Cuchara de bambú para matcha (Chashaku)
Una cuchara estrecha y ligeramente curvada de bambú que, con un movimiento tranquilo, retira exactamente la cantidad justa de polvo del bote. El Chashaku, como se llama esta herramienta en japonés, forma parte desde siempre de la preparación del matcha y aporta medida y calma al ritual.
Su forma está pensada para una sola tarea: dosificar. Una cucharada rasa equivale aproximadamente a 1 a 1,5 gramos de matcha, más o menos la cantidad para un bol. Así puedes medir el polvo de forma uniforme, sin báscula, y la ligera curvatura sostiene el polvo fino sin que se derrame mucho. Fabricada en bambú, la cuchara resulta ligera en la mano y se integra con calma en el proceso, desde medir hasta batir.
De un vistazo
| Material |
Bambú |
| Función |
Dosificar polvo de matcha |
| Dosificación |
Una cucharada rasa equivale a aprox. 1–1,5 g |
| Cuidado |
Limpiar en seco o enjuagar brevemente, secar al aire, no apto para lavavajillas |
Para quién está pensada
Para todos los que quieren dosificar su matcha de forma uniforme sin recurrir a la báscula. Ya sea en el uso diario o para la preparación clásica, el Chashaku hace que medir sea sencillo y tranquilo. Esta es nuestra opinión, una entre muchas.
Los accesorios adecuados
La cuchara complementa el batidor, el bol y los sets completos de nuestra Colección de accesorios para té, que va desde el set asequible hasta la cerámica más elaborada. Para el agua a la temperatura adecuada, vale la pena echar un vistazo a nuestra Colección Varia, y para un matcha latte cremoso, un espumador de leche de nuestra Colección Subminimal.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto matcha cabe en una cuchara?
Un Chashaku raso equivale a entre 1 y 1,5 gramos de matcha, aproximadamente la cantidad para un bol. Para un matcha más intenso, usas dos cucharas.
¿Cómo cuido la cuchara de bambú?
Límpiala en seco o enjuágala brevemente con agua limpia y déjala secar al aire. El lavavajillas no es adecuado, ya que daña el bambú.
¿Necesito la cuchara obligatoriamente?
No de forma obligatoria, pero dosifica de manera más uniforme que una cucharilla de té normal y forma parte del equipo clásico para matcha.
¿Puedo ver la cuchara en persona antes de comprarla?
Sí, en nuestros showrooms de Bern y Zürich. La entrega se realiza en 2 a 4 días laborables a toda Suiza y Liechtenstein. Si tienes preguntas, puedes contactarnos en horario comercial o por correo electrónico en office@coffeecoachingclub.ch.
Dosificar de forma uniforme es tan importante en el matcha como en el espresso, solo cambia la herramienta. Quien además del matcha también disfruta del grano, encuentra en un tueste denso como Cozy Chocolate un buen acompañante. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
