Eversys Enigma – alta capacidad y flujos de trabajo tranquilos
La Enigma está pensada para cafeterías con mucha afluencia, hoteles, restaurantes, conceptos con varias ubicaciones y entornos self-service exigentes. Une rapidez y calidad: alta producción por hora, extracción estable, manejo ergonómico y control conectado entre ubicaciones.
Es la elección adecuada cuando el café no es una tarea secundaria, sino una parte fiable del negocio. Ayuda al equipo a servir bebidas constantes incluso bajo presión, manteniendo recetas, mantenimiento y limpieza bajo control.
Rendimiento para servicio exigente
Según la ejecución, la Enigma trabaja con varios grupos, tolvas grandes, pantallas táctiles, agua caliente, vapor y sistemas de leche automáticos. Los componentes modulares facilitan el servicio técnico, mientras e’Connect permite gestionar datos, recetas y mantenimiento entre sedes.
Resumen técnico
| Variantes | E’2c, E’2s, E’2ms, E’4s, E’4ms, E’4s X-Wide, E’4ms X-Wide, E’6s, E’6ms |
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| Precio | Precio bajo consulta, según ejecución, color, sistema de leche, accesorios e instalación |
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| Líneas / colores | Classic o Super Traditional; Tempest, Earth y acabados específicos |
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| Dimensiones E’4 | Classic: 560 × 743 × 600 mm; con bandeja grande 560 × 743 × 650 mm. Super Traditional: 569 × 743 × 667 mm; con bandeja grande 569 × 743 × 717 mm |
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| Peso E’4 | aprox. 90–104 kg según línea y sistema de leche |
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| Sistema de café | 2 cámaras de 24 g, 2 molinos de 64 mm, tolvas 2 × 1,5 kg en E’4s/E’4ms |
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| Manejo | 2 pantallas táctiles de 10,1 pulgadas, 1280 × 800 px en E’4s/E’4ms |
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| Rendimiento E’4 | hasta aprox. 350 espressos/hora; E’4ms hasta aprox. 350 cappuccinos/hora; hasta aprox. 170 porciones de agua caliente de 200 ml |
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| Salidas / calderas | salida de café hasta 200 mm; agua caliente 160 mm u opcional 215 mm; 2 calderas de café de 1,5 l más caldera de vapor de 5,4 l en modelos de 2 módulos con vapor |
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| Interfaces | 2 × USB, Ethernet, CCI/CSI; cajón de posos 700 g; calentador hasta 64 tazas o 128 en X-Wide |
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Configuraciones y accesorios
Precio bajo consulta: planificamos E’4s y E’4ms según mezcla de bebidas, volumen de leche, concepto de operación, espacio, agua, electricidad y acceso de servicio. X-Wide, variantes E’6, E’Fridge, E’Choco, calentador de tazas, bandeja grande y otras opciones se calculan por separado.
Por qué Coffee Coaching Club
Analizamos todo el flujo de café: recetas, granos, agua, textura de leche, picos de demanda, formación del equipo y limpieza. Así una máquina potente se convierte en un sistema fiable para el día a día.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre E’4s y E’4ms?
E’4s trabaja con lanza de vapor para texturizar leche manual o automáticamente. E’4ms añade un sistema de leche totalmente automático para bebidas con leche rápidas y constantes.
¿Cuántas bebidas produce la Enigma?
Las ejecuciones E’4 alcanzan hasta aprox. 350 espressos por hora. Según el sistema de leche, también son posibles altos volúmenes de cappuccino.
¿Qué opciones tienen precio bajo consulta?
Línea, color, sistema de leche, diseño X-Wide, accesorios, planificación de agua y electricidad, instalación y formación se cotizan bajo consulta.
