MOTTA Tamper plano «Flower» 58 mm – base plana de acero inoxidable, made in Italy
Un delicado motivo floral recorre el mango, un guiño amable sobre la barra, mientras la base plana de debajo compacta el café de forma uniforme.
El tamper plano «Flower» con mango de aluminio y motivo floral.
Qué distingue a este tamper
La base plana de acero inoxidable comprime el café molido de forma uniforme, para que el agua atraviese el puck por igual en lugar de buscarse un camino rápido. El borde alto de unos dos centímetros se asienta centrado sobre el portafiltros de 58 mm, sin desplazarse al presionar, y el mango se desenrosca para limpiarlo. El tamper se fabrica en Italia: Metallurgica Motta lleva construyendo herramientas así desde 1967.
Una compactación uniforme es la base de una extracción pareja, y esta, a su vez, de una bebida que sabe bien. Qué diseño sostienes en la mano es cuestión de gustos: la función es la misma en todas las variantes, el aspecto lo eliges tú. Nadie necesita un motivo concreto, simplemente lo quiere. Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Tipo |
Tamper manual, base plana |
| Diámetro |
58 mm |
| Base |
Acero inoxidable, plana |
| Mango |
Aluminio (motivo floral) |
| Origen |
fabricado en Italia |
Para quién está pensado
Para todas las personas con un portafiltros de 58 mm que quieren compactar el café de forma uniforme, y que disfrutan de un motivo floral en la mano en lugar de metal liso. La base plana sigue siendo para todos la elección clásica para una compactación uniforme; el motivo es el toque personal que llama la atención sobre la barra.
Con qué lo combinas
El tamper forma parte del puck antes de la extracción: la molienda uniforme se logra en nuestros molinillos de café, y la extracción en tu máquina de espresso. Nuestra herramienta de asesoramiento te ayuda a elegir.
Si quieres comparar tampers y accesorios: asequible y precisa es la Normcore Collection, mientras que la Weber Workshops Collection muestra el lado de acabado especialmente fino. Encuentras más modelos en nuestra Tamper Collection.
Preguntas frecuentes
¿Para qué tamaño de portafiltros sirve el tamper?
Para portafiltros de 58 mm. El borde alto se asienta centrado y no se desplaza al presionar.
¿De qué material es el mango?
El mango es de aluminio con motivo floral, la base es de acero inoxidable. El mango se desenrosca para limpiarlo.
¿Plano o convexo, cuál es la diferencia?
Una base plana compacta el café de forma uniforme, una convexa más hacia el centro. No hay bien ni mal: muchas personas prefieren la base plana para una compactación uniforme. Al final, lo que cuenta es que la taza sepa bien.
¿Puedo ver el tamper en persona antes de comprarlo?
Con mucho gusto. En nuestros showrooms de Bern (Gerberngasse 44) y Zürich (Hagenholzstrasse 50b) puedes verlo en vivo.
Consejo de nuestra tostadora de café
Un puck compactado de forma uniforme merece granos con cuerpo. Nuestros Cozy Chocolate y Nutty Delight aportan notas de chocolate y frutos secos. Para un cuerpo máximo sin acidez, el Very Nutty; para una experiencia afrutada, el Wild Peach. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
