Hario V60 Coffee Server de madera de olivo – 400 y 600 ml
La luz de la mañana cae sobre la encimera, el vidrio la recoge, y el tono cálido de la madera de olivo junto a él deja que el momento se serene. El café fluye despacio por el filtro, se recoge claro en el recipiente, y su aroma se eleva mientras todavía viertes.
Para eso está hecho este server: recoger lo recién preparado, mantenerlo caliente y servirlo con calma. Vidrio de borosilicato resistente al calor, una tapa y un asa de madera de olivo auténtica, sujetos por una fina banda de acero inoxidable. Un objeto que no afirma nada y aun así dice algo.
Por qué este server es más que una jarra
El vidrio proviene de una tradición que comenzó con el vidrio de laboratorio. El borosilicato soporta cambios rápidos de temperatura sin reaccionar, y no transmite ningún sabor propio al café. Lo que llega al server permanece tal como salió del filtro.
La temperatura también decide qué compuestos se liberan del café y permanecen en la bebida. Un recipiente que conserva el calor te regala algo más de tiempo antes de que el perfil aromático cambie. Y como el gusto y el olfato son inseparables, no es casualidad que la primera taza caliente te parezca más plena: gran parte de lo que llamamos aroma asciende de forma retronasal hacia la mucosa olfativa al tragar.
La madera de olivo no es solo bonita de ver. Aísla, el asa se mantiene agradable en la mano, y el veteado se ve distinto en cada pieza. El material y la sensación táctil marcan la percepción de forma medible, mucho antes del primer sorbo. El cuerpo de vidrio transparente lleva marcas de medición finas para que puedas verter según el peso y no según el instinto. Muchos se orientan en el café de filtro con una proporción de entre 1:15 y 1:17 entre café y agua. Pero también aquí vale: no hay un modo correcto ni uno incorrecto, solo tiene que gustarte a ti. Esa es nuestra opinión, una entre muchas.
De un vistazo
| Material de la jarra |
Vidrio de borosilicato resistente al calor |
| Tapa y asa |
Madera de olivo |
| Banda y tornillos |
Acero inoxidable, tornillos de acero inoxidable y latón |
| Volumen |
400 ml o 600 ml |
| Tazas |
400 ml, aproximadamente 1 a 2; 600 ml, aproximadamente 3 a 4 |
| Dimensiones |
400 ml: B 177 × T 118 × H 104 mm. 600 ml: B 182 × T 128 × H 121 mm |
| Peso |
600 ml ca. 375 g |
| Compatibilidad |
todos los drippers Hario V60 de tamaño 02 |
| Origen |
Vidrio y piezas metálicas Japón, piezas de madera China |
| Cuidado |
Cuerpo de vidrio apto para lavavajillas, madera de olivo a mano |
| Modelo |
VCWN-40-OV (400 ml), VCWN-60-OV (600 ml) |
Para quién está pensado este server
Para todos los que viven el pour-over como un pequeño ritual y preparan unas tazas el fin de semana, solos o para invitados en la mesa. Ya sea que el café de filtro sea un terreno nuevo para ti o ya una rutina, aquí perteneces. El server se siente igual de a gusto en una cocina pequeña que sobre una encimera acogedora.
La variante más pequeña de 400 ml es adecuada para una o dos tazas, la de 600 ml para tres o cuatro. Así encuentras el tamaño que se ajusta a tu día. Nadie necesita una pieza así para hacer buen café. O lo quieres, o no lo quieres, y ambas cosas están bien. Quien quiere ver la madera de olivo sobre la encimera, el vidrio a la luz, la taza caliente después, sabe por qué.
Qué combina bien con esto
Un server se despliega en conjunto. El dripper V60 adecuado, filtros de papel y más los encuentras en nuestra Hario Pour-Over Collection. Práctico: la tapa de este server se puede usar como soporte para el dripper.
En cuanto al agua, vale la pena controlar la temperatura. Quien busca un hervidor fiable y accesible está bien servido con el Varia AURA Standard. Quien quiere ajustar la temperatura al grado exacto y dosificar con precisión desde el cuello de cisne, recurre al Varia AURA FLUX. Ambos están en la Varia Collection.
Y como el café de filtro vive de la precisión, te acompaña una báscula compacta y precisa de la Normcore Collection de forma fiable en cada infusión. Quien además quiera la conexión con app y una indicación del flujo, la encuentra en las básculas Acaia. Ningún camino es el único correcto.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas tazas alcanza el Hario V60 Coffee Server?
La variante de 400 ml alcanza para una a dos tazas de café de filtro, la de 600 ml para tres a cuatro. Eliges el tamaño directamente al comprar. Las marcas de medición en el vidrio te ayudan a controlar la cantidad mientras preparas.
¿El server encaja con cualquier dripper Hario V60?
Sí. Está pensado para todos los drippers V60 de tamaño 02, ya sean de vidrio, cerámica, plástico o metal. Visualmente resulta especialmente armonioso con el dripper de madera de olivo de nuestra Hario Collection. La tapa del server sirve entonces como soporte para el dripper.
¿El Hario Coffee Server es apto para lavavajillas?
El cuerpo de vidrio de borosilicato es resistente al calor y apto para lavavajillas. Las piezas de madera de olivo las cuidas a mano y no las dejas en remojo. Así el color y el veteado conservan su carácter durante años.
¿Dónde puedo comprar el Hario V60 Coffee Server en Suiza?
Lo pides directamente en nuestra tienda online, con entrega en 2 a 4 días laborables a toda Suiza y a Liechtenstein. Puedes ver Hario en vivo en nuestros showrooms en Bern, en Gerberngasse 44, y en Zürich, en Hagenholzstrasse 50b, en Oerlikon. Con gusto respondemos preguntas sobre pedidos en office@coffeecoachingclub.ch o en coffeecoachingclub.ch.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
Con mucho gusto. En Bern y Zürich puedes vivir el server en persona, tomar la madera de olivo en tus manos y hacerte una idea del tamaño y el peso. Una visita nunca es un requisito, todo el camino funciona igual de cómodo en línea.
Desde la tostaduría: en un server de vidrio transparente, las tazas densas y dulces lucen especialmente bien. Nosotros recurrimos con más gusto a Cozy Chocolate y Nutty Delight, ambos con mucho cuerpo, redondos y con notas de chocolate, caramelo y nuez. Quien busca el máximo cuerpo sin nada de acidez, se queda con Very Nutty. Y para todos los que quieran descubrir una experiencia viva y afrutada, está Wild Peach vale la pena una infusión. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.
