Ligre siji – Grind-by-Weight
Tu glisses le porte-filtre dans son support, tu le lâches – et sans appuyer sur le moindre bouton, le moulin se met à moudre. Il pèse en continu pendant que la mouture tombe, anticipe la dernière portion encore en l'air et s'arrête exactement à ta dose. Il te reste un porte-filtre avec exactement la quantité voulue, pas une miette de trop.
Ce qui distingue la siji
La Ligre siji moud au poids. Une balance intégrée mesure en continu la quantité de café dans le porte-filtre, et un logiciel prédictif anticipe la mouture encore en suspension entre la sortie et le panier – elle atteint ainsi la dose réglée à 0,1 gramme près. Ligre a vérifié cette précision avec un robot sur plus de 50'000 répétitions. Si tu préfères doser au temps, c'est aussi possible ; moudre au poids est la particularité brevetée.
Le broyage se fait via des meules plates en acier de 55-mm, réglables en continu et au micron près. L'utilisation est sans contact : insérer le porte-filtre, la balance se tare automatiquement, et environ une seconde plus tard, la mouture démarre toute seule. Deux quantités pour le single et le double peuvent être enregistrées et ajustées au dixième de gramme près. Quelles meules sont les « meilleures » reste une question de goût – comme pour les moteurs de voiture ; notre avis est un parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Marque |
Ligre |
| Dosage |
Grind-by-Weight (breveté) et Grind-by-Time |
| Précision |
0,1 g, logiciel prédictif, testé sur plus de 50'000 cycles |
| Meules |
meules plates en acier de 55-mm |
| Réglage |
en continu, au micron près |
| Utilisation |
sans contact, tare automatique, démarrage automatique |
| Mémoire |
2 quantités (single/double), réglables au 0,1 g près |
| Vitesse |
env. 8 secondes pour 18 g |
L'état d'esprit qui l'accompagne
Personne n'a besoin d'un moulin qui atteint 0,1 gramme tout en fonctionnant sans contact. Mais pour qui moud sa dose unique chaque jour et aime la clarté du design, la siji est une pièce qui réunit précision et forme. En tant que partenaire de design de la Ligre youn, elle parle le même langage. Cette décision est émotionnelle – et elle a le droit de l'être.
À qui elle s'adresse
Pour tous ceux qui veulent leur dose exacte et sans détour : insérer, moudre, extraire. Et pour tous ceux qui cherchent un moulin qui s'accorde à l'esthétique de leur setup – surtout à côté d'une Ligre youn.
Le setup assorti
La siji s'accorde esthétiquement avec la Ligre youn, tirée de notre gamme de machines à café. Pour l'extraction, une balance – abordable dans la collection Normcore ou avec application dans la collection Acaia –, plus un tamper et un répartiteur pour la préparation du puck, dans la collection Normcore ou en pièce façonnée dans la collection Weber Workshops.
Questions fréquentes
Quelle est la précision réelle du Grind-by-Weight ?
La siji atteint la dose réglée à 0,1 gramme près. Cela est possible grâce à un logiciel prédictif qui anticipe aussi la mouture encore en l'air au moment de l'arrêt. Ligre a vérifié cette précision sur plus de 50'000 répétitions.
Dois-je appuyer sur un bouton pour lancer la mouture ?
Non. Tu insères le porte-filtre, la balance se tare automatiquement, et environ une seconde plus tard, la mouture démarre toute seule, sans contact.
Puis-je aussi moudre au temps ?
Oui. En plus de moudre au poids, la siji propose aussi le dosage classique au temps. Deux quantités pour le single et le double peuvent être enregistrées.
Puis-je voir la Ligre siji sur place avant l'achat ?
Oui, dans nos showrooms à Berne et Zurich. La livraison se fait en 2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Un financement est possible.
En tant que torréfaction, nous savons à quel point une dose constante rend la comparaison équitable : mêmes grammes, même finesse de mouture, même temps. C'est ainsi que le caractère d'une torréfaction dense et ronde comme Cozy Chocolate ou Nutty Delight ressort clairement. C'est notre recommandation, parmi d'autres.
