Pennello per la pulizia Profitec in noce – per portafiltro e macinacaffè
Due passate veloci nel filtro, una spolverata all'uscita del macinacaffè, e la prossima estrazione parte da una base pulita.
Perché pochi secondi di cura si sentono nella tazza
Il caffè porta con sé oltre ottocento composti aromatici, e una parte di questi sono oli. Sono proprio questi oli a restare: nel portafiltro, all'uscita del macinacaffè, sulla doccetta. Freschi, sono ciò che rende il caffè rotondo e dolce. Se restano lì qualche giorno cambiano, e allora portano nell'estrazione successiva qualcosa che non c'entra. Un pennello è lo strumento più rapido contro tutto questo, perché sta tra due estrazioni e non richiede preparazione.
Questo pennello è pensato per pulire i portafiltri e il macinacaffè. Il manico è in noce e porta il marchio Profitec, abbinato agli elementi in legno della JUMP e della MOVE. In mano si sente in modo diverso dalla plastica, ed è per questo che lo si usa davvero invece di lasciarlo nel cassetto.
Per la maggior parte delle macchine, la routine quotidiana prevede anche un backflush senza detergente. Con detergente circa ogni cinquanta estrazioni, fatto in circa cinque minuti. È il nostro modo di fare e la nostra opinione è una tra tante: non esiste una polizia dell'espresso.
In sintesi
| Impiego |
Pulizia di portafiltro e macinacaffè |
| Manico |
Noce, con marchio Profitec |
| Abbinato a |
gli elementi in legno delle Profitec JUMP e MOVE |
| Codice articolo |
AC500051-00 |
| Produttore |
Profitec GmbH, Bammental, Germania |
Per chi è fatto
Per chi fa l'espresso ogni giorno e vuole che il secondo abbia lo stesso sapore del primo. Per chi ha un macinacaffè single dose in cui, dopo ogni macinatura, restano alcune particelle nell'uscita. Per chi ha una JUMP o una MOVE e ama tenere i propri strumenti nella stessa tonalità di legno.
E per chi ha appena iniziato: la cura è la parte del mestiere dell'espresso con il miglior rapporto tra sforzo ed effetto. Nessun budget è solo un punto di partenza, e un pennello trova posto in ogni setup. Altri strumenti li trovi nella nostra sezione pulizia di macchine e macinacaffè.
Cosa si abbina bene
La cura viene prima e dopo l'estrazione, la preparazione nel mezzo. Per chi vuole strumento WDT e tamper accessibili e precisi: lo strumento WDT e lo Spring-Loaded Tamper della nostra collezione Normcore. Per chi vuole di più: il Moonraker e i tamper della collezione Weber Workshops.
Se non vuoi che i fondi finiscano sul bancone, aiuta una soluzione per battere i fondi. Le scatole rotonde e i cassetti stanno uno accanto all'altro tra i nostri battifondi e contenitori per fondi. E quale macinacaffè lavora prima lo decidi tra i nostri macinacaffè: le macine sono come i motori delle auto, non esiste la migliore, solo quelle adatte a ciò che vuoi bere.
Domande frequenti
A cosa serve il pennello?
Profitec lo descrive come un pennello pratico per pulire i portafiltri e il macinacaffè. Con esso togli i residui di caffè dal filtro e dall'uscita prima che si secchino.
Di cosa è fatto il manico?
In noce, con marchio Profitec. È abbinato agli elementi in legno delle Profitec JUMP e MOVE.
Ogni quanto dovrei pulire con il pennello?
L'ideale è una passata veloce nell'uscita dopo ogni macinatura e nel filtro dopo ogni estrazione. Per la maggior parte delle macchine si aggiunge un backflush quotidiano senza detergente, con detergente circa ogni cinquanta estrazioni. È il nostro modo di fare, uno tra tanti.
Posso vedere il prodotto prima dell'acquisto?
Sì. Nei nostri showroom di Berna, in Gerberngasse 44, e di Zurigo, in Hagenholzstrasse 50b, puoi vederlo di persona. L'acquisto online è la via normale.
In quanto tempo consegnate e dove?
Consegniamo entro 2-4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein. Per domande scrivici volentieri a [email protected] o chiamaci negli orari di apertura.
Dalla nostra torrefazione
Un filtro pulito mostra nel modo più chiaro cosa sa fare un chicco. Dalla nostra torrefazione, la Cozy Chocolate e la Nutty Delight sono il nostro consiglio principale: corpose, aromatiche, dense, con caramello e cioccolato. La Very Nutty è la scelta per il massimo corpo senza acidità.
E per i momenti di curiosità c'è la Wild Peach, fruttata e vivace. È il nostro consiglio, uno tra tanti. Ogni chicco che ti piace è quello giusto, anche quello del supermercato.
