Barista & Co Dial In Jarra de Leche – Black Pearl, acero inoxidable con acabado en titanio
Negro mate y pesada en la mano, y ya ese peso cambia cómo viertes – más tranquilo, más controlado. Inclinas, el pico afilado estira el chorro hasta convertirlo en una línea fina, y sobre la crema crece tu dibujo.
La Dial In en acabado oscuro Black Pearl, construida sobre precisión y firmeza en la mano.
Lo que distingue a la Dial In
La jarra está hecha de acero inoxidable (304, calidad médica) y acabada con un resistente acabado de titanio, cepillado por dentro. La pared de unos 4 milímetros de grosor le da peso – lo que ayuda a guiar el chorro de leche con calma. Herramientas especialmente desarrolladas garantizan que cada jarra sea simétrica con una precisión de aproximadamente un milímetro, y el pico afilado y cónico concentra el chorro para un latte art limpio.
La abertura en ángulo tiene un efecto práctico: ves las marcas internas mientras la lanza de vapor está en el pico, controlando así la cantidad de leche antes y después de texturizar. Al texturizar, las proteínas de la leche envuelven las finas burbujas de aire y las estabilizan, la grasa le da a la espuma su densidad sedosa. Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Tipo |
Jarra de leche (pitcher) con asa |
| Capacidad |
420 o 600 ml (según variante) |
| Material |
Acero inoxidable 304, acabado en titanio, interior cepillado |
| Grosor de pared |
unos 4 mm |
| Pico |
afilado, cónico, simétrico con precisión de aprox. 1 mm |
| Cuidado |
apta para lavavajillas |
Para quién está pensada
Para quienes quieren una jarra pesada y precisa con un aspecto oscuro. 420 ml para una bebida individual, 600 ml para tazas más grandes o dos porciones.
Con qué la combinas
La espuma la forma la lanza de vapor de tu máquina. Desde la compacta para el rincón del café hasta la La Marzocco, la encuentras en nuestras máquinas de espresso; nuestra herramienta de asesoramiento ayuda a elegir.
¿Quieres comparar otras formas? Asequibles y precisas son las jarras de la Normcore Collection, mientras que la Weber Workshops Collection muestra el lado especialmente refinado. Y bajo la leche está el espresso – densos granos de café redondean la bebida.
Preguntas frecuentes
¿Qué tamaño debo elegir?
420 ml para una bebida individual como cappuccino o flat white, 600 ml para tazas más grandes o dos porciones. Al texturizar, llena la jarra solo hasta la mitad aproximadamente.
¿Qué aporta la pared gruesa?
La pared de unos 4 mm de grosor le da peso a la jarra, lo que ayuda a muchos a guiar el chorro de leche de forma más tranquila y controlada.
¿Para qué sirven las marcas internas?
Gracias a la abertura en ángulo ves las marcas mientras la lanza de vapor está en el pico – así controlas la cantidad de leche antes y después de texturizar.
¿Puedo ver la jarra en persona antes de comprarla?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si el producto que buscas está ahora mismo en el showroom. Online entregamos en 2–4 días laborables, en toda Suiza y Liechtenstein.
Consejo de nuestra tostadora
A la jarra oscura le va bien un espresso denso. Nuestras Cozy Chocolate y Nutty Delight aportan notas cuerpudas de chocolate y nuez. Para el máximo cuerpo sin azidez la Very Nutty, para una experiencia afrutada la Wild Peach. Esa es nuestra recomendación – una entre muchas.
