El anillo que mantiene el pistón centrado
El anillo guía se asienta en el soporte del portafiltro y marca el recorrido del pistón del tamper. Se encarga de que el pistón entre en el filtro por el mismo punto en cada ciclo – 61 milímetros de diámetro, 2,5 milímetros de grosor, y de eso depende precisamente que la pastilla quede plana o más alta por un lado.
El anillo es una pieza de desgaste en un punto que soporta cientos de cargas cada día. Se desgasta, le salen estrías y la holgura que se genera pasa directamente al prensado. Esta versión corresponde a los modelos M3, M4, M5 y M6.
Cuándo toca cambiarlo
Toca cambiarlo cuando la pastilla queda más alta por un lado, cuando el pistón tiene una holgura notable en el anillo, cuando el anillo muestra estrías, muescas o grietas, o cuando se ha deformado. Al cambiarlo, a menudo se recupera un prensado más uniforme sin tocar nada más.
De un vistazo
| Tipo |
Anillo guía, 61 × 2,5 mm |
| Ubicación |
Soporte del portafiltro del tamper |
| Compatible con |
PuqPress M3, M4, M5 y M6 |
| Contenido |
Un anillo guía |
| Referencia del fabricante |
1-210-0269-2 |
| Versión |
Nuestra documentación no indica el material |
| Montaje |
Se recomienda el montaje por un profesional |
| Marca |
PuqPress |
Importante para el montaje
El anillo se encuentra en el soporte móvil del tamper. Antes de intervenir, desconecta el aparato de la red. Después del cambio, haz una prueba con el portafiltro vacío antes de volver a trabajar con café. Aquí no damos a propósito instrucciones paso a paso.
Para quién es
Para bares con mucho volumen en los que el prensado se ha vuelto poco a poco irregular – y para servicios técnicos que tienen el anillo en stock como pieza de desgaste previsible.
Qué combina con él
Para la serie Q tenemos el anillo guía para Q1 Gen 5 y Q2. En el mismo soporte se encuentran el anillo de sujeción inferior para M3 a M6 y el carro del apoyo del portafiltro. Toda la categoría está en Repuestos Macap y PuqPress.
Desde nuestro taller en Berna y Zúrich
Cuando alguien nos enseña un prensado desigual, miramos primero este anillo y solo después los ajustes. En nueve de cada diez casos se debe al anillo desgastado y no a la receta – es nuestra rutina, no una indicación del fabricante. Lo comprobamos con lo que haya en el molinillo en ese momento, normalmente Nutty Delight, si no Cozy Chocolate o Very Nutty. Toda la selección está en Café en grano.
Devolución excluida
Los recambios originales quedan excluidos de cambio y devolución. Se piden por encargo y, una vez montados o probados en el aparato, no pueden volver a venderse. Por eso, antes de hacer el pedido, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina – o escríbenos y aclaramos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de mercancía defectuosa no se ven afectados.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia del anillo para Q1 y Q2?
Ambos tienen la medida 61 × 2,5 mm, pero las referencias del fabricante son distintas y nuestra documentación los asigna a series de aparatos diferentes. Por eso, pide según el aparato y no según la medida.
¿Cada cuánto hay que cambiar el anillo?
Nuestra documentación no indica ningún intervalo. En la práctica, lo decide el volumen de trabajo.
¿Sirve para cualquier portafiltro de 58 mm?
El anillo pertenece al aparato, no al portafiltro. Lo determinante es el modelo del tamper – si tienes dudas, escríbenos cuál tienes.
¿Incluye material de fijación?
Se entrega solo el anillo.
¿Puedo recoger la pieza en vuestra tienda?
Sí. Estamos en Berna, en Gerberngasse 44, y en Zúrich, en Hagenholzstrasse 50b. Escríbenos qué pieza necesitas y te la tendremos preparada.
¿Preguntas sobre la compatibilidad? Escríbenos a [email protected]. Hacemos entregas en toda Suiza y a Liechtenstein en 2-4 días laborables.
