MONIN: vive el arte del sabor
22 artículos
Kostenlose Lieferung in der Schweiz und Liechtenstein ab CHF 60.-
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Importeur von Flair Espresso, Normcore, Acaia, Weber Workshops, Varia, Subminimal, Airscape, Loveramics und vielen weiteren Marken
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Monin es una empresa familiar francesa que desde 1912 fabrica jarabe, purés y salsas. Fundada por Georges Monin en Bourges, la marca está hoy establecida en todo el mundo en cafeterías, bares, hoteles y cocinas domésticas. Coffee Coaching Club ofrece una selección curada de productos Monin para creaciones de specialty coffee, cócteles y decoración de postres.
Monin ofrece un porfolio de sabores muy amplio con numerosas variedades de jarabe, purés y salsas. Nosotros ofrecemos una selección especialmente demandada en setups de cafetería y cocinas domésticas – sabores clásicos como vainilla, caramelo, avellana, así como perfiles estacionales y creativos.
Para latte aromatizados (latte de vainilla, latte de caramelo, latte de avellana), variaciones de mocha, bebidas de iced coffee. Aplicación clásica en setups de cafetería para bebidas estacionales o signature junto al surtido clásico de espresso.
Para cócteles con y sin alcohol. Monin es una opción estándar establecida entre bartenders – desde aplicaciones de jarabe clásicas (menta para mojito, granadina) hasta perfiles modernos de mixología.
Para helado, tartas, vino caliente, salsas de postre. Aromas concentrados para perfiles de sabor definidos en pâtisserie doméstica y profesional.
Tres características marcan a Monin. Primero, la tradición: empresa familiar desde 1912, con más de un siglo de experiencia en la composición de aromas. Segundo, el alcance: opción estándar de cafeterías y bares en todo el mundo, con una disponibilidad consistente y recetas estándar que se usan en miles de cafeterías por todo el globo. Tercero, la profundidad del surtido: Monin tiene un porfolio de sabores muy amplio – desde variedades clásicas de jarabe hasta perfiles estacionales y specialty, más purés y salsas.
Para cafeterías que amplian su porfolio de bebidas con creaciones de café aromatizadas. Para bares y restaurantes con vocación de mixología. Para setups domésticos que quieren experimentar con perfiles de sabor. Para aplicaciones de pâtisserie y postres.
Quien tiene el specialty coffee como foco principal y quiere vivir los aromas puros del grano sin endulzar: nuestros granos de café de tostadero propio son la elección directa. Monin es un complemento para variaciones de bebidas, no un sustituto del specialty coffee.
Para la base de espresso: máquinas de café. Para bebidas de leche: espumadores de leche y jarras de leche. Para tazas y vasos: colección de tazas.
Regla general: 15–20 ml de jarabe por 250 ml de latte o mocha. Para un aroma más fuerte más, para un toque menos. Decide el gusto personal.
Sin abrir, típicamente 2 años; una vez abierto, en el frigorífico 6–12 meses. Indicaciones exactas en la botella.
La mayoría de las variedades sí – comprobar las indicaciones detalladas de cada jarabe en la botella. Para cafeterías con obligación de informar de alérgenos: revisar las etiquetas de las variedades concretas.
Para bebidas de café aromatizadas (latte de vainilla, mocha de caramelo), cócteles, mocktails, iced drinks, limonadas, salsas de postre. Muy versátil.
Se puede pedir directamente online. Entrega en 2–4 días laborables en toda Suiza y Liechtenstein. Click and Collect Berna y Zúrich. Envío gratuito a partir de CHF 60.
Asesoramiento personal: +41 76 789 15 79 · office@coffeecoachingclub.ch
Showrooms: Berna, Gerberngasse 44 | Zúrich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b
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Der Coffee Coaching Club verbindet Expertise, Knowhow und Menschlichkeit und fördert so den Austausch und das gesellige Miteinander.
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