Weber Workshops Blind Shaker senza magnete – per 58 mm e macinini di altre marche
Macini direttamente dentro, metti il coperchio e agiti brevemente. Il macinato si distribuisce, l'elettricità statica diminuisce e nulla finisce sul bancone. Poi appoggi lo shaker sul filtro da 58 mm e versi il macinato nel cestello.
Questa versione ha lo stesso corpo del Blind Shaker standard, ma viene fornita senza magnete montato nel fondo. In questo modo si adatta ai macinini di altre marche con polarità del magnete sconosciuta o invertita. Coffee Coaching Club è l'importatore ufficiale svizzero di Weber Workshops. Disponibile online e a Berna e Zurigo.
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Funzioni del Blind Shaker
Senza magnete montato
Il magnete non è montato nel fondo. Così lo shaker non viene respinto dai macinini il cui magnete ha una polarità diversa. Secondo Weber Workshops, il magnete è incluso separatamente, così puoi usare lo shaker con o senza magnete.
Costruito per filtri da 58 mm
Secondo Weber Workshops, il Blind Shaker aiuta a ridurre l'elettricità statica, a limitare il channeling e ad aumentare la resa di estrazione a ogni shot. Le superfici interne sono lucidate con un procedimento proprietario, così il macinato quasi non aderisce e serve spazzolare poco.
Qualità costruttiva
Realizzato in alluminio anodizzato. Tutte le superfici interne sono lucidate con il procedimento proprio di Weber, affinché il macinato non aderisca.
Perché agitare?
Secondo Weber, agitare riduce l'elettricità statica, limita il channeling e aumenta la resa di estrazione. Inoltre rende il flusso di lavoro più ordinato e tiene la polvere lontana dal piano di lavoro.
I dettagli nell'uso quotidiano
Compatibilità con altri macinini
Nel Blind Shaker standard il magnete è montato con il polo nord verso l'alto, che è lo standard abituale. I macinini con il polo sud verso l'alto, secondo Weber ad esempio Varia, Timemore o Zerno, hanno bisogno di questa versione. Verifica la polarità del tuo macinino o chiedi al produttore.
Montare il magnete da sé
Se vuoi usare il magnete incluso, verifica prima l'orientamento corretto. Weber consiglia poi di fissarlo con una quantità minima di colla istantanea sull'estremità che viene inserita.
Pulizia
Pulire solo con acqua tiepida e un panno. Non in lavastoviglie, niente detergenti abrasivi o aggressivi.
In sintesi
| Funzione |
Dosaggio, omogeneizzazione, ridistribuzione |
| Compatibilità |
filtri da 58 mm |
| Magnete |
non montato, incluso separatamente |
| Adatto a |
macinini con polarità sconosciuta o invertita (polo sud verso l'alto, ad es. Varia, Timemore, Zerno) |
| Materiale |
alluminio anodizzato, superfici interne lucidate |
| Componenti |
bicchiere, coperchio, stelo |
| Colori |
Argento, Onyx |
| Pulizia |
acqua tiepida e panno, non lavabile in lavastoviglie |
| Produttore |
Weber Workshops |
Con o senza magnete
Se usi un macinino Weber come l'EG-1 o il Key e vuoi l'autocentratura magnetica, il Blind Shaker con magnete è la versione giusta. Questa variante è pensata per i macinini con il polo sud verso l'alto. Secondo Weber, il Blind Tumbler è progettato per filtri da 58 mm e per quelli più piccoli da 49 mm. Li trovi tutti e tre nella collezione Weber Workshops.
Per chi è fatto il Blind Shaker senza magnete
Per tutte le persone che fanno single dosing su una macchina da 58 mm, usano un macinino con un magnete di polarità diversa e vogliono distribuire il macinato prima della pressatura. Se agitare, usare il WDT o entrambi lo decidi tu. Nessuna polizia dell'espresso, la nostra opinione è una tra tante.
Cosa si abbina
WDT: per chi vuole un WDT conveniente e preciso c'è il Normcore WDT Tool nella collezione Normcore. Chi vuole di più trova il Weber Workshops Moonraker. Tamper: il conveniente Normcore Spring-Loaded Tamper oppure il Weber Workshops Tamper, entrambi tra i nostri tamper.
Macinini: per chi vuole macinare in modo conveniente e preciso ci sono Varia VS3, Comandante C40 e Timemore. Chi vuole di più: Varia VS6, Weber Workshops EG-1 o Option-O Lagom, tutti tra i nostri macinacaffè. Altri accessori li trovi nel nostro Barista Equipment, e il nostro strumento di consulenza ti aiuta a orientarti.
Domande frequenti
Perché un Blind Shaker senza magnete?
Alcuni macinini di altre marche hanno magneti con polarità sconosciuta o invertita, che respingerebbero il magnete dello shaker standard. Senza magnete montato, questo non succede.
Per quali macinini è adatta questa variante?
Per i macinini con il polo sud verso l'alto, secondo Weber Workshops ad esempio Varia, Timemore o Zerno, e per i macinini con polarità sconosciuta.
Il magnete è incluso?
Sì, secondo Weber il magnete è incluso separatamente. Puoi usare lo shaker senza magnete oppure montarlo da te con un po' di colla istantanea dopo averne verificato l'orientamento.
Per il resto funziona come il normale Blind Shaker?
Sì, secondo Weber è lo stesso corpo del Blind Shaker standard, solo senza magnete montato.
Posso vedere il prodotto prima dell'acquisto?
Sì, puoi vedere il Blind Shaker dal vivo nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b). Non tutti i prodotti sono sempre disponibili sul posto, scrivici prima a [email protected].
Dove posso acquistare il Weber Blind Shaker senza magnete in Svizzera?
Da Coffee Coaching Club, importatore ufficiale svizzero di Weber Workshops, in Argento e Onyx. Consegna in 2-4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein, Click & Collect a Berna e Zurigo.
Il consiglio della torrefazione: Nel nostro shaker finiscono di solito Cozy Chocolate e Nutty Delight, corposi e dolci. Chi cerca il massimo corpo senza acidità sceglie Very Nutty. Per i curiosi con voglia di fruttato c'è Wild Peach. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
