La Marzocco Cesta Filtro 17 g para LEVA – Cesta Original
El estándar equilibrado para la La Marzocco Leva: diecisiete gramos, una pastilla firme y uniforme, y bajo la presión tranquila de la palanca, una taza densa y redonda. Una cesta de filtro original, hecha exactamente para la Leva.
Nadie necesita una cesta de repuesto – pero una cesta nueva o una segunda opción de dosis le sientan bien a cualquier Leva. Es una de tantas decisiones posibles, y la respetamos en ambos sentidos.
Qué hace especial a esta cesta
Es una cesta original de La Marzocco para la Leva – la máquina de palanca de Florencia, cuyo grupo de erogación saturado mantiene la temperatura y la presión especialmente estables. Una cesta precisa y uniforme reparte el agua limpiamente sobre la pastilla de café y convierte la extracción lenta de la palanca en una taza redonda y clara. El espresso es extracción según una relación de peso, normalmente 1:2 – con 17 g, eso son unos 34 g en la taza. El sabor y el olfato son inseparables, gran parte ocurre por vía retronasal. Es nuestra observación que la elección de la cesta cambia fundamentalmente el perfil aromático.
De un vistazo
| Fabricante |
La Marzocco (pieza original), Florencia |
| Capacidad |
17 g |
| Compatible con |
La Marzocco Leva |
| Uso |
Recambio u opción de dosis adicional |
Para quién es
Para quienes tienen una La Marzocco Leva y preparan su doble diario en el rango de dosis medio, o buscan una cesta original nueva – todos los presupuestos son bienvenidos. La cesta para la Leva también existe en 14 y 21 g. Perteneces aquí porque amas el café – no porque uses una cesta en concreto.
Qué combina bien
Para tu máquina y los accesorios a juego: La Marzocco. Para que la pastilla quede nivelada: la colección de tampers – asequible con Normcore, en premium con Weber Workshops. Contra los grumos previos: WDT Tools. Además, el molino adecuado. El resto de cestas: colección de cestas de precisión.
Preguntas frecuentes
¿Encaja la cesta de filtro con mi máquina?
Está diseñada como pieza original para la La Marzocco Leva. Si tienes dudas, escríbenos brevemente – confirmamos la compatibilidad de antemano.
¿Qué dosis hay disponibles?
La cesta para la Leva la tenemos en 14, 17 y 21 g.
¿Puedo ver la cesta antes de comprarla?
Sí, en nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b).
Consejo de la tostaduría
La extracción tranquila de la palanca de la Leva premia los granos densos y aromáticos. De nuestra tostaduría, Cozy Chocolate y Nutty Delight salen con cuerpo intenso y redondos. Quien busca el máximo cuerpo sin nada de acidez se queda con Very Nutty; a quien le guste lo afrutado, descubre con Wild Peach una nota viva de melocotón. Nuestra recomendación – una entre muchas.
