Normcore Puck Screen 58,5 mm – 2 unidades (1,7 y 1,0 mm) con soporte
El fino disco de acero inoxidable descansa sobre la cama de café prensada. El agua se reparte de forma más suave y uniforme por toda la superficie, y la ducha del grupo se mantiene limpia. Compra online en Suiza, para ver en directo en Berna y Zúrich.
El set incluye dos Puck Screens de 1,7 y 1,0 mm de grosor y un soporte. Coffee Coaching Club es el importador oficial en Suiza de Normcore.
Funciones del Normcore Puck Screen
Flujo de agua uniforme, grupo limpio
El Puck Screen proporciona un flujo de agua más suave y mejor repartido hacia el puck. Esto reduce el channelling y, según Normcore, mejora la extracción. Como apenas llegan restos de café a la ducha, el grupo y el filtro se mantienen limpios. El puck queda más compacto y se saca de una sola pieza.
Acero inoxidable 316, malla de 150 µm
La malla es de acero inoxidable 316 con una apertura de 150 µm. El screen de 1,7 mm tiene cinco capas, el de 1,0 mm tres.
1,7 mm o 1,0 mm
Normcore recomienda 1,7 mm con una dosis normal, el grosor más elegido. Con una dosis mayor y una molienda muy fina, la opción es 1,0 mm. A igual peso, los tuestes oscuros tienen más volumen que los claros y medios, por eso les va mejor 1,0 mm, y a los tuestes claros y medios 1,7 mm. Nuestra opinión es una de muchas: lo que cuenta es lo que te gusta a ti.
Soporte incluido
Ambos screens quedan de pie en el soporte incluido, a mano junto a la máquina.
De un vistazo
| Diámetro |
58,5 mm (para portafiltros de 58 mm) |
| Material |
malla de acero inoxidable 316 |
| Apertura de malla |
150 µm |
| Grosores |
1,7 mm (cinco capas) y 1,0 mm (tres capas) |
| Contenido |
2 Puck Screens (1,7 y 1,0 mm) y soporte |
| Cuidado |
enjuagar con agua, si hace falta limpiar con Cafiza o vapor |
| Entrega |
2–4 días laborables, Suiza y Liechtenstein; Click & Collect en Berna y Zúrich |
Para quién está hecho el Puck Screen
Para quien quiera mantener limpio su grupo y trabajar en una extracción más uniforme, en cualquier máquina con portafiltro de 58 mm. Si usas tuestes oscuros y aceitosos, notarás la diferencia en la ducha con más claridad. Todo camino en el café es bienvenido, sin policía del espresso.
Lo que combina
Para quien quiera una preparación del puck asequible y precisa: tampers, herramientas WDT, embudos dosificadores y tamping stations de la Colección Normcore. Si buscas más en los materiales: Weber Workshops con Puck Screen, tamper y Moonraker. Todos los tampers los encuentras en la Colección Tamper.
Las máquinas, desde monocaldera hasta doble caldera, están en nuestra Colección de máquinas de café, el molino adecuado en la Colección de molinos de café. Si todavía estás eligiendo, usa nuestra herramienta de asesoramiento.
Preguntas frecuentes sobre el Normcore Puck Screen
¿Para qué sirve un Puck Screen?
Reparte el agua de forma más suave y uniforme sobre la cama de café, reduce el channelling y favorece una extracción más uniforme. Al mismo tiempo, mantiene limpia la ducha del grupo.
1,7 mm o 1,0 mm: ¿qué grosor?
Se incluyen ambos. 1,7 mm es el grosor más elegido con una dosis normal y va bien con tuestes claros y medios. 1,0 mm es adecuado para dosis mayores, molienda muy fina y tuestes oscuros.
¿El Puck Screen sirve para mi máquina?
Con 58,5 mm encaja en los portafiltros habituales de 58 mm. Si tu ducha está fijada con un tornillo, como en La Marzocco o Slayer, usa unos 2 g menos en el doble shot para que el screen no toque el tornillo ni se doble.
¿Cómo limpio el Puck Screen?
Después de usarlo, enjuágalo bien con agua. Si está sucio, límpialo con Cafiza o con un golpe de vapor de la lanza.
¿Puedo ver el Puck Screen antes de comprarlo?
Sí, puedes ver en directo los accesorios Normcore en nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Respondemos preguntas en horario comercial o por e-mail en [email protected].
Consejo de la tostaduría: Con tuestes densos y más oscuros, el Puck Screen mantiene la ducha notablemente más limpia. Para un espresso denso y dulce elegimos Cozy Chocolate y Nutty Delight. Si te gusta pleno y redondo sin acidez, toma Very Nutty; para una experiencia afrutada, Wild Peach. Es nuestra recomendación, una de muchas.
