Wiedemann pincel barista, olivo
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Seleccionado por Anke y Yalcin
4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna
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El café molido se acumula en la salida del molino, en el portafiltro y en el grupo. Unas pasadas con el pincel y los restos desaparecen antes de la siguiente dosis.
Wiedemann fabrica el pincel en Alemania. El mango es de madera de olivo, tratado a mano con aceite duro ecológico, y las cerdas de pelo natural van en una virola de acero inoxidable. Gracias a la veta de la madera, cada pieza es única.
La madera se conserva bien si se mantiene seca: pásale un paño en lugar de enjuagarla y no la metas en el lavavajillas. Un puesto de trabajo limpio es un paso sencillo para que el café sepa bien. Nuestra opinión es una entre muchas.
| Fabricante | Wiedemann, Alemania |
|---|---|
| Número de artículo | 1601008 |
| Tipo | Pincel de limpieza |
| Mango | Madera de olivo, tratada a mano con aceite duro ecológico |
| Cerdas | Pelo natural |
| Virola | Acero inoxidable |
| Uso | Molino de café, portafiltro, grupo |
| Lavavajillas | No |
Para quien quiere quitar el café molido del molino y la máquina en seco, con una herramienta de madera en la mano. Más piezas de Wiedemann en la colección, productos de limpieza para backflush y molino en Limpieza de máquinas y molinos, más herramientas en Barista Equipment.
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En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. No todos los accesorios están siempre allí, indica antes el producto que quieres ver a [email protected]. Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables.
Para quitar el café molido del molino, el portafiltro y el grupo.
De un mango de madera de olivo tratado a mano con aceite duro ecológico, cerdas de pelo natural y una virola de acero inoxidable.
No. La madera debe mantenerse seca, basta con pasarle un paño.
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. No todos los accesorios están siempre allí, lo mejor es escribirnos antes por e-mail.
Consejo del tostador: Una salida de molino limpia deja hablar al grano. Para un espresso denso y achocolatado tostamos Cozy Chocolate y Nutty Delight, para el máximo cuerpo sin acidez Very Nutty. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
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Anke Wolf
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Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.
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“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“