Aram filtro doble – IMS Competizione filtro de precisión 18 g
Tiras lentamente de la palanca de tu Aram hacia abajo y notas la resistencia del agua en el lecho de café: a la taza cae un chorro denso y tranquilo. En el cestillo trabaja un patrón de orificios finamente dispuesto que conduce el agua de manera uniforme a través del molido.
Nadie necesita un segundo filtro para el Aram. Lo quieres o no. Esa decisión nace de la curiosidad, y la respetamos en ambos sentidos.
Qué distingue a este filtro
Es un filtro de precisión de la serie IMS Competizione, pensado como alternativa al filtro estándar del Aram Espresso Maker. El patrón de orificios uniforme y finamente cortado con láser conduce el agua con calma a través del puck y favorece una extracción aún más uniforme, sobre todo cuando preparas cafés de especialidad de alta calidad o utilizas el Aram de forma estacionaria sin el vaso acoplado.
La cantidad de llenado equivale a un espresso doble. Nos gusta trabajar por ratio de peso, en torno a 1:2, y dejar que decida el peso, no el tiempo. Es nuestra observación que la elección del filtro cambia el perfil aromático de forma fundamental; es nuestro punto de vista, uno de tantos.
De un vistazo
| Tipo | Filtro de precisión IMS Competizione |
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| Dosis | 18 g (espresso doble) |
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| Altura | 27,5 mm |
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| Compatible con | Aram Espresso Maker |
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| Incluye | Juego de 2 |
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| Uso | Alternativa al filtro estándar, ideal para café de especialidad y uso estacionario |
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Para quién es
Para todas las personas con un Aram Espresso Maker que quieran trabajar su extracción con un filtro de precisión, especialmente con cafés de especialidad finos. Cualquier presupuesto es bienvenido. Aquí encajas porque amas el café, no porque uses un filtro concreto.
Con qué combina
Accesorios y repuestos para tu Aram los encuentras en la colección de accesorios Aram. Para un molido uniforme se encarga un molinillo de nuestra colección de molinillos; con el manejable Aram encaja especialmente bien un buen molinillo manual.
De la distribución limpia antes de la extracción se encargan la herramienta WDT y el tamper: asequibles y precisos de Normcore, con mayor nivel de materiales de Weber Workshops. A ello, granos frescos de nuestro tostadero de café.
Preguntas frecuentes
¿Para qué está pensado este filtro?
Como alternativa de precisión al filtro estándar del Aram Espresso Maker, especialmente para café de especialidad y cuando utilizas el Aram de forma estacionaria sin el vaso acoplado.
¿Cuánto café admite?
La cantidad de llenado equivale a un espresso doble, es decir, unos 18 g.
¿Encaja en mi Aram?
Sí, está hecho para el Aram Espresso Maker y sustituye al filtro estándar suministrado. Se entrega un juego de 2.
¿Qué aporta un filtro de precisión frente al estándar?
El patrón de orificios uniforme y finamente cortado con láser conduce el agua con más calma a través del puck y favorece una extracción más uniforme; se nota especialmente con cafés de especialidad finos.
Consejo del tostadero
Un buen filtro ayuda, pero el grano hace el sabor. Para un espresso denso y dulce echamos mano de Cozy Chocolate y Nutty Delight. Quien lo prefiera pleno y redondo sin nada de acidez, se queda con Very Nutty; para una experiencia afrutada entra en el molinillo Wild Peach. Es nuestra recomendación, una de tantas.
