Varia ORBI Distributor 58 mm – distribuidor de tres palas con profundidad bloqueable
El Varia ORBI Distributor 58 mm distribuye y nivela el café molido antes de compactar. Ajustas la profundidad de trabajo con la rosca y queda fijada.
Colocas el distribuidor sobre el cestillo y lo giras. Tres palas inclinadas desplazan el café molido hacia los lados y nivelan la superficie para el tamper. Incluye una base protectora de silicona. El distribuidor está disponible en Black, White, Silver, Sand, Ruby y Forest.
Funciones
Ajustar la profundidad, fijar el ajuste
La parte roscada superior ajusta la altura de la superficie de distribución de 58 mm y mantiene la profundidad de trabajo elegida. Tres palas inclinadas mueven el café molido mientras giras el distribuidor y ayudan a nivelar la superficie antes de compactar.
Los detalles en el día a día
Ajusta la profundidad de trabajo según tu dosis y fija la parte roscada. Gira el distribuidor sobre el café molido para repartirlo y nivelarlo, y después compacta con el Calibre Tamper u otro tamper de 58 mm adecuado. Para la receta cuenta el peso, no el tiempo. Molemos fino, empezamos con 14,5 g y subimos desde ahí, normalmente hasta 17 g, con un ratio inferior a 1:2. Nuestra opinión es una entre muchas.
Base protectora de silicona
Incluye una base protectora de silicona. El distribuidor descansa sobre ella entre extracciones.
De un vistazo
| Formato |
58 mm |
| Uso según Varia |
preparación de espresso con la ORBI |
| Superficie de distribución |
tres palas inclinadas |
| Ajuste |
profundidad de trabajo mediante rosca |
| Bloqueo |
la parte roscada mantiene la profundidad elegida |
| Material |
aluminio, silicona |
| Contenido |
distribuidor y base protectora de silicona |
| Colores |
Black, White, Silver, Sand, Ruby, Forest |
| Marca |
Varia |
Para quién está pensado
Para quienes quieren una superficie nivelada antes de compactar y una rutina repetible. Encaja si quieres encontrar un ajuste una vez y olvidarte de él. El Calibre Tamper, los cestillos ORBI y la propia ORBI los encontrarás en nuestra colección Varia, y más distribuidores entre nuestros niveladores y herramientas de distribución. Coffee Coaching Club es el importador oficial de Varia en Suiza.
Para el resto de la preparación del puck, en nuestras herramientas barista encontrarás puck screens, herramientas WDT y tampers: asequibles y precisos de Normcore. Si quieres más: Weber Workshops. Nuestra herramienta de asesoramiento te muestra qué máquina encaja contigo.
Entrega en 2–5 días laborables en toda Suiza y Liechtenstein. Click & Collect disponible en nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b). Respondemos a tus preguntas en [email protected].
Preguntas frecuentes sobre el ORBI Distributor
¿El distribuidor sustituye al tamper?
No. Distribuye y nivela el café molido antes de compactar. Después compactas como siempre, por ejemplo con el Varia Calibre Tamper.
¿Cómo ajusto la profundidad?
Con la parte roscada superior ajustas la profundidad de trabajo de la superficie de 58 mm según tu cestillo y tu dosis. La parte roscada mantiene la profundidad elegida.
¿Encaja también en otros cestillos?
La superficie de distribución mide 58 mm. Que encaje bien en tu cestillo depende de su diámetro interior. Varia ofrece el distribuidor dentro de la línea ORBI.
¿Qué incluye?
El ORBI Distributor y una base protectora de silicona.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
Sí, en nuestros showrooms de Berna y Zúrich puedes ver la Varia ORBI en persona. No todos los accesorios están siempre allí, así que pregunta antes en [email protected].
Consejo de la tostaduría: Una preparación uniforme muestra con más claridad lo que hay en el grano. Para espresso nos gusta usar Cozy Chocolate y Nutty Delight, y para el máximo cuerpo sin acidez Very Nutty. Si quieres descubrir una taza afrutada, la encontrarás en Wild Peach. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
