Ascaso Baby T Plus – macchina da caffè espresso con termoblocco, PID e allaccio idrico fisso
In meno di due minuti il gruppo erogazione è già pronto, il colore che hai scelto è lì tranquillo sul bancone, e il primo espresso scende mentre il vapore nella propria caldaia è già pronto.
La Ascaso Baby T Plus è il modello di punta della gamma Baby T, costruita da Ascaso a Barcellona. Combina un termoblocco per l'acqua di erogazione con una caldaia vapore propria, controllo PID e allaccio idrico fisso – ed è disponibile in molti colori.
Due sistemi di riscaldamento, precisione PID
L'acqua di erogazione proviene da un termoblocco in alluminio rivestito in acciaio inox, il vapore da una caldaia di servizio indipendente in acciaio inox da 2,5 litri. Così si ottengono espresso e schiuma di latte contemporaneamente. Il controllo PID mantiene la temperatura di erogazione a circa ±0,5 °C, e una pre-infusione prepara la pastiglia. Nell'espresso non esiste giusto o sbagliato: macinatura, dose e rapporto portano al risultato, 1:2 come punto di partenza.
Dotazione e allaccio
Tasti programmabili volumetricamente con shot-clock, un joystick per il vapore, scaldatazze attivo e luci LED da barista rendono facile l'uso quotidiano. La macchina funziona con il serbatoio da 2 litri oppure tramite allaccio idrico fisso. Da un avvio a freddo, il gruppo erogazione è pronto in circa 1:45 minuti, la caldaia vapore in meno di 10 minuti. Il controllo tramite l'app Ascaso è possibile; gli accessori in legno completano l'aspetto.
Ascaso produce a Barcellona. La nostra opinione è una tra tante.
In breve
| Tipologia |
Macchina monogruppo con portafiltro, termoblocco + caldaia vapore |
| Sistema di erogazione |
Termoblocco in alluminio, rivestito in acciaio inox |
| Stabilità di temperatura |
circa ±0,5 °C (PID) |
| Caldaia vapore |
2,5 L, acciaio inox |
| Riscaldamento |
Gruppo ~1:45 min, vapore <10 min |
| Dosaggio |
volumetrico, shot-clock, pre-infusione |
| Acqua |
Serbatoio da 2 L o allaccio idrico fisso |
| Potenza |
Caldaia di servizio 2310 W, gruppo 1000 W |
| Dimensioni (L×P×A) |
350 × 430 × 450 mm |
| Peso |
35 kg |
| Finiture |
diversi colori (tra cui nero, bianco, steel, rosso, verde, blu, giallo) |
| Marchio |
Ascaso (Barcellona) |
Per chi è pensata
Per chi vuole avere la temperatura di erogazione ben sotto controllo, produrre vapore contemporaneamente e scegliere il colore della propria macchina in abbinamento alla cucina – a casa o in un piccolo bar. L'allaccio idrico fisso la rende pronta anche per un uso continuo.
Ordina direttamente online
Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi. Click and Collect a Berna, Gerberngasse 44 oppure a Zurigo, Hagenholzstrasse 50b – scrivici e verifichiamo se la macchina è attualmente esposta lì. Finanziamento possibile. Con l'acquisto di una nuova macchina da caffè a partire da CHF 1'500 è incluso un corso introduttivo privato da barista di circa 60 minuti – a Berna, a Zurigo o online, per massimo due persone dello stesso nucleo familiare o della stessa azienda che partecipano insieme. Il corso deve svolgersi entro un mese dalla consegna; trascorso questo termine, il diritto decade. Contattaci per il corso e troveremo insieme una data. Domande: [email protected] oppure per telefono negli orari d'apertura.
Cosa si abbina bene
Macinato fresco fa la differenza: nei nostri macinacaffè trovi soluzioni accessibili e precise della gamma Varia, oppure una macinatura più raffinata con la Weber Workshops EG-1. Per dose e rapporto, una bilancia: compatta dalla gamma Normcore oppure con app dalla collezione Acaia. La pressatura uniforme si ottiene con un tamper. Non sei sicuro? La nostra consulenza su macchine e macinacaffè ti aiuta a scegliere.
Domande frequenti
Che differenza c'è tra la Baby T Plus e la Baby T One?
La Plus ha una caldaia vapore propria in aggiunta al termoblocco, una costanza PID più stretta (circa ±0,5 °C), allaccio idrico fisso e scaldatazze attivo. La One è la variante più compatta.
Posso collegarla all'allaccio idrico fisso?
Sì. La Baby T Plus funziona con il serbatoio da 2 litri oppure direttamente tramite allaccio idrico fisso.
In quali colori è disponibile?
In diversi colori, tra cui nero, bianco, steel, rosso, verde, blu e giallo. Tecnica e funzionamento restano gli stessi.
Quale macinacaffè si abbina bene?
Un macinacaffè da espresso con regolazione fine. Accessibile la gamma Varia, con macinatura più definita la Weber Workshops EG-1 – entrambi nei nostri macinacaffè.
Posso vedere la Baby T Plus prima dell'acquisto?
Dipende dal fatto che la Baby T Plus sia esposta in questo momento. Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – è troppo vasto e l'esposizione cambia. Scrivici brevemente prima della tua visita a [email protected] e verifichiamo per te se la Baby T Plus è attualmente esposta.
Consiglio della torrefazione
Il caffè fresco fa la differenza. Corposo e con note di cioccolato con Cozy Chocolate e Nutty Delight. Per il massimo corpo senza acidità, la Very Nutty, per un profilo più chiaro e fruttato la Wild Peach. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.
