Cesta de filtro La Marzocco 17 g para LEVA – cesta original
El estándar equilibrado para la Leva de La Marzocco: diecisiete gramos, un puck firme y uniforme y, bajo la presión tranquila de la palanca, una taza densa y redonda. Una cesta de filtro original, hecha precisamente para la Leva.
Nadie necesita una cesta de repuesto – pero una cesta nueva o una segunda opción de dosis le sientan bien a cualquier Leva. Es una de tantas decisiones posibles, y la respetamos en ambos sentidos.
Qué hace especial a esta cesta
Es una cesta original de La Marzocco para la Leva – la máquina de palanca de Florencia, cuyo grupo saturado mantiene la temperatura y la presión especialmente estables. Una cesta precisa y uniforme reparte el agua limpiamente sobre el puck y convierte la lenta extracción con palanca en una taza redonda y limpia. El espresso es extracción según una relación de peso, normalmente 1:2 – con 17 g, unos 34 g en la taza. El sabor y el olfato son inseparables; gran parte surge por vía retronasal. Según nuestra observación, la elección de la cesta cambia fundamentalmente el perfil aromático.
De un vistazo
| Fabricante |
La Marzocco (pieza original), Florencia |
| Capacidad |
17 g |
| Compatible con |
La Marzocco Leva |
| Uso |
Recambio u opción de dosis adicional |
Para quién es
Para quienes tienen una La Marzocco Leva y preparan su doble diario en el rango de dosis medio, o buscan una cesta original nueva – todos los presupuestos son bienvenidos. La cesta para la Leva también existe en 14 y 21 g. Perteneces aquí porque amas el café – no porque uses una cesta en concreto.
Lo que combina con ella
Para tu máquina y los accesorios a juego: La Marzocco. Para que el puck quede nivelado: la colección de tampers – asequible con Normcore, en premium con Weber Workshops. Contra los grumos previos: herramientas WDT. Además, el molinillo adecuado. El resto de cestas: la colección de cestas de precisión.
Preguntas frecuentes
¿La cesta de filtro es compatible con mi máquina?
Está diseñada como pieza original para la Leva de La Marzocco. Si tienes dudas, pregúntanos – aclaramos la compatibilidad de antemano.
¿Qué dosis hay disponibles?
La cesta de filtro para la Leva la tenemos en 14, 17 y 21 g.
¿Puedo ver la cesta antes de comprarla?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si el producto que buscas está ahora mismo en el showroom.
Consejo de la tostaduría
La extracción tranquila con palanca de la Leva premia los granos densos y aromáticos. De nuestra tostaduría, Cozy Chocolate y Nutty Delight dan tazas redondas y con mucho cuerpo. Quien busca el máximo cuerpo sin nada de acidez se queda con Very Nutty; quien prefiere lo afrutado descubre con Wild Peach una viva nota de melocotón. Nuestra recomendación – una entre muchas.
