Mazzer Philos Cup Lid – tapa magnética para canister y vaso dosificador
El molinillo se queda en silencio, en el vaso descansa el café recién molido, oscuro y aromático. La tapa se asienta con un suave tirón magnético, una breve sacudida de muñeca, y cuando vuelves a levantarla, todo el aroma sube hacia ti de golpe.
El Cup Lid es la tapa magnética de Mazzer, fabricada en acero inoxidable y aluminio anodizado. Cierra el canister o el vaso dosificador para que puedas mezclar la molienda antes de verterla y, según Mazzer, reduce la carga electrostática del café molido. Con nosotros lo compras en línea en toda Suiza, y en Berna y Zúrich puedes verlo en directo.
Qué ocurre dentro del vaso cerrado
Al moler, las partículas de café se frotan entre sí y contra las muelas. Así se cargan electrostáticamente, un efecto físico completamente normal que hace que el polvo fino se adhiera a paredes y bordes. Mazzer ha diseñado la Philos para mantener baja esta carga durante la molienda y recomienda recoger la molienda en el canister incluido. El Cup Lid lleva esta idea un paso más allá.
Con la tapa puesta puedes agitar la molienda sin derramar nada. Las partículas finas y las más gruesas se mezclan, los pequeños grumos se deshacen y el café cae en el filtro como una capa suelta. Cuanto más uniforme es la cama en el portafiltro, más uniformemente encuentra el agua su camino, una bonita base para un shot redondo, dulce y con cuerpo. Lo demás lo ponen el grano, la receta y tu intuición: cada shot es único, porque el grano, la humedad del aire y tu propio estado cambian de un día a otro. Justo eso es lo bonito.
Y luego está el momento en que levantas la tapa. Nuestro cerebro libera dopamina ya en la expectativa, no solo con el primer sorbo. Como el olfato y el gusto están tan estrechamente unidos, el aroma empieza en realidad aquí, con la fragancia que sube del vaso.
Una tapa para tres recipientes Mazzer
Mazzer ha desarrollado el Cup Lid para el Flanged Cup, el Dosing Cup y el Canister.
Sobre el Flanged Cup de la Philos
El Flanged Cup de acero inoxidable se fija magnéticamente a la horquilla de la Philos, admite hasta 50 gramos según Mazzer y es compatible con portafiltros de 58 mm. Con el Cup Lid se convierte en un vaso dosificador cerrado.
Sobre el Dosing Cup magnético
El Dosing Cup magnético de Mazzer para portafiltros de 58 mm viene de serie con la Mazzer Mini G. También allí el Cup Lid cierra el vaso, para que puedas agitar la molienda del mismo modo.
Sobre el Canister de la Philos
El canister de acero inoxidable viene con cada Philos y se alinea magnéticamente bajo la salida. Con el Cup Lid encima, la molienda se mantiene unida hasta que llega al portafiltro.
Por qué una tapa da alegría
Nadie necesita una tapa para su vaso dosificador. También funciona sin ella, y muchas personas preparan espressos maravillosos con el vaso abierto. El Cup Lid es para quienes disfrutan de un ritual redondo: el metal fresco en la mano, el ajuste firme, la breve sacudida antes de que el café caiga en el filtro. Quien lo quiere, sabe por qué. Es nuestra opinión, una de muchas.
En resumen
| Producto | Mazzer Cup Lid, tapa magnética |
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| Material | Acero inoxidable y aluminio anodizado |
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| Fijación | magnética |
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| Función | cierra el vaso o el canister para mezclar la molienda, según Mazzer reduce la carga electrostática |
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| Compatible con | Mazzer Philos Flanged Cup, Mazzer Dosing Cup (de serie en la Mini G), Mazzer Philos Canister |
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| Fabricante | Mazzer Luigi S.p.A., Scorzè (Venecia), Italia |
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Para quién está hecho el Cup Lid
Para todas las personas con una Philos o un molinillo Mazzer con Dosing Cup que disfrutan mezclando su molienda antes de dosificar, tanto si preparas un único espresso cada mañana como varios seguidos para tus invitados. No hace falta saber nada de antemano: tapa puesta, una breve sacudida y al filtro. Con nuestra herramienta de asesoramiento para cafeteras y molinillos descubres qué molinillo y qué máquina encajan contigo.
Qué combina bien
Encontrarás la Philos, la Mini G, el Flanged Cup y los canisters en nuestra colección Mazzer. Para pesar el grano y el shot: si quieres una báscula asequible y precisa, la encontrarás en la colección Normcore. Si quieres app, indicador de caudal y Bluetooth, echa un vistazo a la colección Acaia. Para una distribución uniforme en el filtro está el asequible Normcore WDT Tool, y si quieres más, encontrarás el Moonraker en nuestra colección Weber Workshops.
Preguntas frecuentes
¿El Cup Lid encaja en el canister que viene con la Philos?
Sí. Mazzer menciona el canister como recipiente compatible, junto con el Flanged Cup y el Dosing Cup magnético. Para el canister opcional de 53 mm, Mazzer no da una indicación aparte. En ese caso, pregúntanos brevemente antes de comprar en [email protected].
¿La tapa sirve también para la Mazzer Mini G?
Sí. Encaja en el Dosing Cup magnético de Mazzer, que según Mazzer viene de serie con la Mini G.
¿Por qué agitar la molienda en el vaso?
Al agitar, las partículas finas y las más gruesas se mezclan, los pequeños grumos se deshacen y el café cae suelto en el filtro. Según Mazzer, la tapa reduce además la carga electrostática. Es una posibilidad, no una obligación.
¿De qué está hecho el Cup Lid?
De acero inoxidable y aluminio anodizado. Se sujeta magnéticamente al vaso.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
Sí. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) te mostramos con gusto nuestros accesorios, y en Zúrich Mazzer forma parte de nuestra selección más amplia de molinillos. Con Click & Collect recoges tu pedido en cualquiera de los dos showrooms.
Consejo de la tostaduría: Cuando levantas la tapa y sube el aroma, notas todo lo que ya contiene la molienda. Para espressos densos y redondos con notas de chocolate y frutos secos, tostamos en nuestra tostaduría de Zúrich, con un 100 % de electricidad verde, Cozy Chocolate y Nutty Delight. Si buscas el máximo cuerpo sin acidez, lo encontrarás en Very Nutty, y para los curiosos, Wild Peach es un descubrimiento afrutado. Cualquier buen grano funciona, también el del supermercado. Es nuestra recomendación, una de muchas.
