silicona |
| Origen |
Hario, Japón |
Para quién es
Para todos los que tienen un Hario Shizuku cuya junta se ha vuelto quebradiza o en el que el agua ya no fluye de forma uniforme por el lecho de café. Un pequeño cambio con un efecto notable en cada preparación.
Qué combina bien
Para el Cold Drip mueles más grueso – una moledora asequible y precisa como la Varia VS3 o la Comandante C40 de nuestra Colección de moledoras de café, o con más comodidad la Varia VS6. Para la dosificación quedan bien las básculas de la gama Normcore, o con conexión a app de la Colección Acaia. Filtros de papel y otros accesorios los encuentras en la Colección Hario, además de un achocolatado y redondo Cozy Chocolate.
Preguntas frecuentes
¿Cómo sé que la junta debe sustituirse?
Si el agua pasa por el lateral del lecho de café o la velocidad de goteo se vuelve notablemente irregular, vale la pena el cambio.
¿Se puede hacer el cambio uno mismo?
Sí, la junta de silicona se puede colocar sin herramientas.
¿Cada cuánto debería cambiarse la junta?
Depende de la frecuencia de uso y del cuidado – en cuanto se ve quebradiza o pierde su tensión, es el momento adecuado.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si el producto que buscas está ahora mismo en el showroom.
Consejo de la tostaduría
En el concentrado frío, los granos dulces y redondos se notan especialmente bien – las notas de chocolate y de fruto seco de Cozy Chocolate o Nutty Delight. Vivo y afrutado se vuelve con Wild Peach. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.
