Ascaso Baby T One – macchina da caffè espresso con termoblocco e PID
Poco più di due minuti dopo l'accensione il gruppo erogazione è già pronto, il legno di noce è caldo sotto la mano, e il primo caffè scende dalla scocca nero opaco direttamente in tazza.
La Ascaso Baby T One è una macchina da caffè espresso compatta a circuito singolo con portafiltro e tecnologia a termoblocco, costruita da Ascaso a Barcellona. Porta il controllo di temperatura PID, una pompa rotativa e il dosaggio volumetrico in una scocca snella con dettagli in noce.
Termoblocco multielemento con PID
Al posto di una caldaia classica, la Baby T One utilizza un termoblocco multielemento: l'acqua fresca viene riscaldata in continuo, regolata dal PID a circa ±1,5 °C. Questo mantiene costante la temperatura di erogazione e rende la macchina pronta rapidamente. Temperatura di erogazione e vapore si programmano separatamente, e una pre-infusione prepara delicatamente il panello. Nell'espresso non esiste giusto o sbagliato: macinatura, dose e rapporto sono le leve su cui agire, un buon punto di partenza è 1:2.
Dotazione per l'uso quotidiano
Una pompa rotativa garantisce pressione stabile e vapore potente, mentre una caldaia di servizio in acciaio inox da 2,5 litri si occupa del vapore. Ci sono poi lo shot-clock, i tasti programmabili volumetricamente, un joystick per il vapore, luci LED da barista e un'uscita acqua calda separata. L'acciaio inox utilizzato è concepito per una bassa migrazione di metalli secondo la norma EN16889. Nella dotazione sono compresi due portafiltri e quattro filtri; il controllo tramite l'app Ascaso è opzionale.
Ascaso produce a Barcellona. La nostra opinione è una tra tante.
In sintesi
| Tipologia |
Macchina con portafiltro a circuito singolo, termoblocco |
| Tecnologia |
Termoblocco multielemento, PID |
| Stabilità di temperatura |
circa ±1,5 °C |
| Caldaia di servizio |
2,5 L, acciaio inox |
| Pompa |
Pompa rotativa |
| Dosaggio |
volumetrico programmabile, shot-clock, pre-infusione |
| Serbatoio d'acqua |
2 L |
| Potenza |
Caldaia di servizio 2297 W, gruppo 1000 W |
| Dimensioni (L×P×A) |
350 × 430 × 380 mm |
| Peso |
32 kg |
| Finitura |
Nero opaco con dettagli in noce |
| Marchio |
Ascaso (Barcellona) |
Per chi è pensata
Per chi cerca una macchina compatta, pronta velocemente, con un controllo fine della temperatura e dosaggio volumetrico – a casa o in un piccolo ufficio. Chi apprezza un aspetto ordinato e caldo con dettagli in legno trova qui la sua macchina.
Ordina direttamente online
Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi. Click and Collect a Berna, Gerberngasse 44 oppure a Zurigo, Hagenholzstrasse 50b – scrivici e verifichiamo se la Baby T One è attualmente esposta lì. Finanziamento possibile. Con l'acquisto di una nuova macchina da caffè a partire da CHF 1'500 è incluso un corso introduttivo privato da barista di circa 60 minuti – a Berna, a Zurigo o online, per massimo due persone dello stesso nucleo familiare o della stessa azienda che partecipano insieme. Il corso deve svolgersi entro un mese dalla consegna; trascorso questo termine, il diritto decade. Contattaci per il corso e troveremo insieme una data. Domande: [email protected] oppure per telefono negli orari d'apertura.
Cosa si abbina bene
Macinato fresco fa la differenza: nei nostri macinacaffè trovi soluzioni accessibili e precise della gamma Varia, e, con una lavorazione raffinata, il Weber Workshops EG-1. Per dose e rapporto, una bilancia: compatta dalla gamma Normcore oppure con app dalla collezione Acaia. La pressatura uniforme si ottiene con un tamper. Hai dei dubbi? La nostra consulenza su macchine e macinacaffè ti aiuta a scegliere.
Domande frequenti
La Baby T One ha una caldaia o un termoblocco?
Un termoblocco multielemento per l'acqua di erogazione, più una caldaia di servizio in acciaio inox da 2,5 litri per il vapore. L'acqua di erogazione viene riscaldata fresca in continuo.
Quanto è stabile la temperatura?
Il controllo PID mantiene la temperatura di erogazione a circa ±1,5 °C. Temperatura di erogazione e vapore si programmano separatamente.
Posso controllare la macchina con un'app?
È opzionale. Il controllo tramite l'app Ascaso è possibile; sulla macchina stessa gestisci tutto con tasti e joystick.
Quale macinacaffè si abbina bene?
Un macinacaffè da espresso con regolazione fine. Accessibile la gamma Varia, con una macinatura più definita il Weber Workshops EG-1 – entrambi nei nostri macinacaffè.
Posso vedere la Baby T One prima dell'acquisto?
Dipende dal fatto che la Baby T One sia esposta in questo momento. Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – è troppo vasto e l'esposizione cambia. Scrivici brevemente prima della tua visita a [email protected] e verifichiamo per te se la Baby T One è attualmente esposta.
Consiglio della torrefazione
Il caffè fresco fa la differenza. Corposo e con note di cioccolato con Cozy Chocolate e Nutty Delight. Per il massimo corpo senza acidità, la Very Nutty, per un profilo più chiaro e fruttato la Wild Peach. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.
