Varia ORBI Precision Espresso Basket 58 mm – cestillo de precisión para 20 g
Un cestillo de una sola pieza, paredes rectas, un denso campo de 650 orificios perforados con láser en la base. Pesas 20 g, distribuyes, compactas – y cada dosis te da el mismo punto de partida para ajustar tu café.
Es el cestillo que Varia entrega con la ORBI PRO. Como repuesto obtienes, por tanto, exactamente la misma geometría.
Funciones
De una sola pieza, perforado con láser
El cestillo está formado por una sola pieza de acero inoxidable 420, con paredes rectas y una base de 0,8 mm de grosor. Cada uno de los 650 orificios perforados con láser mide 0,26 mm de diámetro.
Los detalles en el día a día
La perforación en detalle
Los 650 orificios de 0,26 mm están perforados con láser. La geometría del cestillo y la perforación forman parte de cada receta de espresso: la capacidad definida de 20 g te da un punto de partida claro para ajustar tu café.
Paredes rectas
Las paredes laterales son rectas. Pesa la dosis, distribuye y compacta, luego extrae con tu receta ORBI. Varia recomienda anotar dosis, rendimiento y tiempo antes del siguiente ajuste. Molemos fino, empezamos con 14,5 g y subimos desde ahí, normalmente hasta 17 g, con una proporción en peso inferior a 1:2. Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Formato |
58 mm |
| Compatibilidad según Varia |
portafiltros de 58 mm para grupos de 58 mm |
| Dosis nominal |
20 g |
| Material |
acero inoxidable 420, de una sola pieza |
| Paredes |
rectas |
| Base |
0.8 mm |
| Perforación |
650 orificios, 0,26 mm, perforados con láser |
| Se entrega con |
ORBI PRO |
| Marca |
Varia |
Para quién está pensado
Para quienes tienen una ORBI PRO y buscan un segundo cestillo o un repuesto, y para quienes tienen una ORBI portátil y quieren pasar al cestillo de precisión. Encaja si pesas tu dosis con precisión y comparas recetas. Encontrarás la ORBI, la ORBI PRO y el cestillo estándar en nuestra colección Varia y más cestillos entre nuestros cestillos de precisión y filtros. Coffee Coaching Club es el importador oficial de Varia en Suiza.
Para preparar el puck, en nuestras herramientas barista encontrarás puck screens, herramientas WDT y tampers: asequibles y precisos de Normcore. Si quieres más: Weber Workshops. Nuestra herramienta de asesoramiento te muestra qué máquina encaja contigo.
Entrega en 2–5 días laborables en toda Suiza y Liechtenstein. Click & Collect disponible en nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b). Respondemos a tus preguntas en [email protected].
Preguntas frecuentes sobre el ORBI Precision Espresso Basket
¿En qué se diferencia el Precision Basket del cestillo estándar?
El Precision Basket de la ORBI PRO tiene paredes rectas, una base de 0,8 mm de grosor y 650 orificios perforados con láser de 0,26 mm de diámetro. El cestillo estándar de la ORBI portátil también admite 20 g y tiene orificios de 0,26 mm. Ambos son de acero inoxidable 420.
¿Cuánto café cabe en el cestillo?
La dosis nominal es de 20 g.
¿Encaja en mi portafiltro?
Varia lo indica como compatible con portafiltros de 58 mm para grupos de 58 mm. Es el cestillo que se entrega con la ORBI PRO.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
Sí, en nuestros showrooms de Berna y Zúrich puedes ver la Varia ORBI en persona. No todos los accesorios están siempre allí, así que pregunta antes en [email protected].
Consejo de la tostaduría: 20 g en el cestillo de precisión realzan bien los tuestes densos y achocolatados. Nos gusta usar Cozy Chocolate y Nutty Delight, y para el máximo cuerpo Very Nutty. Si sientes curiosidad por una taza afrutada, con Wild Peach descubres otra faceta. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
