Eureka Disko – tamper automatico indipendente
Il portafiltro nella forcella, il sensore lo rileva e dopo circa 1,5 secondi il caffè macinato è pressato. L'Eureka Disko è un tamper automatico indipendente.
Funzioni dell'Eureka Disko
Tampatura rapida
Circa 1,5 secondi per pressatura. Il flusso di lavoro diventa più veloce.
Riconoscimento automatico del portafiltro
Un sensore metallico rileva il portafiltro e avvia la pressatura, senza bisogno di pulsanti. Questo porta velocità e sicurezza nel flusso di lavoro.
Pressione regolabile
Da 10 a 30 kg, per una tampatura uniforme e costante.
Pressatura singola o doppia
Una o due volte di seguito, secondo il profilo di tampatura che preferisci.
Forcella universale
Regolabile in altezza e adatta a ogni tipo di portafiltro: singolo, doppio o bottomless.
Costruito per alti volumi
Secondo Eureka si può usare senza limiti di pressature al giorno ed è pensato per bar e catene con consumi elevati.
I dettagli nell'uso quotidiano
Il corpo è in metallo, i piedini in gomma tengono il Disko stabile sul bancone. In Clean Mode il disco pressino si abbassa e, se necessario, si può rimuovere per la pulizia. Una guarnizione impedisce al caffè macinato di accumularsi sopra il disco. Chiave a brugola e pennello sono inclusi.
Con i Tamper Kit disponibili separatamente cambi il disco standard in base al tuo portafiltro, anche se in futuro cambi macchina.
Una pressione uniforme significa una variabile in meno. Il gusto dell'espresso resta determinato da chicco, grado di macinatura e rapporto di peso, da noi di solito inferiore a 1:2. La nostra opinione è una tra tante: alcuni preferiscono pressare a mano, altri apprezzano la ripetibilità.
In breve
| Produttore |
Eureka |
| Tipo |
Tamper automatico indipendente |
| Pressione di tampatura |
10–30 kg, regolabile |
| Durata della pressatura |
ca. 1,5 secondi |
| Modalità |
Singola o doppia (in sequenza) |
| Avvio |
Automatico tramite sensore metallico |
| Forcella |
Regolabile in altezza, per portafiltri singoli, doppi e bottomless |
| Dischi pressini secondo Eureka |
53 / 54,3 / 57,3 / 58 / 58,3 mm, altre misure come kit separato |
| Varianti nello shop |
Disko 58.3 mm · Disko 58.3 mm incl. kit 54.3 mm · kit 54.3 mm singolo |
| Impiego secondo Eureka |
Per alti volumi in bar e catene |
| Fornitura |
Chiave a brugola, pennello |
Per chi è pensato
Per chi vuole iniziare ogni estrazione con la stessa pressione, a casa con più espressi di fila o in un locale con grandi volumi. Altri macinacaffè e accessori del marchio si trovano da Eureka, alternative manuali tra i nostri tamper.
Per chi pressa a mano e lo vuole accessibile e preciso: il tamper a pressione regolata della collezione Normcore. Chi vuole un tamper autolivellante: il Really Nice Tamper di Weber Workshops. Per il rapporto di peso in tazza: bilance della collezione Normcore, compatte e precise, oppure con app e flow rate di Acaia.
Il macinacaffè adatto si trova tra i nostri macinacaffè. Se pianifichi insieme macinacaffè, tamper e macchina, ti aiuta il nostro strumento di consulenza.
Domande frequenti
Quale pressione di tampatura raggiunge il Disko?
La pressione di tampatura è regolabile tra 10 e 30 kg. Puoi far pressare una volta sola o due volte di seguito.
Il Disko è compatibile con il mio portafiltro?
La forcella è regolabile in altezza e accoglie portafiltri singoli, doppi e bottomless. Il disco pressino deve corrispondere al filtro. Offriamo la variante 58.3 mm e il kit 54.3 mm. Per domande sulla compatibilità scrivici a [email protected].
Quale variante mi serve?
Il Disko 58.3 mm per portafiltri da 58 mm. Il set con kit 54.3 mm, se usi anche un portafiltro da 54 mm. Il kit 54.3 mm singolo, se hai già un Disko.
Posso vedere il prodotto prima dell'acquisto?
Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – l'esposizione cambia. Non tutti gli apparecchi sono sempre installati, scrivici prima a [email protected].
Quali sono i tempi di consegna?
Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–5 giorni lavorativi. Click & Collect è possibile a Berna e Zurigo.
Consiglio dalla torrefazione: Con una pressione costante percepisci più chiaramente le differenze tra i chicchi. Consigliamo Cozy Chocolate e Nutty Delight, corposi con note di cioccolato e nocciola. Chi vuole il massimo corpo senza acidità sceglie Very Nutty. Per i curiosi: Wild Peach, fruttato e vivace. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
