Weber Workshops Bean Cellar – set de 12 para single dosing en roble flameado negro
Pesas tu porción, la echas en el frasco, presionas la tapa – y el café se mantiene fresco hasta que lo mueles. En lugar de abrir y cerrar una bolsa cada mañana, cada grano solo entra en contacto con el aire dos veces: al llenar y al moler.
Esta versión viene con un soporte de roble flameado negro (Onyx), a juego con el EG-1 Onyx. Coffee Coaching Club es importador de Weber Workshops.
Lo que distingue al Bean Cellar
Cada frasco de vidrio borosilicato se cierra con la válvula unidireccional propia de Weber: el CO2 de los granos recién tostados sale hacia arriba, mientras que el oxígeno, más ligero, se queda fuera. Así el café se oxida mucho más despacio que en una bolsa que se abre una y otra vez. Según el tamaño del grano y el tueste, cada frasco admite unos 18 a 22 g.
De un vistazo
| Capacidad por frasco |
18 a 22 g (según el grano y el tueste) |
| Material de los frascos |
Vidrio borosilicato con válvula unidireccional |
| Soporte |
Roble flameado negro (Onyx) |
| Herrajes y asa |
Latón macizo |
| Contenido |
12 frascos con tapas, soporte de roble, embudo para granos de acero inoxidable, cepillo flameado, 3 frascos de repuesto (sin tapas) |
| Medidas del soporte |
30 cm de ancho, 9 cm de fondo, 4 cm de alto; con frasco 15,5 cm, con asa 23 cm de alto |
Sobre la superficie flameada
El soporte Onyx se flamea y se pule al fuego, literalmente. Por eso cada pieza puede mostrar pequeñas marcas en la superficie o finas grietas – forma parte del carácter de este proceso. Tenlo en cuenta antes de comprar si esperas una superficie totalmente impecable.
Luz y almacenamiento
La luz del día en la habitación no es un problema, siempre que los frascos no estén a pleno sol. La mayor pérdida de frescura se debe a abrir y cerrar una y otra vez, no a la luz ambiente.
Lo que combina con él
El principio del single dosing muestra todo su potencial con un molinillo single dose como el Weber EG-1 o el Key. Encontrarás granos frescos en nuestra selección de café en grano, por ejemplo la Cozy Chocolate.
Pide directamente online
Entrega en toda Suiza y a Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en Berna y Zúrich.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto café cabe en un frasco?
Según el tamaño del grano y el tueste, unos 18 a 22 g.
¿Por qué el soporte tiene pequeñas irregularidades?
La superficie negra se obtiene flameando y puliendo al fuego. Por eso son posibles pequeñas marcas o finas grietas, que forman parte de su carácter.
¿Cómo funciona la válvula unidireccional?
Deja salir el CO2 de los granos recién tostados y mantiene fuera el oxígeno.
Consejo de la tostaduría
Llena los frascos con grano entero y muele justo antes de preparar – molido, el café pierde su aroma muchas veces más rápido. La válvula unidireccional deja salir precisamente ese primer CO2 sin dejar entrar oxígeno nuevo. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
