Airscape 250 g – barattolo ermetico compatto per caffè
Acquistare Airscape 250 g in Svizzera: premi il coperchio interno sui chicchi, l'aria esce dalla valvola, abbassi la maniglia e il barattolo è chiuso.
La Airscape Classic nella misura da 250 g contiene circa 250 g di chicchi di caffè, all'incirca un sacchetto. È la versione piccola e bassa della Classic, con corpo in acciaio inossidabile in molti colori e in versione vetro con coperchio in bambù. È sviluppata da Planetary Design in Montana, USA. Siamo l'importatore ufficiale svizzero di Airscape.
Come funziona la Airscape
Senz'aria, non solo ermetico
Un normale barattolo ermetico racchiude l'aria sopra i chicchi. Nella Airscape il coperchio interno viene premuto fino al contenuto e l'aria sovrastante viene spinta verso l'esterno. Secondo Planetary Design l'ossigeno è il motivo principale per cui il caffè perde aroma con il tempo.
Coperchio interno brevettato con valvola bidirezionale
Quando lo premi verso il basso, la valvola lascia uscire l'aria. Abbassando la maniglia la valvola si chiude e fino all'apertura successiva non avviene alcuno scambio d'aria. Il coperchio interno è in polipropilene senza BPA.
Protezione da luce e umidità
Oltre all'ossigeno, secondo Planetary Design sono soprattutto l'umidità e la luce a intaccare il caffè. Il corpo chiuso in acciaio inossidabile tiene entrambe lontane dai chicchi.
I dettagli nell'uso quotidiano
Coperchio esterno con guarnizione in gomma
Il coperchio esterno è fumé, in acrilico resistente ai raggi UV e dotato di una guarnizione in gomma. Protegge il coperchio interno e chiude il barattolo in alto.
Robusto corpo in acciaio inossidabile
Il corpo è in acciaio inossidabile 18/8 di qualità per la ristorazione ed è resistente ai graffi. Lo strato di colore è, a seconda della versione, uno smalto a fuoco o una finitura acrilica.
Acciaio inossidabile spazzolato all'interno
All'interno il barattolo è in acciaio inossidabile spazzolato per uso alimentare.
Impilabile con base antiscivolo
I barattoli si possono impilare, e un piedino in gomma sul fondo impedisce che scivolino sul bancone o sullo scaffale.
Non solo per il caffè
Planetary Design consiglia la Airscape anche per tè, zucchero, farina, spezie e altre provviste secche. Si lava a mano.
In sintesi
| Modello |
Airscape Classic Coffee Canister, misura 250 g |
| Capacità |
circa 250 g di chicchi di caffè |
| Forma |
barattolo piccolo e basso, indicato da Planetary Design come «4-inch Small» (500 g: «7-inch Medium») |
| Corpo |
acciaio inossidabile 18/8, strato di colore in smalto a fuoco o acrilico; versione in vetro borosilicato con coperchio in bambù |
| Coperchio interno |
brevettato, con valvola bidirezionale, polipropilene senza BPA; secondo Planetary Design il coperchio interno di ricambio per la Classic in acciaio inossidabile è adatto al barattolo da 250 g e a quello da 500 g |
| Coperchio esterno |
acrilico fumé resistente ai raggi UV con guarnizione in gomma |
| Fondo |
piedino in gomma antiscivolo, impilabile |
| Pulizia |
a mano |
| Versioni |
vedi selezione delle varianti |
| Sviluppo |
Planetary Design, Montana, USA; prodotto in Cina |
Per chi è pensata la Airscape 250 g
Per chi vuole conservare un sacchetto di chicchi di caffè dopo l'apertura con meno aria possibile, oppure più tostature una accanto all'altra. La Airscape Collection comprende anche le misure da 500 g e da un chilo, oltre a coperchi interni ed esterni di ricambio.
Resta fresco più a lungo ciò che è appena tostato: i nostri chicchi di caffè della nostra torrefazione a Zurigo. Macinato al momento, l'aroma si esprime al meglio. Per chi vuole macinacaffè accessibili e precisi: il Varia VS3 della nostra Varia Collection oppure, a mano, il Comandante C40 e i macinacaffè di Timemore. Chi vuole più margine: il Varia VS6 o altri modelli tra i macinacaffè.
Per chi vuole bilance compatte e precise: la Normcore Collection. Chi vuole app e indicazione del flusso: la Acaia Collection. Quale macinacaffè e quale macchina fanno per te, te lo aiuta a capire il nostro strumento di consulenza. La nostra opinione è una tra tante.
Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi. Click and Collect a Berna, Gerberngasse 44 o Zurigo, Hagenholzstrasse 50b. Domande a [email protected] o telefonicamente in orario d'ufficio.
Domande frequenti
Come mantiene fresco il caffè il barattolo Airscape?
Il coperchio interno viene premuto fino ai chicchi e spinge fuori l'aria attraverso una valvola bidirezionale. Con la maniglia abbassata la valvola è chiusa. Inoltre il corpo in acciaio inossidabile protegge da luce e umidità.
Quanto contiene la Airscape 250 g?
Circa 250 g di chicchi di caffè. Per circa 500 g c'è la più alta Airscape 500 g, per quantità maggiori la misura da un chilo.
Qual è la differenza tra acciaio inossidabile e vetro?
Entrambe funzionano con il coperchio interno Airscape brevettato; la versione in vetro ha un proprio coperchio interno realizzato apposta per il vetro. La versione in acciaio inossidabile protegge inoltre i chicchi dalla luce. La versione in vetro borosilicato con coperchio in bambù mostra il contenuto.
La Airscape si può mettere in lavastoviglie?
No. Planetary Design contrassegna la Airscape Classic con «Hand Wash», cioè lavaggio a mano.
Esistono coperchi di ricambio?
Sì. Coperchi interni ed esterni per la Airscape Classic 250 g e 500 g li trovi nella Airscape Collection.
Posso vedere il barattolo prima dell'acquisto?
Nei nostri showroom a Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Non tutti i colori sono sempre disponibili in sede, scrivici prima a [email protected].
Il consiglio della torrefazione: Corposo e cioccolatoso con Cozy Chocolate e Nutty Delight. Per il massimo corpo senza acidità c'è Very Nutty, per un profilo più chiaro e fruttato Wild Peach. Macina i chicchi solo poco prima dell'estrazione. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
