Flair Preheat Funnel – préchauffer le cylindre d'infusion à la vapeur
L'eau de la bouilloire commence à dégager de la vapeur, et pendant que tu attends, le cylindre d'infusion repose à l'envers dans l'entonnoir au-dessus et se préchauffe. Quand l'eau est prête, le cylindre l'est aussi – et la première tasse n'est pas trop tiède.
Coffee Coaching Club importe Flair Espresso. Le Preheat Funnel est un entonnoir pliable en silicone qui te permet de préchauffer le cylindre d'infusion avec la vapeur ascendante pendant que l'eau chauffe.
Pourquoi le préchauffage est important
Un cylindre d'infusion préchauffé assure une température d'extraction stable – et donc un espresso corsé et uniformément extrait. Sans préchauffage, le cylindre froid retire de la chaleur à l'eau, la première tasse est plus froide et plus légère. Le Preheat Funnel simplifie cette étape : de la vapeur au lieu d'un effort supplémentaire.
En un coup d'œil
| Type |
Entonnoir pliable en silicone pour le préchauffage |
| Matériau |
Silicone résistant à la chaleur |
| Poids |
Env. 45 g |
| Dimensions |
Env. 12,7 cm (H) × 30,5 cm (L) × 2,5 cm (P) |
| Se pose sur |
La plupart des bouilloires à col de cygne |
| Compatible avec |
Flair PRO 2, PRO 3, NEO Flex, Classic, Signature |
Comment ça marche
Place le Preheat Funnel sur la bouilloire ouverte et installe le cylindre d'infusion à l'envers dans l'entonnoir. Pendant que l'eau chauffe, la vapeur ascendante préchauffe uniformément le cylindre. Dès que l'eau est prête, le cylindre est lui aussi prêt pour l'extraction. Grâce au silicone pliable, tu peux ensuite ranger l'entonnoir sans prendre de place – même en déplacement.
Ce qui va avec
Une bouilloire à col de cygne comme le Flair Café Kettle va bien avec. Tu trouveras d'autres accessoires Flair dans la Flair Collection. Et pour compléter, des grains frais de notre torréfaction.
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Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click and Collect à Bern et Zurich. Pour toute question, tu peux nous joindre par [email protected] ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.
Questions fréquentes
Avec quels modèles Flair le Preheat Funnel est-il compatible ?
Avec la Flair PRO 2, PRO 3, NEO Flex, Classic et Signature.
L'entonnoir s'adapte-t-il à ma bouilloire ?
Il s'adapte à la plupart des bouilloires à col de cygne. Tu le poses sur l'ouverture dégagée de la bouilloire.
Pourquoi devrais-je préchauffer le cylindre d'infusion ?
Un cylindre préchauffé maintient la température d'extraction plus stable. Cela donne un espresso plus corsé, surtout pour la première tasse.
Conseil de la torréfaction
Une température d'extraction stable est bénéfique pour les torréfactions denses comme le Cozy Chocolate et le Nutty Delight – plus de corps, une finale plus ronde. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.
