Lattiera Rhino Teflon 950 ml – nera, con rivestimento antiaderente
La lattiera Rhino Teflon da 950 ml è una lattiera in acciaio inox per alimenti da 1 mm, con rivestimento antiaderente nero. Il produttore la chiama Rhino Stealth Milk Pitcher. La compri in Svizzera da Coffee Coaching Club, con Click & Collect a Bern e Zürich.
Il rivestimento antiaderente a due strati è sia dentro che fuori. Così i residui di latte aderiscono meno alla parete. Forma, beccuccio e manico seguono la classica forma a campana. Trovi tutti i modelli del marchio sotto Rhino. Quale macchina per espresso sia adatta al tuo consumo di latte te lo chiarisce il nostro strumento di consulenza.
In sintesi
| Volume |
950 ml (32 oz) |
| Materiale |
acciaio inox per alimenti, spessore 1 mm |
| Qualità dell'acciaio |
non indicata dal produttore |
| Rivestimento |
antiaderente a due strati, nero, dentro e fuori |
| Forma |
classica forma a campana |
| Beccuccio |
appuntito, labbro classico |
| Manico |
aperto, di forma squadrata |
| Lavastoviglie |
no, solo lavaggio a mano |
| Tazze adatte (indicativo) |
due o tre bevande al latte per passaggio |
Latte Art
Chi sa versare fa latte art con quasi ogni pitcher. La forma del beccuccio sposta le possibilità nei dettagli: un beccuccio stretto e appuntito permette linee più fini, come tulip a più livelli, foglie di rosetta nette, contorni in stile etching o cigni. Noti per questo sono i pitcher di Normcore e Dario Pieber. Un beccuccio più largo dà un getto di latte più calmo.
Questa lattiera ha un beccuccio classico e appuntito, senza punta allungata. La parete interna scura mostra il livello del latte meno chiaramente dell'acciaio inox lucido; è questione di abitudine.
Cura
Solo lavaggio a mano, non va in lavastoviglie. Usa una spugna morbida o un panno in microfibra con un detersivo delicato e poi asciuga bene la lattiera. Niente detergenti aggressivi, spugne abrasive o pagliette: altrimenti il rivestimento può diventare opaco, staccarsi o graffiarsi.
Per lo stesso motivo il produttore sconsiglia i termometri in metallo. Un'alternativa è un indicatore di temperatura adesivo, per esempio l'Accutemp di Rhino.
Per chi è fatta
Per chi prepara più bevande al latte una dopo l'altra, per esempio per ospiti o per un gruppo più numeroso. Per una valutazione personale lo strumento di consulenza restringe la scelta; le macchine le trovi sotto Macchine per espresso. Tutte le lattiere in diverse misure, colori e forme di beccuccio sono nella collezione Lattiere da barista.
Domande frequenti
La lattiera Rhino Teflon può andare in lavastoviglie?
No. Solo lavaggio a mano con spugna morbida o panno in microfibra e detersivo delicato, poi asciugare bene. Lavastoviglie, detergenti aggressivi e spugne abrasive possono rendere opaco il rivestimento, farlo staccare o graffiarlo.
A cosa serve il rivestimento antiaderente?
Latte e schiuma aderiscono meno alla parete interna. La lattiera si svuota in modo più completo e si pulisce più in fretta.
Per quante bevande bastano 950 ml?
950 ml (32 oz) bastano per due o tre bevande al latte per passaggio. Riempi la lattiera solo quanto basta perché il latte abbia spazio per crescere durante la montatura. Per una o due bevande è più maneggevole la misura da 600 ml.
Consiglio dalla torrefazione: Nelle bevande al latte, gli espressi corposi con note di cioccolato e frutta secca emergono più chiaramente. Per questo a Zürich tostiamo Cozy Chocolate, Nutty Delight e Very Nutty. È il nostro consiglio, uno dei tanti.
