Weber Workshops Blind Tumbler – herramienta de dosificación y redistribución para 58 y 49mm
Mueles en single dose directamente en el vaso, remueves un momento el café molido, colocas el Tumbler sobre el cesto y tiras del tapón. El café cae de forma uniforme y sin grumos en el cesto – sin cuchara, sin golpecitos, sin café molido sobre la barra.
El Weber Workshops Blind Tumbler es de aluminio anodizado con la superficie interior pulida y lisa. Coffee Coaching Club es importador de Weber Workshops.
Lo que distingue al Blind Tumbler
Si el café molido queda repartido de forma irregular en el cesto, con grumos y huecos, el agua de infusión busca el camino más fácil – aparece el channeling. Remover un momento en el Tumbler rompe los grumos por estática y distribuye el café antes incluso de que prenses. Según Weber, esto reduce la estática y el channeling y aumenta el rendimiento de extracción. Gracias a un proceso propio, la superficie interior pulida queda tan lisa que el café molido sale casi sin dejar restos – sin recubrimiento.
A diferencia del Blind Shaker, el Tumbler no tiene tapa a propósito y, a cambio, está pensado para los dos tamaños de cesto habituales: 58 y 49 mm.
De un vistazo
| Función |
Dosificar, redistribuir |
| Compatibilidad |
Cestos de 58 y 49 mm |
| Material |
Aluminio anodizado, superficie interior pulida y lisa |
| Equipamiento |
Pull-Plug, sin tapa (por diseño) |
| Colores |
Plata, Onyx (negro) |
| Limpieza |
Agua tibia y un paño, no apto para lavavajillas |
Blind Tumbler o Blind Shaker
El Tumbler no tiene tapa, sirve para 58 y 49 mm y es rápido de usar – ideal si alternas entre máquinas, por ejemplo una máquina E61 y una Olympia Cremina. El Blind Shaker tiene tapa para agitar activamente, pero solo sirve para 58 mm.
Lo que combina con él
Para una pastilla nivelada después, el Really Nice Tamper de nuestra selección de tampers; para la distribución fina, una herramienta WDT. Más piezas de Weber en la colección Weber Workshops.
Pide directamente online
Disponible en plata y Onyx. Entrega en toda Suiza y a Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en Berna y Zúrich.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre el Blind Tumbler y el Blind Shaker?
El Tumbler no tiene tapa y sirve para 58 y 49 mm – remueves y vuelcas. El Shaker tiene tapa para agitar, pero solo sirve para 58 mm.
¿Sirve el Tumbler para máquinas de 49 mm como la Cremina?
Sí, está pensado para 58 y 49 mm.
¿Por qué el Tumbler no es apto para lavavajillas?
La superficie interior antiadherente es un pulido mecánico, no un recubrimiento. El lavavajillas y los productos agresivos pueden dañarla. Basta con agua tibia y un paño suave.
¿Por qué la versión Onyx cuesta más que la de plata?
El anodizado negro requiere un paso adicional. En cuanto a funcionamiento, ambas son idénticas.
Consejo de la tostaduría
Basta con remover de forma breve y tranquila – mezclar con demasiada fuerza tiende más a compactar el café molido fino que a ayudar. Después, un WDT y un prensado nivelado, y listo. Con perfiles equilibrados como nuestra Cozy Chocolate, el proceso es especialmente agradecido. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
