Weber Workshops Bean Cellar – Bulk 50 tubos para single dosing
Cincuenta Bean Cellars de Weber Workshops con tapa de válvula: porcionas los granos una sola vez y cada dosis permanece cerrada hasta la molienda. Compra online o recoge en Berna y Zúrich.
Weber Workshops ofrece el set Bulk para uso profesional y congelación a largo plazo. Cada tubo es de polipropileno resistente sin BPA. La tapa lleva la válvula unidireccional de Weber Workshops: los granos recién tostados liberan CO2 y el gas desplaza el oxígeno, más ligero, hacia arriba a través de la válvula.
Coffee Coaching Club es el importador oficial suizo de Weber Workshops.
Para qué 50 tubos para single dosing
Con el single dosing, en el molinillo solo está la cantidad de granos para un shot o una extracción. Los tubos lo preparan de antemano: pesas varias porciones a la vez, las cierras y más tarde tomas la dosis lista.
Weber Workshops diseña los Bean Cellars para baristas en casa y en cafeterías: como parte de un flujo de single dosing en el molinillo o como porciones individuales para vender a los clientes. Con 50 tubos, la reserva alcanza para varios granos en paralelo o para el servicio en la cafetería.
Cuánto café cabe en un tubo depende del tamaño del grano y del grado de tueste. Weber Workshops no da un valor fijo, por eso no indicamos ninguno aquí.
¿Luz o aire?
Muchos preguntan si la luz perjudica a los granos en el tubo Frosty translúcido. Weber Workshops dice que no, siempre que los tubos no estén expuestos a la luz solar directa. Según la experiencia y las pruebas de Weber Workshops, abrir y cerrar repetidamente un recipiente, exponiendo cada vez los granos al aire fresco, perjudica la frescura mucho más que la luz ambiental de la habitación. Justo eso evita la porción individual: cada tubo se abre una sola vez.
De un vistazo
| Contenido |
50 tubos con tapa |
| Material del tubo |
Polipropileno, sin BPA |
| Tapa |
Con válvula unidireccional (el CO2 sale, el oxígeno queda fuera) |
| Colores |
Frosty (Frosted) o negro (Carbon) |
| Fabricante |
Weber Workshops |
| Uso según el fabricante |
Single dosing en casa y en cafeterías, porciones individuales para la venta, congelación a largo plazo |
Para quién está pensado
Para quienes trabajan con single dosing de forma constante, tienen varios granos en paralelo en casa o preparan porciones en la cafetería. Si necesitas menos tubos, encontrarás el set de 10, las estaciones de madera y el estante de pared en la colección Weber Workshops. Nuestra opinión es una entre muchas.
Para porcionar hace falta una báscula. Para quienes quieren pesar de forma compacta y precisa: las básculas Normcore. Quien quiera app, Bluetooth e indicador de flujo: las básculas Acaia. Para quienes quieren moler para single dosing de forma asequible y precisa: Varia, Comandante o Timemore. Quien quiera más: Weber Workshops u Option-O. Todos los modelos están en nuestros molinillos de café, y nuestra herramienta de asesoramiento para máquinas y molinillos muestra qué molinillo encaja con tu setup.
Envío a toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables. Click & Collect en Berna, Gerberngasse 44 y Zúrich, Hagenholzstrasse 50b. Preguntas a [email protected] o por teléfono en horario comercial.
Preguntas frecuentes
¿El Bean Cellar Bulk 50 incluye tapas con válvula?
Sí. Cada uno de los cincuenta tubos se entrega con tapa y válvula unidireccional.
¿Los tubos Bean Cellar son sin BPA?
Sí, son de polipropileno resistente sin BPA.
¿Para qué sirve el set de 50?
Según Weber Workshops, para uso profesional y congelación a largo plazo, así como para single dosing en casa y porciones individuales en cafeterías.
¿Cuál es la diferencia entre Bulk 10 y Bulk 50?
Solo la cantidad. Material, tapa de válvula y colores son iguales. Ambos sets están disponibles en la colección Weber Workshops.
¿Puedo ver los Bean Cellars antes de comprarlos?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo el surtido. Escribe con antelación a [email protected] si quieres ver un color concreto.
Consejo de la tostaduría: Etiqueta los tubos con el grano y la fecha de llenado, así rotas tu reserva de forma ordenada. Para una reserva que pasa unos días en la estantería, nos gusta tostar granos densos y con cuerpo como Cozy Chocolate o Nutty Delight. Quien busque el máximo cuerpo sin acidez porciona Very Nutty, y para un tubo afrutado de vez en cuando está Wild Peach. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
