Normcore Needle Distributor V3 Concentric (51/54/58 mm)

Normcore SKU: B615_74756225
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  • Tamaños 51 mm, 54 mm, 58 mm
  • Agujas 16 (58 mm) / 14 (51/54 mm), disposición concéntrica
  • Manejo presionar y girar Todos los detalles 
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    Seleccionado por Anke y Yalcin

    4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna

    Normcore Needle Distributor V3 Concentric (51/54/58 mm)

    Colocarlo, presionar con suavidad, girar: las agujas trazan sus círculos fijos a través del café molido y lo reparten de forma uniforme por todo el puck. Un movimiento tranquilo y uniforme que enseguida se siente familiar.

    Un distribuidor de agujas con disposición concéntrica de agujas para una distribución uniforme en el cesto.

    Lo que hace especial a este distribuidor

    Las agujas se mueven en trayectorias circulares fijas y concéntricas: 16 en la versión de 58 mm, 14 en las versiones de 51 y 54 mm. Al presionar y girar, penetran el café molido de forma uniforme y lo distribuyen por los distintos radios: eso reduce zonas densas y huecos, y así disminuye el channeling. La distribución es un proceso de aprendizaje, no un examen, y esta es solo nuestra visión, una entre muchas.

    La profundidad de agitación se ajusta de forma continua a la profundidad de tu cesto. La herramienta está fabricada en acero inoxidable 304, aluminio anodizado y latón. Incluye 36 agujas de repuesto (0,25 mm) y una herramienta de fijación de agujas, para que puedas cambiarlas cuando lo necesites.

    De un vistazo

    Tamaños 51 mm, 54 mm, 58 mm
    Agujas 16 (58 mm) / 14 (51/54 mm), disposición concéntrica
    Manejo presionar y girar
    Profundidad ajustable de forma continua
    Material Acero inoxidable 304, aluminio anodizado, latón
    Contenido Distribuidor, 36 agujas de repuesto (0,25 mm), herramienta de fijación de agujas

    Para quién está pensado

    Para todos los que disfrutan de un movimiento de distribución uniforme y fácil de seguir. Elige el tamaño según tu cesto. Quien busque un movimiento multidireccional, encuentra también en nuestra colección la versión Planetary. Con nosotros, todo camino hacia el café es bienvenido.

    Esto combina bien

    Después de distribuir llega el tamping: tampers asequibles y muy buenos de nuestra Colección Normcore, con más exigencia de materiales en Weber Workshops. A eso se suman portafiltros sin fondo y cestos de filtro, también de Normcore.

    La máquina adecuada la encuentras en la Colección de Cafeteras, el molinillo en la Colección de Molinillos de Café. Si todavía estás eligiendo, usa nuestra herramienta de asesoramiento.

    Preguntas frecuentes sobre el distribuidor V3 Concentric

    ¿Cómo funciona la disposición concéntrica?

    Las agujas se mueven en trayectorias circulares fijas y concéntricas: 16 en la versión de 58 mm, 14 en las versiones de 51 y 54 mm. Al presionar y girar, penetran el café molido de forma uniforme por los distintos radios.

    ¿En qué se diferencia de la versión Planetary?

    La versión Concentric guía las agujas en círculos concéntricos fijos; la versión Planetary combina rotación y movimiento orbital en varias direcciones. Ambas distribuyen de forma uniforme: es una cuestión de preferencia.

    ¿Qué incluye?

    El distribuidor, 36 agujas de repuesto (0,25 mm) y una herramienta de fijación de agujas para cambiarlas.

    ¿Qué tamaño me conviene?

    Hay 51, 54 y 58 mm. Elige según el diámetro de tu cesto.

    ¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?

    En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si el producto que buscas está ahora mismo en el showroom.

    Consejo de la tostadora

    Una distribución uniforme ayuda, pero el grano es quien hace el sabor. Para un espresso denso y dulce, recurrimos con gusto a Cozy Chocolate y Nutty Delight. A quien le guste pleno y redondo, sin ninguna acidez, se queda con Very Nutty; para una experiencia afrutada, entra Wild Peach en el molinillo. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas, y cualquier grano que te guste es el correcto.

    Herramienta interactiva

    Taller de puck prep: compón tu setup

    Desde la dosificación pasando por el WDT hasta el tamping: arma tu propio setup de puck-prep y observa en directo cómo el puck queda más uniforme.

    Explora más →

    Compra online. Acompañamiento personal.

    Compras directamente en nuestra tienda online. Si tienes preguntas, te ayudamos online o en persona, con la experiencia de nuestra tostadora, cafeterías y showrooms.

    Contacto directo · [email protected]

    Quién está detrás de la selección

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos

    Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Cofundador, equipamiento y análisis sensorial

    Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.

    Más sobre nosotros ›

    Lo que dicen nuestros clientes

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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