Mahlkönig Muelas de acero especial Turco 11 mm de 120 mm – VTA 6S
Un juego de muelas de 120 mm de acero especial templado con geometría turca y 11 mm de altura para la Mahlkönig VTA 6S con portamuelas antiguo. Según Mahlkönig, cubren el rango de molienda desde turco fino hasta French press.
Mahlkönig solo suministra este juego hasta agotar existencias y después lo deja de fabricar. Para el portamuelas actual existe el juego turco 303962, además de muelas estándar y de carburo de tungsteno en nuestra colección Mahlkönig.
El tamaño y la uniformidad de las partículas determinan cómo se extrae el café en la taza. Las muelas son como los motores: ninguna es objetivamente la mejor. Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Fabricante |
Mahlkönig |
| Número de artículo |
303862 |
| Diámetro |
120 mm |
| Altura |
11 mm |
| Material |
acero especial templado |
| Rango de molienda |
de turco fino a French press (según Mahlkönig) |
| Compatibilidad |
Mahlkönig VTA 6S con portamuelas antiguo |
| Disponibilidad |
según Mahlkönig, solo hasta agotar existencias |
| Entrega |
2–4 días laborables, Suiza y Liechtenstein |
Para quién es
Para cafeterías, tiendas y tostadores cuya Mahlkönig VTA 6S aún tiene el portamuelas antiguo y que quieren moler turco fino. Más muelas y repuestos en la colección Mahlkönig. Compra online con entrega en toda Suiza, Click & Collect en Berna y Zúrich.
Para preparar después: brewers y French press en Equipo de filtro, máquinas de espresso para el espresso. Para quien quiere básculas asequibles y precisas: Normcore. Quien quiere app e indicación de caudal: Acaia. Más modelos en Molinos de café, y nuestra herramienta de asesoramiento acota la elección.
Preguntas frecuentes
¿Este juego sirve para cualquier VTA 6S?
No. Según Mahlkönig, el juego de 11 mm 303862 está destinado al portamuelas antiguo. Para el portamuelas actual, Mahlkönig ofrece el juego turco 303962.
¿Cómo sé qué portamuelas está montado?
Mide las muelas montadas: este juego mide 11 mm de altura. Si tienes dudas, envíanos el número de serie de tu VTA 6S a [email protected].
¿Puedo cambiar las muelas yo mismo?
Mahlkönig recomienda el montaje por personal cualificado. Respondemos preguntas sobre el proceso por correo en [email protected].
Consejo de la tostaduría: Tras un cambio de muelas, reajustamos el punto de molienda y lo comprobamos con un espresso extraído por peso en proporción 1:2. Para cuerpo y dulzor elegimos Cozy Chocolate y Nutty Delight, redondos con notas de chocolate y fruto seco. Quien quiere el máximo cuerpo sin acidez toma Very Nutty. Quien tiene curiosidad por una taza afrutada descubre en Wild Peach un complemento. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
