Hypernova Mahlscheiben Burr Set für Varia VS3 Kaffeemühlen
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Explora más →Cambias las muelas de tu VS3 y notas la diferencia desde la primera extracción: algo más de claridad, un perfil más equilibrado, una taza que se percibe más definida. El set Hypernova es la actualización con revestimiento de titanio para la VS3 – pensada para quienes quieren llevar su molinillo un paso más allá sin comprar uno nuevo.
Coffee Coaching Club es el importador suizo exclusivo de Varia. Tenemos muelas y piezas de recambio en stock.
El material base es acero inoxidable 440 con una dureza de HRC65, además de un revestimiento de titanio en los filos de corte. Frente a las muelas estándar Supernova, esto aporta un cuerpo medio con mayor claridad y un perfil algo más equilibrado, sobre todo en el rango más fino para espresso.
El revestimiento de titanio mantiene los filos afilados durante más tiempo y ralentiza la transmisión de calor: el filo se mantiene más frío, lo que contribuye a una distribución de partículas más uniforme a lo largo de toda la dosis. La velocidad de molienda es algo menor que con acero puro debido a la superficie más lisa, pero a cambio la consistencia es mayor.
| Material | Acero inoxidable 440, filos de corte con revestimiento de titanio |
| Dureza del filo | HRC65 |
| Carácter | cuerpo medio, más claridad, perfil equilibrado |
| Diámetro | 38 mm cónico (formato VS3) |
| Compatibilidad | Varia VS3 (todas las generaciones) |
El set encaja en la Varia VS3. Más muelas y mejoras las encuentras en la colección Varia. Para la limpieza de la cámara de molienda abierta va bien el material de limpieza de molinillos y máquinas.
Como importador suizo exclusivo, tenemos el set Hypernova en stock. Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables, Click and Collect en Berna y Zúrich. Si tienes preguntas sobre el cambio, escríbenos a office@coffeecoachingclub.ch o llama en horario comercial.
Sí, en todas las generaciones de la Varia VS3. El cambio se hace en pocos minutos con muy poca herramienta; después toca recalibrar el grado de molienda.
Hypernova lleva revestimiento de titanio sobre acero inoxidable 440 con HRC65. Esto aporta más claridad, un perfil más equilibrado y filos que se mantienen afilados durante más tiempo.
Sí. La mejora se nota sobre todo en el rango más fino para espresso, pero el set funciona en todo el rango de molienda.
Sí, forma parte del proceso. Cuenta con una o dos extracciones de prueba hasta que el grado de molienda vuelva a estar ajustado.
Si vienes de las muelas estándar Supernova, dale unos días a la nueva característica de molienda. La molienda más fría y uniforme se nota más claramente en tuestes medios – nuestro Cozy Chocolate es un buen punto de partida para calibrar. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
Beim Kauf einer neuen Kaffeemaschine ab 1500 CHF inklusive:
Kostenfreie 60-minütige privater Barista-Einführungskurs in Bern, Zürich oder Online.
Dann kannst du gleich loslegen mit leckeren Espressi und Cappuccini.
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