Anfim ALBA – Macinacaffè per espresso On-Demand da 80 mm
Il portafiltro si posiziona sotto l'erogatore, un tocco, e in meno di tre secondi la dose fresca per un espresso doppio cade direttamente dentro – pensata per il bancone nei momenti di punta.
La Anfim ALBA è un macinacaffè per espresso On-Demand compatto con macine piane da 80 mm, prodotto da Anfim in Italia. Unisce un'alta velocità di macinatura a una regolazione del grado di macinatura fine e senza sforzo – da noi in nero e bianco.
Macine da 80 mm, veloci e pulite
Al centro lavorano macine piane da 80 mm in acciaio speciale. Macinano circa 5,6 grammi al secondo (a 250 µm, 50 Hz) – un espresso doppio è nel filtro in meno di tre secondi. Costruita doserless, la ALBA macina su richiesta direttamente nel portafiltro: ogni dose fresca, con poche perdite. L'erogatore removibile mantiene pulito il piano di lavoro.
Touchscreen e regolazione Worm-Gear
Dal touchscreen da 3,5 pollici programmi le tue dosi e le richiami. La regolazione del grado di macinatura avviene tramite il suo sistema meccanico Worm-Gear – continua e così scorrevole che bastano due dita, fine e riproducibile. Il grande contenitore per i chicchi ha una capacità fino a 2 kg. Nell'espresso non esiste giusto o sbagliato: grado di macinatura, dose e rapporto sono le variabili su cui agire, un buon punto di partenza è 1:2.
Anfim produce in Italia. La nostra opinione è una tra tante.
Panoramica
| Tipologia |
macinacaffè elettrico per espresso On-Demand (doserless) |
| Macine |
80 mm, piane, acciaio speciale |
| Velocità di macinatura |
circa 5,6 g/s (250 µm, 50 Hz) |
| Doppia dose |
in meno di 3 secondi |
| Regolazione |
continua, sistema meccanico Worm-Gear |
| Comandi |
Touchscreen da 3,5 pollici, dosi programmabili |
| Contenitore chicchi |
fino a 2 kg |
| Erogatore |
removibile |
| Dimensioni (L×A×P) |
210 × 620 × 386 mm |
| Peso |
13 kg |
| Finiture |
Nero, bianco |
| Marca |
Anfim (Italia) |
Per chi è
Per il bancone del bar o del ristorante e per chiunque a casa cerchi un macinacaffè per espresso On-Demand veloce, con macine grandi e un controllo fine. È pensata per l'espresso e si adatta a qualsiasi macchina a portafiltro.
Ordina direttamente online
Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi. Click and Collect a Bern, Gerberngasse 44 o Zürich, Hagenholzstrasse 50b, dove puoi scoprirla dal vivo. Finanziamento possibile. Domande sul macinacaffè o sulla configurazione: office@coffeecoachingclub.ch o telefonicamente durante l'orario di apertura.
Cosa si abbina
Un macinacaffè si abbina a qualsiasi macchina a portafiltro delle nostre macchine per espresso, e per la dose e il rapporto c'è una bilancia: compatta della linea Normcore o con app della collezione Acaia. Si pressa in modo uniforme con un Tamper. Non sei sicuro della combinazione? La nostra consulenza su macchine e macinacaffè ti aiuta a scegliere.
Domande frequenti
Quanto velocemente macina la ALBA?
Circa 5,6 grammi al secondo (a 250 µm, 50 Hz) – un espresso doppio è nel portafiltro in meno di tre secondi.
Come si regola il grado di macinatura?
Tramite il suo sistema meccanico Worm-Gear: continua e così scorrevole che bastano due dita – fine e riproducibile.
La ALBA è un macinacaffè On-Demand?
Sì. È doserless e macina fresco su richiesta direttamente nel portafiltro, l'erogatore removibile mantiene pulito il piano di lavoro.
In cosa si differenzia dalla Anfim LUNA?
La ALBA ha macine più grandi da 80 mm e un contenitore da 2 kg per una maggiore capacità; la LUNA è il macinacaffè più compatto da 65 mm.
Posso vedere il macinacaffè prima dell'acquisto?
Volentieri. Nei nostri showroom a Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) puoi scoprirla dal vivo. Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi.
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