Madera cálida en una máquina de acero inoxidable y vidrio
La ModBar suele estar donde se ve: empotrada en la barra, cara a cara con el cliente. Precisamente por eso, una palanca de mando de nogal marca tanta diferencia en esta máquina. Le quita la frialdad al aspecto técnico, se nota cálida y no fría bajo la mano, y tras un año de uso muestra una pátina que ninguna pieza metálica consigue. Este kit de reequipamiento es la forma de llevar una ModBar AV existente a la versión de nogal sin cambiar toda la unidad.
Es un kit de transformación, no una pieza de desgaste. Quien lo pide suele haber tomado una decisión consciente: la máquina se queda, la cara de la barra cambia. Por eso el kit juega en otra liga de precio que un mando giratorio: aquí se reúne un conjunto completo, no un pomo de estantería.
Cuándo hace falta
Quieres transformar visualmente una ModBar AV existente con la palanca de nogal. O la palanca de madera actual está dañada, agrietada o descolorida por productos de limpieza y hay que sustituirla. Un tercer caso: se renuevan la barra y el interiorismo, y la máquina debe encajar sin necesidad de un equipo nuevo.
De un vistazo
| Tipo |
Kit de reequipamiento para la palanca de mando en versión de nogal |
| Ubicación |
Lado de mando de la ModBar AV |
| Compatible con |
La Marzocco ModBar AV |
| Contenido del envío |
Kit de reequipamiento según la posición del fabricante. Los componentes individuales no están desglosados en nuestra documentación; si lo deseas, se los consultamos al fabricante. |
| Referencia del fabricante |
1072 |
| Versión |
Madera de nogal |
| Montaje |
Se recomienda el montaje por un técnico cualificado |
| Marca |
La Marzocco |
Importante para el montaje
La transformación afecta al lado de erogación de una máquina empotrada, y en la mayoría de las instalaciones la ModBar está fija en la barra. Por eso no ofrecemos instrucciones paso a paso: antes, la máquina debe estar sin presión y sin tensión, y después de la transformación hace falta una prueba de estanqueidad y de funcionamiento. Planifica la transformación fuera del horario de servicio y encárgala a un técnico cualificado: en una barra que tiene que volver a funcionar por la noche, es el único orden sensato.
Para quién es
Para cafeterías, bares de hotel y tostadores con una ModBar en la barra que quieren cambiar el aspecto sin tocar la técnica. Y para empresas de servicio técnico que planifican una transformación así para sus clientes. Si solo buscas una pieza de desgaste, este no es el lugar: este kit es una transformación, no una reparación.
Qué combina
Al mismo estilo pertenece el portafiltro doble ModBar con mango de nogal. En la transformación se suelen pedir a la vez la rejilla de la bandeja de goteo ModBar y la conexión de la bandeja de goteo ModBar. Todas las demás posiciones están en la sección Recambios originales.
Desde nuestro taller en Berna y Zúrich: Tratamos las piezas de madera de las máquinas de café como tablas de cortar y no como acero inoxidable: nada de descalcificador, nada de alcohol, nada de lavavajillas; basta con pasar un paño húmedo y secar después. Una vez al trimestre, una gota de aceite apto para alimentos, y el nogal se mantiene oscuro y no se agrieta. Es nuestra propia rutina y no una indicación del fabricante. Para rodar la máquina después de la transformación nos gusta extraer el Cozy Chocolate, porque su nota a chocolate va casi demasiado bien con la palanca de madera, o el Nutty Delight para bebidas con leche. Toda la gama está en Café en grano.
Devolución excluida
Los recambios originales están excluidos del cambio y de la devolución. Se adquieren específicamente para cada pedido y, tras el montaje o la prueba en la máquina, no pueden volver a venderse. Por eso, antes de pedir, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina, o escríbenos brevemente y aclaramos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de mercancía defectuosa no se ven afectados.
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye exactamente el kit?
Nuestra documentación registra la posición 1072 como kit de reequipamiento, sin enumerar los componentes uno por uno. No nos inventamos ninguna lista de piezas. Si la necesitas, se la consultamos al fabricante antes del pedido.
¿El kit sirve para cualquier ModBar?
Nuestra documentación indica la versión AV. Escríbenos el número de serie de tu ModBar y comprobaremos antes de la compra si tu equipo es compatible.
¿Puedo hacer la transformación yo mismo?
No lo recomendamos. La máquina debe estar sin presión y sin tensión, y después hace falta una prueba de estanqueidad. Es un trabajo para un técnico cualificado.
¿Incluye un grupo de erogación o una válvula?
No damos ninguna indicación al respecto, porque nuestra documentación no lo recoge. El kit figura como pieza de mando en versión de nogal. Pregúntanos y aclararemos el alcance antes del pedido.
¿Puedo ver la palanca en vuestra tienda?
Sí. Ven a nuestro showroom en Berna, en la Gerberngasse 44, o en Zúrich, en la Hagenholzstrasse 50b. Para una transformación de este tamaño, merece la pena verla antes de todos modos.
¿Quieres planificar la transformación? Escríbenos a [email protected]. Entregamos en toda Suiza y a Liechtenstein en 2-4 días laborables.
