Rocket RE Doppia 2 grupos – doble caldera profesional
Dos grupos saturados, calderas separadas, vapor constante: la RE Doppia es la doble caldera profesional de Rocket para el servicio diario exigente – con calderas de acero inoxidable, tecnología Dry-Steam e indicación digital de temperatura y presión.
Coffee Coaching Club es partner de Rocket en Suiza. Para el uso profesional entregamos, instalamos y damos servicio a la máquina in situ.
Todas las características de un vistazo
Doble caldera con grupos saturados
Calderas separadas y grupos saturados mantienen temperaturas estables durante toda la jornada. Por nuestra experiencia, un grupo saturado entrega un perfil aromático especialmente sereno y refinado – es nuestra observación, otros lo ven de otra manera.
Dry-Steam y Cool-Touch
La tecnología Dry-Steam entrega vapor seco para una espuma de poro fino; las lanzas Cool-Touch se mantienen frías por fuera.
Control digital
Temperatura controlada por PID, indicación digital de presión, temporizador de extracción y programa de limpieza, seis teclas por grupo con cuatro dosis de café. Bandeja de goteo regulable en altura para distintas tazas y jarras.
De un vistazo
| Tipo |
Doble caldera profesional, 2 grupos |
| Grupos de erogación |
saturados |
| Calderas |
Acero inoxidable |
| Vapor |
Dry-Steam, lanzas Cool-Touch |
| Control |
PID, indicación digital de presión, temporizador |
| Manejo |
6 teclas por grupo (4 dosis de café) |
| Bandeja de goteo |
regulable en altura |
| Dimensiones (Al×An×Pr) |
50 × 84,8 × 60,3 cm |
| Conexión |
de fábrica sin enchufe (corriente trifásica) |
| Fabricación |
Made in Italy |
Entrega, instalación y filtro de agua
El precio incluye la entrega, la puesta en marcha profesional y un paquete de filtro antical. La puesta en marcha comprende el montaje de un enchufe trifásico, la comprobación de todos los parámetros de la máquina y el primer llenado y purga de los grupos. La instalación in situ comprende la conexión a la toma preparada por la propiedad, la conexión de agua de red y desagüe, así como el ajuste de la bomba y de la válvula de expansión. El paquete de filtro antical incluye la medición de los valores locales del agua, la instalación del cartucho adecuado con su cabezal y un caudalímetro para controlar la capacidad. Según nuestras condiciones generales, este paquete es requisito para la garantía in situ.
Para quién es
Para cafeterías y negocios que buscan una doble caldera saturada con rendimiento profesional y control fino de la temperatura. El agua es la mayor parte del espresso – el paquete de filtro incluido asegura una calidad constante y protege la máquina.
Lo que combina
El molino adecuado lo encuentras en nuestros molinillos de café. Para la configuración y el asesoramiento sobre el montaje profesional usa nuestra herramienta de asesoramiento o escríbenos a [email protected].
Preguntas frecuentes
¿Qué significa grupo saturado?
En un grupo saturado, la cabeza del grupo está acoplada directamente a la caldera de erogación. Eso mantiene la temperatura especialmente estable a lo largo del día – una ventaja en servicio continuo.
¿La instalación está incluida en el precio?
Sí. Entrega, puesta en marcha profesional y paquete de filtro antical están incluidos. Según nuestras condiciones generales, el paquete de filtro es requisito para la garantía in situ.
¿Puedo ver la máquina antes de comprarla?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si la máquina que buscas está ahora mismo expuesta. Envío a toda Suiza y Liechtenstein, coordinado previamente.
Consejo del tostadero
Un grupo saturado saca los aromas finos con calma. En el servicio diario, nuestro Cozy Chocolate y el Nutty Delight aguantan de forma fiable con leche. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
