Corona dentada ECM de acero inoxidable – corona de acero inoxidable para el S-64
Metal frío en lugar de plástico bajo los dedos, y de repente el giro tiene otro peso.
Hay piezas de un molinillo que se tocan a diario y que, aun así, rara vez reciben atención. La corona dentada es una de ellas. De serie, en el ECM S-64 es de plástico; esta es de acero inoxidable y la sustituye.
Qué cambia con ello
ECM menciona tres puntos: mayor estabilidad, más durabilidad y un aspecto más elegante. El cambio en sí es sencillo. En el sistema de molienda no cambia nada – el tamaño de partícula y la uniformidad siguen dependiendo de las muelas y del ajuste, y las muelas son como los motores de los coches: algo subjetivo, no hay unas mejores.
Lo que cambia es el tacto. El metal se siente distinto al plástico: más frío, más pesado, más preciso. El diseño y el tacto influyen en el disfrute antes del primer sorbo, y quien está cada mañana ante el mismo molinillo nota esas cosas. Nadie lo necesita. Se quiere – o no. Nuestra opinión es una entre muchas.
Quizá ya esté montada en el tuyo
En algunos molinillos ECM de la serie 64, una corona dentada de acero inoxidable ya forma parte del equipamiento de serie: en el S-Automatik 64 con carcasa antracita con recubrimiento en polvo y en el V-Titan 64. Si tienes uno de estos molinillos, no la necesitas – si tienes un S-64 de acero inoxidable, con ella lo actualizas.
De un vistazo
| Material |
Acero inoxidable |
| Función |
Sustituye la corona de plástico de serie |
| Compatible con |
Molinillo de espresso ECM S-64 |
| Montada de fábrica en |
ECM S-Automatik 64 antracita, ECM V-Titan 64 |
| Montaje |
Cambio sencillo |
| Referencia |
AC100084-00 |
| Número de repuesto |
G1140 |
Para quién está pensada
Para quien tiene un ECM S-64 y quiere conservar su molinillo más tiempo del que suele durar un aparato. Una pieza de metal dura más que una de plástico y, además, queda mejor.
Y para quien, de todos modos, disfruta trasteando con su molinillo. Ningún presupuesto es solo un comienzo – un molinillo muele igual de bien con una corona de plástico; aquí se trata de material y sensación.
Qué combina bien
Encontrarás más piezas para tu molinillo en accesorios y repuestos para molinillos, y toda la gama en nuestros molinillos de espresso eléctricos. Asequible y preciso es el VS3 de la colección Varia; más elaborados, el VS6, el EG-1 de Weber Workshops o un Lagom de Option-O.
Como un molinillo solo trabaja tan bien como tú lo manejas, una báscula de café forma parte del conjunto: compacta y fiable de Normcore, con app, indicador de caudal y Bluetooth de Acaia. Con ella describes la extracción por proporción de peso en lugar de por segundos – 1:2 es el punto de partida habitual.
Preguntas frecuentes
¿Para qué molinillo está pensada la corona dentada?
ECM la ofrece como complemento para el molinillo de espresso ECM S-64, donde sustituye la corona de plástico de serie. Si tienes dudas, escríbenos la referencia de tu molinillo y te daremos una respuesta segura.
¿Qué cambia la corona?
ECM menciona mayor estabilidad, más durabilidad y un aspecto más elegante. No cambia nada en el sistema de molienda ni en la calidad del café molido – eso sigue dependiendo de las muelas y del ajuste.
¿Viene ya montada en algunos molinillos?
Sí. En el ECM S-Automatik 64 con carcasa antracita y en el ECM V-Titan 64, una corona dentada de acero inoxidable forma parte del equipamiento de serie.
¿Es complicado el cambio?
ECM lo describe como un cambio sencillo. Si quieres ayuda, ponte en contacto con nosotros.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si el producto que buscas está ahora mismo en el showroom. Si pides online, el envío tarda de 2 a 4 días laborables a toda Suiza y a Liechtenstein.
Del tostadero
Un molinillo solo muestra su carácter con un grano que aporta cuerpo. Nutty Delight y Cozy Chocolate son para ello nuestras recomendaciones densas y dulces, con frutos secos, caramelo y chocolate. Very Nutty apuesta por el máximo cuerpo sin ninguna acidez, Wild Peach es el descubrimiento afrutado para curiosos. Nuestra recomendación, una entre muchas.
