Diffuser aus Metall für die Brühgruppe einer La Marzocco Linea Micra

La Marzocco diffuseur Linea Micra

La Marzocco SKU: A04592
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Sélectionné par Anke et Yalcin

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La pièce qui rend l'extraction de la Micra homogène

Le diffuseur répartit l'eau avant qu'elle n'atteigne le café. S'il fonctionne correctement, la pression d'infusion arrive de manière homogène sur toute la surface. S'il est encrassé, l'eau cherche le chemin le plus facile – et c'est exactement ce que l'on voit dans le porte-filtre sous forme de cratère ou de zone claire.

Ce diffuseur appartient à la Linea Micra et porte la référence fabricant A.7.025. C'est l'une des pièces pour lesquelles un détartrage minutieux vaut presque toujours la peine en premier – et un remplacement seulement ensuite.

D'abord détartrer, ensuite remplacer

Avant de commander une nouvelle pièce : dans la grande majorité des cas, ce n'est pas le composant qui est usé, c'est le calcaire qui se loge dans les trous fins. Un détartrage minutieux et un rétrolavage rétablissent souvent complètement le débit d'origine. Tout ce qu'il te faut se trouve dans notre rubrique Nettoyage machines et moulins. Le remplacement ne vaut la peine que si les trous ne se débouchent plus même après le détartrage, ou si la pièce est visiblement endommagée.

Quand le remplacer

Après le détartrage, le diffuseur reste suspect si l'un de ces points s'applique :

  • L'eau sort visiblement d'un seul côté du groupe.
  • La galette de café est rincée de manière irrégulière après l'extraction.
  • Le débit reste trop faible même après un détartrage.
  • La pièce est déformée, usée ou durablement incrustée.

En bref

Type Diffuseur dans le groupe d'infusion
Emplacement de montage Dans le groupe d'infusion, au-dessus de la douchette
Compatible avec La Marzocco Linea Micra
Contenu de la livraison Un diffuseur
Référence fabricant A.7.025
Version Version d'origine
Montage Montage par un professionnel qualifié recommandé
Marque La Marzocco

Important pour le montage

Le diffuseur se trouve à l'intérieur du groupe d'infusion, donc dans une zone sous pression. Nous ne publions volontairement pas d'instructions pas à pas à ce sujet. Il existe un outil de service spécifique pour le démontage et le montage ; sans cet outil, on abîme vite plus qu'on ne répare. Confie le remplacement à un professionnel qualifié – ou apporte-nous la machine.

Pour qui

Pour les propriétaires de Micra dont l'extraction reste irrégulière malgré une mouture propre et un joint de groupe neuf, et pour les techniciennes et techniciens de service lors d'une grande révision.

Ce qui va avec

De notre atelier
Avant de remplacer un diffuseur à Bern ou à Zurich, nous détartrons la machine et faisons un rétrolavage du groupe – dans la plupart des cas, l'extraction redevient ensuite homogène. C'est notre ordre fixe, pas une consigne du fabricant. Pour contre-tester, nous prenons un café que nous connaissons par cœur, le plus souvent le Nutty Delight.

Reprise exclue
Les pièces de service sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont achetées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent plus être revendues après le montage ou un essai sur la machine. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse restent inchangés.

Questions fréquentes

Le joint est-il inclus ?

Non. Nous proposons le joint du diffuseur comme pièce séparée – il faut le remplacer en même temps.

Le diffuseur convient-il aussi à la Linea Mini R ?

Nous le proposons comme pièce de la Linea Micra. Pour la Mini R, il existe une référence distincte – envoie-nous le numéro de série et nous te dirons laquelle il te faut.

Puis-je remplacer le diffuseur moi-même ?

Nous ne le recommandons pas. Il se trouve dans la partie sous pression du groupe, et le démontage nécessite un outil spécifique.

Un détartrage sert-il vraiment à quelque chose ?

Très souvent, oui. Le calcaire dans les fins conduits est la cause la plus fréquente d'un débit irrégulier – c'est pourquoi, chez nous, le détartrage passe toujours avant tout remplacement.

Puis-je retirer la pièce dans votre showroom ?

Oui. Nous avons deux showrooms : Bern, Gerberngasse 44, et Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Écris-nous brièvement quelle pièce il te faut, nous la préparerons et la regarderons ensemble sur ta machine.

Tu ne sais pas si cette pièce convient à ta machine ? Écris-nous avec le modèle et le numéro de série à [email protected], nous vérifions pour toi. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.

Commande en ligne. Accompagnement personnalisé.

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Qui est derrière notre sélection

Anke Wolf

Anke Wolf

Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus

Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofondateur, équipement et analyse sensorielle

Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.

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Ce que disent nos clients

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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