La macina esterna si stacca senza danneggiare i taglienti
Le macine sono ben fissate. Dopo qualche centinaio di chili di caffè, le superfici d'appoggio sono incollate da un sottile olio di caffè fortemente pressato, e se poi fai leva sulla macina con un cacciavite, la pieghi o danneggi i denti esterni. Dopodiché il macinacaffè macina in modo irregolare, e nessuno capisce perché.
Questo utensile afferra la macina esterna nei punti previsti e la estrae dritta dalla sua sede. La differenza si sente: una macina smontata e rimontata con cura gira silenziosa, una deformata sferraglia.
Quando ti serve
Alla sostituzione delle macine, durante la pulizia accurata della camera di macinatura e ogni volta che il macinacaffè macina in modo irregolare o impiega più tempo del solito nonostante una nuova regolazione. Nella ristorazione, la sostituzione è di solito necessaria dopo 500-800 chilogrammi – il valore esatto per il tuo macinacaffè lo indica il produttore.
In breve
| Tipo |
Utensile di servizio per lo smontaggio della macina esterna |
| Posizione di montaggio |
Non viene montato – utensile di lavoro per il gruppo macinante |
| Compatibile con |
Macinacaffè La Marzocco. La nostra documentazione non indica alcun modello di macinacaffè – scrivici quale macinacaffè hai e verificheremo la compatibilità. |
| Contenuto della fornitura |
Un utensile |
| Codice produttore |
UT369 |
| Versione |
La nostra documentazione non fornisce indicazioni su materiale e dimensioni |
| Marca |
La Marzocco |
Gli utensili a catalogo
Utensili per il macinacaffè: UT030 per rimuovere la macina interna, UT368 set di utensili per la sostituzione delle macine Swan, UT369 per lo smontaggio della macina esterna – cioè questo prodotto – e UT371 piastra di centraggio per l'anello SWAN.
Utensili per la macchina: UT018 per il montaggio delle guarnizioni del pistone tipo 2 LEVA, UT022 estrattore per il pistone LEVA, UT023 per la calibrazione della guarnizione KB90, UT007 per il diffusore Linea Mini R e Micra, oltre a UT015, UT016, UT017, UT021 e UT024.
A chi è destinato
Ai locali che sostituiscono le macine da sé e alle aziende di assistenza che seguono diversi macinacaffè La Marzocco.
Cosa abbinare
Per la stessa operazione servono anche le macine interne coniche Ø 83 mm per lo SWAN, il supporto per la macina interna e il kit macine del Jay. Altri componenti per macinacaffè si trovano in Accessori e ricambi per macinacaffè e nella sezione Ricambi originali.
Dal nostro laboratorio a Berna e Zurigo
Prima dello smontaggio spazzoliamo a secco la camera di macinatura e poi la puliamo con Puly Grind Verde – mai con acqua, che incolla ancora di più i residui. Altri prodotti si trovano in Pulizia macchine e macinacaffè. Dopo la sostituzione scartiamo le prime due macinature e ripetiamo la regolazione alla terza, di solito con un Nutty Delight, a volte con il Cozy Chocolate o il Very Nutty. L'intera selezione si trova in Caffè in grani. È la nostra routine, non una prescrizione del produttore.
Reso escluso
I ricambi originali sono esclusi dal cambio e dal reso. Vengono procurati appositamente per ogni ordine e, dopo il montaggio o la prova sull'apparecchio, non possono essere rimessi in vendita. Prima di ordinare verifica quindi modello, anno di costruzione e numero di serie della tua macchina – oppure scrivici due righe e chiariremo insieme la compatibilità. I tuoi diritti in caso di merce difettosa restano impregiudicati.
Domande frequenti
Per quale macinacaffè è pensato l'UT369?
La nostra documentazione elenca l'utensile senza modello di macinacaffè, perciò non ne indichiamo nessuno. Scrivici quale macinacaffè hai e verificheremo la compatibilità.
Le macine sono incluse?
No, viene fornito solo l'utensile. Le macine e i set di macine sono articoli a parte.
In cosa si differenzia dall'UT030 e dall'UT368?
L'UT369 è per la macina esterna, l'UT030 per quella interna, e l'UT368 è un set per la sostituzione delle macine Swan.
Di che materiale è?
Non disponiamo di questa informazione. L'unico riferimento affidabile è il codice produttore UT369.
Posso ritirare il pezzo in negozio?
Sì. Siamo a Berna in Gerberngasse 44 e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b. Scrivici due righe su quale pezzo ti serve e lo terremo pronto per te.
Domande sulla compatibilità? Scrivici a [email protected]. Consegniamo in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi.
