Mahlkönig Macine turche in Metallo Duro 180 mm – DK27 LHM
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Selezionato da Anke e Yalcin
4,9Google · 301 recensioni · Berna5,0Tripadvisor · 11 recensioni · Berna
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Un set di macine da 180 mm in metallo duro con geometria turca per la Mahlkönig DK27 LHM. Mahlkönig le progetta per macinature dal turco fine al French Press.
La DK27 LHM è la versione in metallo duro del macinacaffè industriale DK27 per torrefazioni e grandi attività. Per macinature dall’espresso al French Press, Mahlkönig propone un set di macine in metallo duro dedicato per lo stesso macinacaffè. Altre macine nella nostra collezione Mahlkönig.
Finezza e uniformità delle particelle determinano corpo e consistenza di un caffè turco. Le macine sono come i motori: non ce n’è una oggettivamente migliore. La nostra opinione è una tra tante.
| Produttore | Mahlkönig |
|---|---|
| Codice articolo | 305227 |
| Diametro | 180 mm |
| Materiale | metallo duro |
| Geometria | turca |
| Macinatura | dal turco fine al French Press |
| Compatibilità | Mahlkönig DK27 LHM |
| Consegna | 2–4 giorni lavorativi, Svizzera e Liechtenstein |
Per torrefazioni e attività che macinano turco fine con la loro Mahlkönig DK27 LHM e sostituiscono le macine. Altre macine e ricambi nella collezione Mahlkönig. Acquisto online con consegna in tutta la Svizzera, Click & Collect a Berna e Zurigo. Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – l'esposizione cambia. Scrivici brevemente prima della tua visita a [email protected] e verifichiamo per te se il prodotto che desideri è attualmente esposto.
Per chi vuole una bilancia conveniente e precisa: Normcore. Con app e indicatore di flusso: Acaia. Altri modelli tra i macinacaffè, e il nostro strumento di consulenza restringe la scelta.
Queste macine hanno geometria turca e, secondo Mahlkönig, sono progettate per macinature dal turco fine al French Press. Il set standard in metallo duro per lo stesso macinacaffè copre dall’espresso al French Press.
Mahlkönig le indica per la DK27 LHM. Per altri modelli trovi macine dedicate nella collezione Mahlkönig.
Rispondiamo alle domande sulla procedura via e-mail a [email protected].
Consiglio dalla torrefazione: Dopo un cambio di macine regoliamo di nuovo la macinatura e pesiamo caffè e acqua invece di basarci sul tempo. Per una tazza densa e rotonda scegliamo Cozy Chocolate e Nutty Delight, per il massimo del corpo Very Nutty. Se sei curioso di una tazza fruttata, Wild Peach è un complemento da scoprire. Tutta la selezione è tra i nostri chicchi di caffè. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
Ordini direttamente nel nostro shop online. Per qualsiasi domanda siamo qui per te online o di persona, con l'esperienza della nostra torrefazione, delle nostre caffetterie e dei nostri showroom.
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Anke Wolf
Fondatrice e titolare, coaching, team e processi
Attestato professionale federale di formatrice di adulti, CAS Coaching nelle organizzazioni (FHNW), oltre 10 anni di formazione degli adulti e coaching. Da noi accoglie gli ospiti nei nostri caffè, guida il team e gli fa da coach, coordina i processi e cura la collaborazione con le fondazioni.

Yalcin Akpinar
Cofondatore, attrezzatura e analisi sensoriale
Chimico alimentare diplomato all’Università di Amburgo, oltre 15 anni nell’industria internazionale degli aromi, brevetti in tecnologia degli aromi. Da noi è responsabile dei profili di tostatura, della scelta dei chicchi e della selezione di macchine e macinini.
Cosa dicono i nostri ospiti
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“