Rocket RE Doppia 2 grupos – doble caldera profesional
Dos grupos saturados, calderas separadas, vapor constante: la RE Doppia es la doble caldera profesional de Rocket para el servicio diario exigente – con calderas de acero inoxidable, tecnología Dry-Steam e indicación digital de temperatura y presión.
Coffee Coaching Club es partner de Rocket en Suiza. Para el uso profesional instalamos y damos servicio a la máquina in situ.
Todas las características de un vistazo
Doble caldera con grupos saturados
Calderas separadas y grupos saturados mantienen temperaturas estables durante toda la jornada. Por nuestra experiencia, un grupo saturado entrega un perfil aromático especialmente sereno y refinado – es nuestra observación, otros lo ven de otra manera.
Dry-Steam y Cool-Touch
La tecnología Dry-Steam entrega vapor seco para una espuma de poro fino; las lanzas Cool-Touch se mantienen frías por fuera.
Control digital
Temperatura controlada por PID, indicación digital de presión, temporizador de extracción y programa de limpieza, seis teclas por grupo con cuatro dosis de café. Bandeja de goteo regulable en altura para distintas tazas y jarras.
De un vistazo
| Tipo |
Doble caldera profesional, 2 grupos |
| Grupos de erogación |
saturados |
| Calderas |
Acero inoxidable |
| Vapor |
Dry-Steam, lanzas Cool-Touch |
| Control |
PID, indicación digital de presión, temporizador |
| Manejo |
6 teclas por grupo (4 dosis de café) |
| Bandeja de goteo |
regulable en altura |
| Dimensiones (Al×An×Pr) |
50 × 84,8 × 60,3 cm |
| Conexión |
de fábrica sin enchufe (corriente trifásica) |
| Fabricación |
Made in Italy |
Instalación y filtro de agua
La tarifa de instalación (CHF 599.95) y la instalación del filtro antical (CHF 519.95) son obligatorias para esta máquina y se añaden automáticamente al carrito en cuanto la agregas – partidas separadas, no incluidas en el precio de la máquina. La tarifa de instalación cubre la puesta en marcha y la instalación in situ; la instalación del filtro antical cubre el paquete de filtro. La puesta en marcha comprende el montaje de un enchufe trifásico, la comprobación de todos los parámetros de la máquina y el primer llenado y purga de los grupos. La instalación in situ comprende la conexión a la toma preparada por la propiedad, la conexión de agua de red y desagüe, así como el ajuste de la bomba y de la válvula de expansión. El paquete de filtro antical incluye la medición de los valores locales del agua, la instalación del cartucho adecuado con su cabezal y un caudalímetro para controlar la capacidad. Los daños por cal quedan excluidos de la garantía según el punto 9.5 de nuestras condiciones generales – el filtro antical protege la máquina.
Para quién es
Para cafeterías y negocios que buscan una doble caldera saturada con rendimiento profesional y control fino de la temperatura. El agua es la mayor parte del espresso – el paquete de filtro antical asegura una calidad constante y protege la máquina.
Lo que combina
El molino adecuado lo encuentras en nuestros molinillos de café. Para la configuración y el asesoramiento sobre el montaje profesional usa nuestra herramienta de asesoramiento o escríbenos a [email protected].
Preguntas frecuentes
¿Qué significa grupo saturado?
En un grupo saturado, la cabeza del grupo está acoplada directamente a la caldera de erogación. Eso mantiene la temperatura especialmente estable a lo largo del día – una ventaja en servicio continuo.
¿La instalación está incluida en el precio?
No. La tarifa de instalación (CHF 599.95) y la instalación del filtro antical (CHF 519.95) son obligatorias para esta máquina y se añaden automáticamente al carrito en cuanto la agregas – partidas separadas, no incluidas en el precio de la máquina. Los daños por cal quedan excluidos de la garantía según el punto 9.5 de nuestras condiciones generales – el filtro antical protege la máquina.
¿Puedo ver la máquina antes de comprarla?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si la máquina que buscas está ahora mismo expuesta. Envío a toda Suiza y Liechtenstein, coordinado previamente.
Consejo del tostadero
Un grupo saturado saca los aromas finos con calma. En el servicio diario, nuestro Cozy Chocolate y el Nutty Delight aguantan de forma fiable con leche. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
