Weber Workshops Bean Cellar – set de 12 para single dosing en teca
Pesas tu porción, la echas en el frasco, presionas la tapa – y el café se mantiene fresco hasta que lo mueles. En lugar de abrir y cerrar una bolsa cada mañana, cada grano solo entra en contacto con el aire dos veces: al llenar y al moler.
El sistema Bean Cellar guarda dosis individuales en frascos con válvula unidireccional. Coffee Coaching Club es importador de Weber Workshops.
Lo que distingue al Bean Cellar
Cada frasco de vidrio borosilicato se cierra con la válvula unidireccional propia de Weber: el CO2 de los granos recién tostados sale hacia arriba, mientras que el oxígeno, más ligero, se queda fuera. Así el café se oxida mucho más despacio que en una bolsa que se abre una y otra vez. Según el tamaño del grano y el tueste, cada frasco admite unos 18 a 22 g.
De un vistazo
| Capacidad por frasco |
18 a 22 g (según el grano y el tueste) |
| Material de los frascos |
Vidrio borosilicato con válvula unidireccional |
| Soporte |
Teca maciza |
| Herrajes y asa |
Latón macizo |
| Contenido |
12 frascos con tapas, soporte de teca, embudo para granos de acero inoxidable, cepillo de palisandro y latón, 3 frascos de repuesto (sin tapas) |
| Medidas del soporte |
30 cm de ancho, 9 cm de fondo, 4 cm de alto; con frasco 15,5 cm, con asa 23 cm de alto |
Luz y almacenamiento
La luz del día en la habitación no es un problema, siempre que los frascos no estén a pleno sol. De todos modos, la mayor pérdida de frescura se debe a abrir y cerrar un recipiente una y otra vez, no a la luz ambiente.
Lo que combina con él
El principio del single dosing muestra todo su potencial con un molinillo single dose, por ejemplo el Weber EG-1 o el Key. Para llenar sin ensuciar está el embudo de single dosing de la misma colección. Encontrarás granos frescos en nuestra selección de café en grano, por ejemplo la Cozy Chocolate.
Pide directamente online
Entrega en toda Suiza y a Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en Berna y Zúrich.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto café cabe en un frasco?
Según el tamaño del grano y el tueste, unos 18 a 22 g – es decir, una dosis típica de espresso.
¿Cómo funciona la válvula unidireccional?
Deja salir el CO2 de los granos recién tostados y, al mismo tiempo, mantiene fuera el oxígeno. Así el café se conserva fresco durante más tiempo.
¿La luz perjudica a los granos en el frasco?
Con la luz normal de una habitación, no. Solo deberías evitar el sol directo.
¿Puedo comprar frascos de repuesto más adelante?
Sí, hay frascos de repuesto por separado en la colección Weber Workshops.
Consejo de la tostaduría
El café recién tostado desgasifica con más fuerza los primeros días – la válvula unidireccional deja salir precisamente ese CO2 sin dejar entrar oxígeno nuevo. Lo mejor es llenar los frascos con grano entero y moler justo antes de preparar; molido, el café pierde su aroma muchas veces más rápido. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
