Tamper automático para Eureka Atom – 58 mm, negro
Eureka lo llama Under-the-Grinder Automatic Tamper for Atom: un tamper automático que se coloca debajo del Eureka Atom.
La presión de prensado se ajusta entre 10 y 30 kg y, según Eureka, un prensado dura unos 1,5 segundos. Eureka ofrece el disco del tamper en 53, 54,3, 57,3, 58 y 58,3 mm; nosotros tenemos la versión de 58 mm.
Una presión uniforme es una variable menos. El sabor del espresso lo siguen decidiendo el grano, la molienda y la proporción, en nuestro caso normalmente inferior a 1:2. Nuestra opinión es una entre muchas: hay quien prefiere prensar a mano y quien valora la repetibilidad.
De un vistazo
| Fabricante |
Eureka |
| Denominación según Eureka |
Under-the-Grinder Automatic Tamper for Atom |
| Tipo |
tamper automático, colocado debajo del molinillo |
| Disco del tamper |
58 mm |
| Presión de prensado |
10–30 kg, ajustable |
| Duración del prensado |
aprox. 1,5 segundos (según Eureka) |
| Compatible con |
gama Eureka Atom según Eureka, entre otros Atom Excellence, Atom W, Atom Specialty, Atom Touch |
Para quién es
Para quien tiene un Eureka Atom y quiere empezar cada extracción con la misma presión. Un tamper automático independiente y más molinillos están en Eureka, alternativas manuales entre nuestros tampers y accesorios en accesorios y repuestos para molinillos.
Para la proporción en la taza: básculas de Normcore, compactas y precisas, o con app e indicador de caudal de Acaia. El molinillo adecuado está entre nuestros molinillos de café. Si planificas molinillo, tamper y máquina a la vez, te ayuda nuestra herramienta de asesoramiento.
Preguntas frecuentes
¿Es compatible el tamper con mi Atom?
Según Eureka, con toda la gama Atom, entre otros Atom Excellence, Atom W, Atom Specialty y Atom Touch. En el Atom Specialty y el Atom Touch, según Eureka, asienta algo distinto por la forma de la carcasa. Si tienes dudas sobre el ajuste, escríbenos a [email protected].
¿Qué presión alcanza?
La presión de prensado se ajusta entre 10 y 30 kg.
¿Qué diámetro tiene el disco del tamper?
58 mm. Eureka ofrece el tamper también con 53, 54,3, 57,3 y 58,3 mm; nosotros tenemos la versión de 58 mm.
¿En qué se diferencia del Eureka Disko?
El Disko es independiente y va sobre la barra. Este tamper se coloca debajo del Eureka Atom.
Consejo de la tostaduría: Con una presión constante notas con más claridad las diferencias entre granos. Recomendamos Cozy Chocolate y Nutty Delight, con cuerpo, chocolate y frutos secos. Para el máximo cuerpo sin acidez, elige Very Nutty. Para los curiosos: Wild Peach, afrutado y vivo. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
