Delantal de barista ECM antracita – tejido mixto de algodón con bolsillo
La tela cae sobre tus hombros, los tirantes encuentran su sitio y, con ese simple gesto, empieza la parte del día que pertenece al café.
No es un accesorio en sentido estricto. Un delantal no hace mejor un espresso ni cambia ninguna extracción. Lo que cambia es el momento previo. La dopamina se libera en la espera, no solo al disfrutar – la anticipación ya forma parte, bioquímicamente, de la experiencia. Los rituales que marcan la transición hacen tangible ese momento: delantal puesto, molinillo encendido, tazas calentándose. El sistema límbico vincula estas rutinas con la memoria y la emoción, y precisamente por eso, para muchas personas, el primer espresso después de un ritual sabe distinto al que se toma de pie entre dos citas.
Lo que lo define
Está confeccionado con un tejido mixto de un sesenta por ciento de algodón y un cuarenta por ciento de poliéster – el algodón por el tacto y la transpirabilidad, el poliéster por la estabilidad de forma y el cuidado sencillo. El color es antracita, un gris oscuro en el que las salpicaduras de café dejan de ser un tema.
Delante lleva un bolsillo colocado en diagonal, al que llegas sin contorsiones y lo bastante grande para un paño, una cuchara o el teléfono. Unos ojales redondos refuerzan los pasos de los tirantes, para que la tela no se dé de sí donde un delantal recibe tirones a diario. Lo fabrica para ECM Trauth Design Gastrowear.
Quien haya pasado alguna vez una tarde detrás de una barra sabe por qué en la ropa de trabajo cuentan los detalles discretos: la altura del bolsillo, el ajuste de los tirantes, el comportamiento de la tela después del tercer lavado. Nuestra opinión es una entre muchas – pero es justo en eso donde se reconoce un delantal que se queda contigo.
De un vistazo
| Material |
60 % algodón, 40 % poliéster |
| Color |
Antracita |
| Bolsillo |
Bolsillo aplicado en diagonal |
| Acabado |
Ojales redondos en los pasos de los tirantes |
| Fabricación |
Para ECM, por Trauth Design Gastrowear |
| Referencia |
89550 |
Para quién está pensado
Para quienes están en casa frente a la máquina y les gusta hacer visible el paso del día a día al café. Para quienes trabajan en una cafetería o un tostadero y necesitan un delantal que aguante toda la jornada. Y para quienes quieren regalar algo a alguien que tiene todo lo que hace un espresso y nada de lo que lo acompaña.
Le queda bien a cualquier persona, sea cual sea su complexión o su género – un delantal no hace preguntas. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si el producto que buscas está ahora mismo en el showroom. Y si simplemente lo quieres: eso ya es motivo suficiente. Nadie necesita nada de lo que tenemos.
Lo que combina
Con el delantal va lo que se guarda en el bolsillo y lo que está al lado. En la Barista Equipment Collection encuentras paños, pinceles y pequeñas herramientas para la barra, además de knock boxes y recipientes para desechar el puck.
Para la leche tienes las jarras de leche: asequibles y buenas son las de Normcore; si quieres más, elige Rhino o Weber Workshops. Y la taza del final no es un detalle menor – el recipiente, el color y el material cambian de forma medible cómo de densa y dulce se percibe una taza. La selección está en tazas para espresso y cappuccino. Las máquinas a juego las encuentras en la ECM Collection; somos socios de ECM.
Preguntas frecuentes
¿De qué material es el delantal?
De un tejido mixto con un sesenta por ciento de algodón y un cuarenta por ciento de poliéster. El algodón aporta el tacto; el poliéster, la estabilidad de forma y el cuidado sencillo.
¿De qué color es?
Antracita, un gris oscuro. Las salpicaduras de café apenas se notan.
¿Tiene bolsillo?
Sí, un bolsillo aplicado en diagonal en la parte delantera. Los pasos de los tirantes están reforzados con ojales redondos.
¿Sirve para distintas tallas?
Se ajusta mediante los tirantes y tiene un corte de delantal de trabajo para adultos. Si necesitas las medidas exactas, escríbenos y lo medimos en el showroom.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si el producto que buscas está ahora mismo en el showroom. Si pides online: la entrega a Suiza y Liechtenstein tarda de 2 a 4 días laborables.
Del tostadero
Cuando nos ponemos el delantal, casi siempre hay una de estas dos en la báscula: Cozy Chocolate y Nutty Delight – densas, aromáticas, con mucho cuerpo, con chocolate y frutos secos, e igual de buenas con leche que solas. Si buscas el máximo cuerpo sin ninguna acidez, elige la Very Nutty. Y si quieres empezar el día con algo vivo, elige la Wild Peach – afrutada, un descubrimiento para curiosos. Es nuestra recomendación, una entre muchas; cualquier otro grano funciona igual de bien.
