Rocket Espresso Suiza – Máquinas de portafiltro y línea Commercial desde Milán

La palanca cromada del grupo de erogación E61 está en horizontal. La subes, el sistema de termosifón empieza a circular, oyes el fino burbujeo en el tubo de cobre. Diez segundos después levantas la palanca del todo hacia arriba: la bomba arranca y desde el portafiltro sin fondo el shot empieza a fluir. Oscuro, lento, con una crema color avellana que se forma como la miel. Eso es E61. Desde 1961 es el corazón de la cultura italiana del espresso. Y Rocket Espresso construye máquinas alrededor de exactamente este grupo, y desde hace un tiempo también alrededor de otros conceptos de grupo de erogación modernos. A mano, en Milán.

Rocket Espresso Milano tiene sus raíces en los años 1970 en Milán, cuando Friedrich Berenbruch fundó la Espresso Company Milano (ECM Italia), con el Giotto como legendario modelo insignia. En 2007, Andrew Meo y Daniele Berenbruch (hijo de Friedrich) adquirieron la división de máquinas de espresso domésticas de la ECM italiana y fundaron Rocket Espresso Milano. El relanzamiento del Giotto marcó el tono: tradición italiana con una conexión de ingeniería moderna. Siguieron la línea Commercial y el Appartamento como entrada compacta al mundo de los portafiltros domésticos premium. Hoy Rocket construye en Milán todo el espectro: desde el intercambiador de calor E61, pasando por la máquina con pantalla táctil y grupo de erogación propietario (Bicocca), hasta la máquina de palanca premium (EPICA) y la clásica línea Commercial (BOXER, RE Doppia). Coffee Coaching Club es partner de Rocket Espresso Suiza: toda la gama disponible directamente, entrega en pocos días, showrooms en Berna y Zúrich.

Aclaración: ECM Italia ≠ ECM Manufacture Heidelberg

La ECM italiana (Espresso Company Milano, años 1970–2007, raíz de Rocket) no es la misma que la alemana ECM Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH (Heidelberg, fundada en 1996 por Wolfgang Hauck, marca hermana de Profitec). Ambas empresas usan el acrónimo ECM, pero son independientes. Wolfgang Hauck colaboró en los años 1990 con la ECM italiana y luego fundó su propia ECM alemana en Heidelberg. La ECM italiana se convirtió en Rocket en 2007. Así que, cuando en este mundo hablamos de «ECM», nos referimos a la manufactura alemana de Heidelberg.

Qué distingue a Rocket

Tres cosas. Primero: artesanía de Milán. Cada Rocket se construye a mano en Milán, con una presencia visible del cromo, el característico logotipo «R» en el cup rail y el claro lenguaje de diseño italiano. Segundo: amplitud. A diferencia de marcas que solo construyen un sistema de calentamiento o un grupo de erogación, Rocket cubre un amplio espectro: intercambiador de calor E61 en variante estándar y de calentamiento activo, Dualboiler E61, el grupo de erogación cilíndrico Bicocca, así como grupos de erogación saturados en la EPICA y la línea Commercial. Tercero: reparabilidad. Las máquinas Rocket están diseñadas para permanecer en servicio durante décadas. Las piezas son intercambiables, las vías de servicio están establecidas, la mecánica es accesible a la vista.

Todas las máquinas de espresso Rocket usan portafiltros de 58 mm: estándar industrial, compatible con cestas IMS y otras de precisión, así como con tampers de 58 mm.

Tabla comparativa: todos los modelos activos de un vistazo

Todos los valores según la especificación oficial de Rocket. Precios en CHF, a fecha de 17.05.2026. Varios modelos disponibles en varias variantes de color y material. BOXER 1g/2g se entregan con transporte, instalación y paquete de filtro de agua incluidos.

Entender los cuatro grupos de erogación de Rocket

Rocket utiliza cuatro conceptos distintos de grupo de erogación. Cada uno tiene carácter; cuál tiene más sentido depende del flujo de trabajo.

Grupo de erogación E61 (grupo mecánico de termosifón)

Desarrollado en 1961 por Faema, hoy es el estándar industrial para máquinas de espresso domésticas de alta calidad. El agua de erogación caliente circula en un circuito de termosifón a través de una cabeza metálica pesada y precalentada. La palanca mecánica situada en la parte superior del grupo controla el flujo de agua y, por su construcción, ofrece una suave preinfusión. Montado en Appartamento TCA, Mozzafiato Cronometro V y R, Giotto Cronometro V y R, así como R Cinquantotto. Ventaja: tradición clásica italiana del espresso con alta estabilidad térmica. Tiempo de calentamiento clásico de unos 20 minutos.

Grupo de erogación E61 con calentamiento activo (variante FAST)

El mismo grupo E61, pero con calentamiento eléctrico directamente en el cuerpo del grupo. Montado en Mozzafiato FAST y Giotto FAST. Ventaja: el tiempo de calentamiento se reduce a unos 12 minutos, relevante para quien quiere la mecánica E61 y la característica de preinfusión pero no espera 20 minutos cada mañana. La mecánica y el manejo con palanca permanecen idénticos al E61 clásico.

Grupo de erogación cilíndrico (Bicocca)

Desarrollo propietario de Rocket: no es E61 ni un grupo saturado en el sentido clásico. El grupo se sitúa directamente en la caldera de erogación, está calentado eléctricamente y regulado por PID. Manejo mediante pantalla táctil de 3,5 pulgadas en lugar de palanca mecánica. Montado solo en la Bicocca. Ventaja: reacción térmica rápida, manejo ordenado con preinfusión programable y Volumetric Dosing.

Grupo de erogación saturado (EPICA y línea Commercial)

El grupo de erogación saturado (saturated brew group) se sitúa directamente en la caldera o está conectado a ella de modo que el grupo es rodeado permanentemente por el agua de la caldera, lo que da temperaturas de erogación extremadamente estables sin tiempo de calentamiento entre extracciones. El estándar en el ámbito de las cafeterías (comparable a la plataforma Linea de La Marzocco). En Rocket está montado en la EPICA (modelo doméstico de referencia con manejo adicional por palanca para pressure profiling manual), en las BOXER de 1 y 2 grupos (máquinas clásicas de cafetería) y en la RE Doppia de 2 grupos (caballo de batalla para cafeterías boutique). Ventaja: reproducibilidad térmica, construido para el funcionamiento continuo.

La familia Rocket en el Coffee Coaching Club

Entrada con intercambiador de calor: Appartamento

Rocket Appartamento TCA

El clásico para cocinas compactas. Intercambiador de calor con grupo de erogación E61, caldera de cobre, bomba vibratoria, depósito de agua interno. Cortes laterales redondos hechos con láser como distintivo visual de la marca, footprint estrecho: cabe en encimeras donde otras máquinas de portafiltro ya llegan al límite. Fabricada a mano en Milán. La variante TCA (Temperature Control Adjustment) tiene setpoints de presión de caldera ajustables con los que se puede influir en la temperatura de erogación, relevante para quien bebe tuestes claros o cambia entre granos. En CCC en varias variantes de color y material:

• Acero inoxidable-cobre (CHF 1'639.95)
• Acero inoxidable-negro (CHF 1'639.95)
• Acero inoxidable-blanco (CHF 1'639.95)
• Negro mate (CHF 1'689.95)
• Negro-cobre (CHF 1'689.95)
• Con elementos de madera: cromo/madera (CHF 2'189.95), negro/madera (CHF 2'249.95) – acentos de nogal en la palanca y los mandos

El Appartamento es desde hace años uno de los modelos Rocket más vendidos y la entrada honesta al mundo italiano del E61.

Gama media: Mozzafiato y Giotto

Rocket Mozzafiato Cronometro V y R

La serie Mozzafiato («impresionante» en italiano) en la clásica variante Cronometro con temporizador de shot integrado. Intercambiador de calor E61, doble manómetro para presión de caldera y de bomba. Mozzafiato Cronometro V (cromo, CHF 1'959.95): bomba vibratoria, depósito de agua interno. Mozzafiato Cronometro R (cromo CHF 2'299.95, negro CHF 2'299.95): bomba rotativa, admite agua de red.

Rocket Mozzafiato FAST V y R

La Mozzafiato en la variante FAST actual, con grupo de erogación E61 de calentamiento activo y sistema de calentamiento optimizado para un tiempo de calentamiento notablemente más corto (unos 12 minutos en lugar de los 20 clásicos). Tres variantes: FAST V / cromo (CHF 1'989.95), FAST R / cromo (CHF 2'289.95), FAST R / negro (CHF 2'289.95). Para quien quiere la cultura E61 de Rocket pero no espera 20 minutos cada mañana.

Rocket Giotto Cronometro V y R

La serie Giotto es la gama media clásica de Rocket con paneles laterales asimétricos y tridimensionales: el modelo hermano de la Mozzafiato con su propio lenguaje de diseño. Intercambiador de calor E61, temporizador de shot, doble manómetro. Giotto Cronometro V (cromo, CHF 1'899.95): bomba vibratoria, depósito. Giotto Cronometro R (cromo, CHF 2'299.95): bomba rotativa, admite agua de red. Arquitectura de caldera idéntica a la Mozzafiato; la elección entre ambas es cuestión de gusto de diseño.

Rocket Giotto FAST V y R

La Giotto en la variante FAST actual con grupo de erogación E61 de calentamiento activo y tiempo de calentamiento más corto. Tres variantes: FAST V / cromo (CHF 1'989.95), FAST R / cromo (CHF 2'289.95), FAST R / negro (CHF 2'289.95).

Dualboiler: R Cinquantotto

Rocket R Cinquantotto cromo y negro

El buque insignia doméstico Dualboiler E61. «Cinquantotto» significa 58 en italiano, un homenaje al grupo E61 de 58 mm. Dos calderas reguladas de forma independiente por PID, bomba rotativa, admite agua de red, PID de pantalla táctil extraíble, temporizador de shot integrado, temporizador de auto-encendido. En CCC en dos variantes: cromo (CHF 2'789.95) y negro (CHF 2'789.95). Para quien quiere de Rocket el clásico Dualboiler E61 con bomba apta para uso comercial y opción de agua de red.

Moderna: Bicocca

Rocket Bicocca cromo y negro

El desarrollo doméstico más moderno de Rocket, y una ruptura con la tradición E61. Diseñada por Valerio Cometti y V12 Design Studio. Dualboiler de acero inoxidable, ambas calderas totalmente aisladas. En lugar de E61, la Bicocca usa un grupo de erogación cilíndrico propietario que se sitúa directamente en la caldera de erogación: reacción térmica rápida, calentamiento activo con regulación PID. Bomba rotativa, modo agua de red o depósito, pantalla táctil de 3,5 pulgadas directamente sobre el grupo de erogación. Preinfusión programable y Volumetric Dosing. En CCC en dos variantes: cromo (CHF 4'199.95) y negro (CHF 4'299.95). Para quien no ve la mecánica E61 como requisito, sino que pone el manejo moderno y la estabilidad térmica en primer lugar.

Modelo premium y línea Commercial

Rocket Espresso complementa la gama doméstica con una máquina de palanca premium con grupo de erogación saturado (EPICA) y una línea Commercial propia (BOXER de 1/2 grupos, RE Doppia de 2 grupos) para cafeterías boutique, restaurantes y hostelería ambiciosa. Los cuatro modelos usan grupos de erogación saturados —la construcción térmicamente más estable en el ámbito de las cafeterías— y admiten agua de red con bomba rotativa.

Rocket EPICA – palanca premium con grupo de erogación saturado

La máquina de pressure profiling de Rocket para setups domésticos ambiciosos y cafeterías boutique. Grupo de erogación saturado con manejo por palanca: el pressure profiling manual se hace mediante el movimiento de la palanca, mientras el propio grupo permanece térmicamente estable. Dualboiler de acero inoxidable AISI 316L, bomba volumétrica de imán permanente, modo agua de red o depósito, pantalla táctil, elementos de madera en los mandos y la palanca. Una máquina que combina lo mejor del carácter de palanca y del grupo de erogación saturado. CHF 6'999.95.

Rocket BOXER de 1 grupo

La máquina Commercial de entrada de Rocket: una máquina de cafetería clásica de un grupo para cafeterías más pequeñas, puntos de take-away, oficinas y restaurantes con un volumen moderado de espresso. Grupo de erogación saturado, bomba rotativa, admite agua de red, construcción robusta de cafetería. En CCC con transporte, instalación y paquete de filtro de agua incluidos por CHF 5'599.95.

Rocket BOXER de 2 grupos

La variante de dos grupos de la BOXER, para cafeterías con un volumen de espresso moderado a alto. Dos grupos de erogación saturados, bomba rotativa, agua de red, construcción Commercial clásica. En CCC con transporte, instalación y paquete de filtro de agua incluidos por CHF 6'659.95. La línea BOXER se posiciona como una entrada accesible al mundo de las máquinas italianas de cafetería, sin el nivel de precio de La Marzocco.

Rocket RE Doppia de 2 grupos

La máquina Commercial premium de la gama Rocket: máquina de cafetería boutique de dos grupos con grupos de erogación saturados, optimizada para cafeterías de especialidad y entornos de workshop. Construcción robusta en acero inoxidable, bomba rotativa, admite agua de red, estética clásica italiana de cafetería. CHF 9'199.95. La RE Doppia es una alternativa honesta a la Linea Classic S de 2 grupos (La Marzocco) para gestores de cafeterías que prefieren la artesanía italiana de cafetería desde Milán.

Molinillos

Rocket Faustino V2

El molinillo doméstico compacto de Rocket, ideal para setups donde la máquina y el molinillo deben combinar visualmente. Molinillo grind-by-time con dosificación programable, footprint compacto. En CCC en varias variantes de color y material: cromo, negro mate más las variantes a juego con el Appartamento (cobre, blanco, cromo, negro mate, coordinadas cromáticamente con la máquina de espresso Appartamento). Precios desde CHF 715.00 hasta CHF 789.95 según la variante.

Rocket Giannino

El molinillo intermedio del programa Rocket. Construcción maciza para uso doméstico, tres dosificaciones programables más modo continuo, pantalla táctil, ajuste continuo del grado de molienda. En CCC actualmente disponible en la variante cromo/negro (CHF 849.95).

Rocket New Fausto negro

El molinillo más grande para setups domésticos más exigentes o pequeña hostelería. Dosificación programable para porción simple y doble (basada en temporizador), construcción robusta. CHF 1'029.95 (variante negro).

Rocket en comparación

La Marzocco trabaja en el segmento doméstico y de cafetería exclusivamente con grupo de erogación saturado, estética de ingeniería florentina e integración con app. Rocket cubre un espectro de conceptos más amplio con clásicos E61, E61 de calentamiento activo, el grupo de erogación cilíndrico Bicocca y el grupo de erogación saturado (EPICA, BOXER, RE Doppia). ECM Manufacture Heidelberg y Profitec son los especialistas alemanes del E61 bajo el techo de la familia Hauck, técnicamente emparentados con la línea E61 de Rocket, pero con otro lenguaje de diseño y otra tradición de ingeniería (Bammental en lugar de Milán). Ninguna de las marcas es mejor: son respuestas distintas a la misma pregunta. En cuanto a máquinas de cafetería, la Rocket BOXER y la RE Doppia se comparan directamente con la La Marzocco Linea Classic S, y la Rocket EPICA con la La Marzocco Leva X.

Para quién es Rocket Espresso

Rocket es adecuada para quien aprecia la artesanía italiana y quiere elegir conscientemente entre distintos conceptos de grupo de erogación. Clásicos E61 para baristas domésticos que ven su shot como un ritual: Appartamento TCA en una de las variantes de color, Mozzafiato o Giotto (Cronometro para tiempo de calentamiento clásico o FAST para estar listo en 12 minutos), R Cinquantotto como buque insignia Dualboiler. Manejo moderno por pantalla táctil con grupo cilíndrico: Bicocca. Modelo de palanca con grupo de erogación saturado para setups domésticos ambiciosos: EPICA. Máquinas de cafetería con grupo de erogación saturado como alternativa italiana a La Marzocco: BOXER de 1/2 grupos o RE Doppia de 2 grupos.

Quien quiere exclusivamente grupo de erogación saturado con control por app en el ámbito doméstico: La Marzocco Linea Micra o Linea Mini R. Quien prefiere extracción manual por palanca sin electrónica: Flair Espresso. Quien prefiere construcción alemana E61: ECM Manufacture o Profitec. Quien busca flow profiling con needle valve: Slayer Espresso. Quien busca flow profiling con paddle en otra plataforma: Lelit Bianca V3.

Lo que combina con esto

Una Rocket pide un molinillo a la altura. La elección evidente: un molinillo Rocket del propio programa (Faustino V2 para setups compactos, Giannino para la gama media, New Fausto para requisitos más exigentes). Alternativas de otras casas: Varia VS3 o VS4 (VS4 con el SCA Best New Product Award 2026, importador exclusivo suizo) como comienzo honesto. Para setups insignia: Weber Workshops EG-1 o Option-O Lagom P80. Para grind-by-weight directamente en el molinillo: Mahlkönig E64 WS o X64 SD para single-dose. Para la clásica clase Mignon: Eureka Mignon Specialita o Libra. Para setups de cafetería con BOXER o RE Doppia: Mahlkönig E80 Supreme como estándar de cafetería.

Para la báscula: Acaia Lunar con flow-rate o económica de la Normcore Collection. Para la preparación del puck: Normcore en el día a día, Weber Workshops para premium. Para el almacenamiento hermético de los granos: Airscape (importador exclusivo suizo). Para agua de erogación precisa: Apax Labs (importador exclusivo suizo). Trasfondos sobre extracción, grupo de erogación E61 y sistema de calentamiento en nuestro mundo de la sensórica.

Preguntas frecuentes

¿Qué máquina Rocket me conviene?

Para cocinas compactas y una entrada clásica al E61: Appartamento TCA en una de las variantes de color (desde CHF 1'639.95). Para gama media clásica E61 con bomba vibratoria y depósito: Mozzafiato Cronometro V (CHF 1'959.95) o Giotto Cronometro V (CHF 1'899.95). Para gama media clásica E61 con bomba rotativa y agua de red: Mozzafiato Cronometro R o Giotto Cronometro R (CHF 2'299.95 cada una). Para E61 con tiempo de calentamiento más corto gracias al grupo de calentamiento activo: Mozzafiato FAST o Giotto FAST (desde CHF 1'989.95). Para el buque insignia Dualboiler E61: R Cinquantotto cromo o negro (CHF 2'789.95). Para manejo moderno por pantalla táctil con grupo de erogación cilíndrico: Bicocca cromo (CHF 4'199.95) o negro (CHF 4'299.95). Para modelo de palanca con grupo de erogación saturado: EPICA (CHF 6'999.95). Para servicio de cafetería: BOXER de 1 grupo (CHF 5'599.95), BOXER de 2 grupos (CHF 6'659.95) o RE Doppia de 2 grupos (CHF 9'199.95).

¿Tiene Rocket máquinas Commercial para cafeterías?

Sí. Rocket Espresso incluye tres modelos Commercial en el surtido actual de CCC: BOXER de 1 grupo (CHF 5'599.95, con transporte, instalación y paquete de filtro de agua incluidos) para cafeterías más pequeñas, take-away y oficinas; BOXER de 2 grupos (CHF 6'659.95, con transporte, instalación y paquete de filtro de agua incluidos) para cafeterías con volumen moderado; y RE Doppia de 2 grupos (CHF 9'199.95) como máquina Commercial premium para cafeterías de especialidad. Las tres con grupos de erogación saturados, bomba rotativa y conexión de agua de red. A ello se suma la EPICA (CHF 6'999.95) como máquina de palanca premium con grupo de erogación saturado y pressure profiling manual, adecuada para setups domésticos ambiciosos y cafeterías boutique con vocación de referencia.

¿Qué grupos de erogación usa Rocket?

Cuatro conceptos distintos. Clásico grupo de erogación E61 en Appartamento, Mozzafiato Cronometro (V y R), Giotto Cronometro (V y R) y R Cinquantotto: circuito de termosifón, palanca mecánica, tradición clásica del espresso. Grupo de erogación E61 con calentamiento activo en Mozzafiato FAST y Giotto FAST: la misma mecánica E61, pero con calentamiento eléctrico directo del grupo para unos 12 minutos de calentamiento en lugar de los 20 clásicos. Grupo de erogación cilíndrico propietario en la Bicocca: directamente en la caldera de erogación, calentamiento eléctrico, regulación PID, manejo por pantalla táctil. Grupo de erogación saturado en EPICA (con palanca), BOXER de 1 y 2 grupos y RE Doppia de 2 grupos (manejo clásico de cafetería).

¿Cuál es la diferencia entre BOXER y RE Doppia?

Ambas son máquinas Commercial con grupos de erogación saturados. La BOXER es la entrada a la cafetería de Rocket, en variante de 1 y 2 grupos (CHF 5'599.95 / CHF 6'659.95), en CCC con transporte, instalación y paquete de filtro de agua incluidos. Para cafeterías más pequeñas, puntos de take-away, oficinas y restaurantes con volumen moderado. La RE Doppia (CHF 9'199.95, de 2 grupos) es la máquina Commercial premium de Rocket: construcción más robusta, optimizada para cafeterías de especialidad con mayores exigencias de estabilidad de erogación y velocidad de flujo de trabajo. Competencia directa de la La Marzocco Linea Classic S.

¿Qué es la Rocket EPICA?

La EPICA es la máquina de palanca premium de Rocket con grupo de erogación saturado: la unión de dos mundos. El grupo de erogación saturado es rodeado permanentemente por el agua de la caldera y, por tanto, es extremadamente estable térmicamente (como en las máquinas de cafetería). El manejo por palanca permite pressure profiling manual mediante el movimiento de la palanca: tú mismo controlas la preinfusión y la curva de presión. Dualboiler de acero inoxidable AISI 316L, bomba volumétrica de imán permanente, agua de red o depósito, pantalla táctil, elementos de madera en los mandos y la palanca. Para setups domésticos ambiciosos y cafeterías boutique. CHF 6'999.95.

¿Cuál es la diferencia entre Mozzafiato Cronometro y Mozzafiato FAST?

La variante Cronometro es la Mozzafiato clásica con intercambiador de calor E61 y temporizador de shot, con un tiempo de calentamiento de unos 20 minutos. La variante FAST usa un grupo E61 de calentamiento activo y un sistema de calentamiento optimizado: el tiempo de calentamiento se acorta a unos 12 minutos. La mecánica y el manejo por palanca E61 son idénticos en ambas. Ambas variantes existen como V (bomba vibratoria, depósito) y R (bomba rotativa, admite agua de red). El mismo concepto vale para Giotto Cronometro vs Giotto FAST.

¿Cuál es la diferencia entre Mozzafiato y Giotto?

Técnicamente ambas líneas son modelos hermanos con idéntica arquitectura de intercambiador de calor E61, mismas calderas y las mismas opciones de bomba (V/R). Las diferencias están en el diseño: la Mozzafiato tiene una línea más sobria con superficies limpias, la Giotto tiene paneles laterales tridimensionales y asimétricos y un look industrial más marcado. Funcionalmente ambas son equivalentes: es una cuestión de gusto de diseño.

¿Cuál es la diferencia entre bomba vibratoria y rotativa en Rocket?

La bomba vibratoria es más compacta, más económica y algo más ruidosa; montada en Appartamento, variantes V de Mozzafiato y Giotto (Cronometro y FAST). La bomba rotativa es más silenciosa, más constante en la generación de presión y admite agua de red; montada en las variantes R de Mozzafiato y Giotto, en R Cinquantotto, Bicocca, EPICA, BOXER y RE Doppia. Para la conexión de agua de red en casa o en la cafetería, la bomba rotativa es el requisito.

¿Qué modelos Rocket admiten agua de red?

Los modelos con bomba rotativa – Mozzafiato Cronometro R, Mozzafiato FAST R, Giotto Cronometro R, Giotto FAST R, R Cinquantotto, Bicocca, EPICA, BOXER de 1 y 2 grupos, RE Doppia de 2 grupos – admiten agua de red. Los modelos con bomba vibratoria (Appartamento, variantes V) usan el depósito de agua interno.

¿Qué pasa con la Rocket R Nine One?

La R Nine One (R91) es el importante buque insignia internacional de pressure profiling de Rocket, con grupo de erogación saturado y paddle manual para controlar la curva de presión. Actualmente no está en el programa de CCC. Para experiencias de pressure profiling similares en un setup doméstico recomendamos echar un vistazo a la Rocket EPICA (palanca con grupo de erogación saturado, CHF 6'999.95), la Slayer Espresso Single Group V4 con needle-valve flow profiling o la Lelit Bianca V3 con control por paddle. Si buscas explícitamente una R Nine One, escríbenos con confianza: te damos una visión honesta.

¿Cómo se relaciona Rocket Espresso con ECM?

Rocket Espresso surgió en 2007 de la ECM italiana (Espresso Company Milano): Andrew Meo asumió, junto con Daniele Berenbruch (hijo de Friedrich Berenbruch, cofundador de la ECM italiana), la división de máquinas de espresso domésticas y la rebautizó como Rocket Espresso Milano. La alemana ECM Manufacture Heidelberg es una empresa independiente de la familia Hauck (desde 1996) y no es la misma que la ECM italiana. Ambas empresas usan el acrónimo ECM, pero son independientes entre sí.

¿Qué molinillo Rocket combina con la máquina?

Para la coordinación visual con el Appartamento: Faustino V2 en la variante de color a juego con el Appartamento (cobre, blanco, cromo o negro mate, desde CHF 715). Para requisitos intermedios (tres dosificaciones programables, pantalla táctil): Giannino (CHF 849.95). Para requisitos más exigentes o pequeña hostelería: New Fausto negro (CHF 1'029.95). Quien quiera combinar una máquina Rocket con un molinillo que no sea Rocket: con gusto; muchos clientes combinan máquinas Rocket con Eureka, Mahlkönig, Varia u Option-O.

¿Puedo ver las máquinas Rocket antes de comprar?

Sí. En los showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) hay varios modelos Rocket. Traer tus propios granos es bienvenido. Levantar la palanca E61 y comparar directamente la característica de calentamiento de Cronometro vs FAST no se puede transmitir con fotos. Para máquinas Commercial (BOXER, RE Doppia) y la EPICA, por favor consulta brevemente por adelantado: no están siempre en funcionamiento en el local, pero se pueden montar para una cita.

¿Cómo se entregan las máquinas Rocket en Suiza?

Envío estándar en toda Suiza y a Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en Berna y Zúrich. Para máquinas domésticas más grandes como R Cinquantotto, Bicocca y EPICA se puede reservar, si se desea y con recargo, un setup on-site con montaje, asesoramiento sobre la conexión de agua de red e introducción in situ; basta una breve consulta. La línea Commercial BOXER de 1 y 2 grupos se entrega con transporte, instalación y paquete de filtro de agua incluidos. Para la RE Doppia de 2 grupos, el transporte y la instalación se coordinan individualmente. Financiación posible a través de Heylight.

Asesoramiento personal: +41 76 789 15 79 (Lu–Sá 9:00–12:00 y 13:30–18:00) · office@coffeecoachingclub.ch
Showrooms: Berna, Gerberngasse 44 (Lu–Sá 10:00–18:00) | Zúrich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b (Ma–Sá 10:00–17:00)
Entrega: 2–4 días laborables en toda Suiza · Click and Collect · Envío gratuito a partir de CHF 60 · BOXER 1g/2g con transporte, instalación y paquete de filtro de agua incluidos · Setup on-site para máquinas más grandes reservable a petición con recargo · Financiación posible a través de Heylight

Estado de la vista general de modelos: 17 de mayo de 2026 (v3.2 con línea Commercial). Fuentes: especificaciones oficiales de Rocket Espresso, base de datos de productos de CCC (vendor=Rocket, catálogo Shopify con productType Espressomaschine/Gastromaschine).