Apax Lab Box Set 100 ml – tre profili minerali per la tua acqua da caffè
Stesso chicco, stesso macinino, stessa macchina – eppure la tazza cambia sapore non appena cambia l'acqua. Con poche gocce scegli tu la direzione.
L'Apax Lab Box Set 100 ml contiene i tre concentrati minerali Tonik, Jamm e Lylac nella bottiglia grande da 100 ml, sufficiente per circa 150 infusioni a bottiglia. Siamo l'importatore ufficiale svizzero di Apax Lab: consegna in tutta la Svizzera, Click & Collect a Berna e Zurigo.
Come funziona
Passo 1: scegli il tuo profilo minerale
Tonik mette in risalto un'acidità vivace e porta limpidezza e succosità nella tazza. Jamm arrotonda, accentua la dolcezza e una sensazione cremosa in bocca. Lylac prolunga il finale, fa emergere aromi delicati e rende la tazza setosa ed elegante.
Passo 2: nell'acqua di infusione o direttamente nel caffè
Aggiungi 3-4 grammi di concentrato per litro di acqua demineralizzata o dolce e la usi per l'infusione. Oppure versi il concentrato a gocce direttamente nel caffè pronto. Agita bene la bottiglia prima dell'uso.
I dettagli nell'uso quotidiano
Quando conosci i tre profili singolarmente, puoi combinarli e creare la tua ricetta. Apax Lab mette a disposizione un calcolatore dell'acqua sul proprio sito. Non esiste giusto o sbagliato – il caffè deve piacere a te. La nostra opinione è una tra tante.
Apax Lab produce i concentrati con acqua demineralizzata e minerali di grado analitico. L'acqua costituisce la maggior parte di ogni tazza, per questo vale la pena sceglierla con consapevolezza.
In breve
| Contenuto |
3 bottiglie da 100 ml: Tonik, Jamm, Lylac |
| Resa |
circa 150 infusioni a bottiglia |
| Tonik |
vivace, limpido, succoso |
| Jamm |
ricco, dolce, cremoso |
| Lylac |
elegante, delicato, setoso |
| Nell'acqua di infusione |
3–4 g di concentrato per litro di acqua demineralizzata o dolce |
| Direttamente in tazza |
Caffè filtro 200 ml: 5–10 gocce · Espresso 40 ml: 1–2 gocce · Bevanda al latte 150 ml: 3–6 gocce |
| Produzione |
acqua demineralizzata e minerali di grado analitico (AR) |
| Produttore |
Apax Lab |
Ingredienti e allergeni: Secondo Apax Lab – Tonik: acqua, cloruro di magnesio, cloruro di calcio, cloruro di sodio, bicarbonato di sodio, bicarbonato di potassio; Jamm: acqua, cloruro di magnesio, cloruro di calcio, cloruro di potassio, bicarbonato di potassio, bicarbonato di sodio; Lylac: acqua, solfato di magnesio, cloruro di magnesio, cloruro di potassio, bicarbonato di potassio, bicarbonato di sodio, cloruro di sodio. Nessuno di questi ingredienti rientra tra gli allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria. Indicazioni del produttore: Tonik → · Jamm → · Lylac →
Per chi è pensato
Per chi compone regolarmente la propria acqua e trova che le bottiglie da 20 ml si esauriscano troppo in fretta – a casa con un uso frequente come al banco di un caffè. Tutti i formati e il misuratore TDS sono nella nostra collezione Apax Lab.
Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–5 giorni lavorativi. Click & Collect e da vedere dal vivo a Berna, Gerberngasse 44 o Zurigo, Hagenholzstrasse 50b. Domande a [email protected] oppure per telefono durante gli orari d'apertura.
Cosa si abbina
Come comporre l'acqua per il caffè passo dopo passo lo mostriamo nella pagina Comporre tu stesso la tua acqua per il caffè. Come base di partenza va bene acqua dolce o filtrata – trovi i filtri nella collezione Brita.
Per pesare i 3-4 grammi per litro: compatte e precise dalla collezione Normcore, con app e flow rate dalla collezione Acaia. Il profilo si esprime con caffè appena macinato – trovi i macinini nella nostra collezione di macinacaffè. Chi sta ancora scegliendo macchina e macinino può usare il nostro strumento di consulenza.
Domande frequenti
Cosa contiene il Box Set 100 ml?
Tre concentrati minerali da 100 ml ciascuno: Tonik (vivace, limpido, succoso), Jamm (ricco, dolce, cremoso) e Lylac (elegante, delicato, setoso). Secondo Apax Lab, ogni bottiglia basta per circa 150 infusioni.
Qual è la differenza rispetto al Box Set con bottiglie da 20 ml?
Solo la dimensione della bottiglia. Le bottiglie da 100 ml bastano per circa 150 infusioni a bottiglia invece di circa 30.
Come si dosano i concentrati minerali?
Nell'acqua di infusione, 3-4 grammi di concentrato per litro di acqua demineralizzata o dolce. Direttamente in tazza, Apax Lab consiglia 5-10 gocce per 200 ml di caffè filtro, 1-2 gocce per 40 ml di espresso e 3-6 gocce per 150 ml di bevanda al latte.
Posso mescolare i profili?
Sì. Apax Lab consiglia di conoscere prima ogni profilo singolarmente e poi di combinarli per creare ricette personali.
Posso vedere il set prima dell'acquisto?
Sì, nei nostri showroom a Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–5 giorni lavorativi.
Consiglio dalla torrefazione: Con Jamm il nostro Cozy Chocolate o Nutty Delight diventa ancora più rotondo e dolce. Per il massimo corpo senza acidità, il Very Nutty. Chi vuole scoprire il fruttato, con Tonik fa emergere la nota di pesca del nostro Wild Peach. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.
