Mahlkönig Muelas de carburo de tungsteno de 180 mm – DK27 LHM
Un juego de muelas de 180 mm de carburo de tungsteno para la Mahlkönig DK27 LHM. Mahlkönig las diseña para moliendas desde espresso hasta prensa francesa.
La DK27 LHM es la versión de carburo del molino industrial DK27 para tostadurías y grandes negocios. Para moler hasta turco fino, Mahlkönig ofrece un juego de muelas de carburo propio para el mismo molino. Más muelas en nuestra colección Mahlkönig.
El tamaño y la uniformidad de las partículas determinan cómo se extrae el café en la taza. Las muelas son como motores: no hay una objetivamente mejor. Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Fabricante |
Mahlkönig |
| Número de artículo |
305226 |
| Diámetro |
180 mm |
| Material |
carburo de tungsteno |
| Rango de molienda |
espresso hasta prensa francesa |
| Compatibilidad |
Mahlkönig DK27 LHM |
| Entrega |
2–4 días laborables, Suiza y Liechtenstein |
Para quién está hecho
Para tostadurías y negocios que cambian las muelas de su Mahlkönig DK27 LHM. Más muelas y repuestos en la colección Mahlkönig. Compra online con envío a toda Suiza, Click & Collect en Berna y Zúrich. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si el producto que buscas está ahora mismo en el showroom.
Para quienes quieren una báscula asequible y precisa: Normcore. Con app e indicador de caudal: Acaia. Más modelos en molinillos de café, y nuestra herramienta de asesoramiento acota la elección.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre estas muelas y las muelas turcas de la DK27 LHM?
Mahlkönig diseña estas muelas para moliendas desde espresso hasta prensa francesa. Para moler hasta turco fino, Mahlkönig ofrece un juego de muelas de carburo propio para el mismo molino.
¿Sirven las muelas para otros molinos?
Mahlkönig las indica para la DK27 LHM. Para otros modelos encontrarás muelas propias en la colección Mahlkönig.
¿Puedo cambiar las muelas yo mismo?
Respondemos preguntas sobre el proceso por correo a [email protected].
Consejo de la tostaduría: Tras cambiar las muelas, volvemos a ajustar una molienda fina y pesamos café y agua, en el espresso a partir de 14,5 g y con un ratio inferior a 1:2. Para una taza densa y redonda elegimos Cozy Chocolate y Nutty Delight, para el máximo cuerpo Very Nutty. Si te interesa una taza afrutada, Wild Peach es un complemento por descubrir. Toda la selección está en nuestros granos de café. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
