Rocket BOXER EVO a 3 gruppi

Name: Rocket BOXER EVO a 3 gruppi
Brand: Rocket
Price: 5900.95 CHF
Availability: InStock

Rocket

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Rocket BOXER EVO a 3 gruppi

Quando al mattino c'è la fila, ogni gesto conta. Tre gruppi lavorano in parallelo, il vapore arriva subito, e la macchina mantiene il ritmo senza che la tazza ne risenta.

Cosa rende speciale la BOXER EVO

La BOXER EVO è una macchina da espresso da ristorazione compatta con una grande caldaia in rame da 13,2 litri come scambiatore di calore. Dosaggio volumetrico, timer di erogazione integrati, controllo della temperatura PID e un programma di backflush automatico mantengono il processo tranquillo e uniforme. Le lance vapore Cool-Touch proteggono le mani in uso continuo, la struttura in acciaio inox AISI 304 è pensata per anni di servizio. Così sono possibili da 50 a oltre 100 bevande all'ora.

In breve

Tipologia	Macchina da espresso da ristorazione
Gruppi	3
Sistema	Scambiatore di calore
Caldaia	13,2 L (rame)
Dosaggio	volumetrico
Controllo	PID, timer di erogazione, backflush automatico
Lance vapore	Cool-Touch
Struttura	Acciaio inox AISI 304
Marca	Rocket Espresso

Per chi è pensata la BOXER EVO

Per caffetterie e attività con volumi medio-alti che cercano una macchina robusta e di uso semplice.

Si abbina bene con

Altro dalla Rocket Espresso Collection, inoltre macinacaffè dai Macinacaffè, strumenti dai Barista-Tools e caffè dai nostri Chicchi di caffè. Per la scelta aiuta lo strumento di consulenza.

Domande frequenti

Quante bevande gestisce la BOXER EVO?

Nell'uso da ristorazione, a seconda del flusso di lavoro, sono possibili da 50 a oltre 100 bevande all'ora.

La BOXER EVO ha uno scambiatore di calore o un multiboiler?

Funziona con una caldaia in rame da 13,2 litri come scambiatore di calore.

Necessita di un allacciamento diretto all'acqua?

Sì, come macchina da ristorazione è progettata per l'allacciamento diretto all'acqua; l'installazione la chiariamo con te.

Consegnate e offrite consulenza al riguardo?

Sì, in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi, con consulenza per la messa in funzione.

Consiglio della torrefazione

Per un espresso denso e cioccolatoso nell'attività quotidiana consigliamo dalla nostra torrefazione Cozy Chocolate e Nutty Delight. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.

Domande? [email protected] o coffeecoachingclub.ch.

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