Barista & Co Dial In Lattiera – Rose Brass, acciaio inox con finitura calda
Un caldo tono rosato nella luce del mattino, morbido e ramato, mentre in mano il peso calma la versata. Ti prepari, il beccuccio conico tira il getto di latte fino a una punta fine, e il disegno si posa pulito sulla crema.
La Dial In in finitura calda Rose Brass – un pezzo accattivante che versa con precisione.
Cosa contraddistingue la Dial In
La lattiera è realizzata in acciaio inox (304, qualità medicale) e rifinita con una resistente finitura in titanio dal tono rosato caldo, spazzolata all'interno. La parete di circa 4 millimetri di spessore le dà peso, che guida il getto con calma. Utensili appositamente sviluppati garantiscono che ogni brocca sia simmetrica con una precisione di circa un millimetro, e il beccuccio affilato e conico concentra il getto per una latte art pulita.
L'apertura obliqua ti mostra i segni interni mentre la lancia vapore è nel beccuccio – così controlli la quantità di latte prima e dopo la montatura. Durante la montatura, le proteine del latte stabilizzano le fini bollicine d'aria, il grasso dà alla schiuma la sua densità setosa. La nostra opinione è una tra tante.
In breve
| Tipo |
Lattiera (pitcher) con manico |
| Capacità |
420 o 600 ml (a seconda della variante) |
| Materiale |
Acciaio inox 304, finitura in titanio (Rose Brass), interno spazzolato |
| Spessore parete |
circa 4 mm |
| Beccuccio |
affilato, conico, simmetrico con precisione di circa 1 mm |
| Cura |
lavabile in lavastoviglie |
Per chi è pensata
Per chi desidera una lattiera precisa con una finitura calda e appariscente. 420 ml per una bevanda singola, 600 ml per tazze più grandi o due porzioni.
Con cosa si abbina
La schiuma la forma la lancia vapore della tua macchina. Dalla compatta per l'angolo caffè fino alla La Marzocco, la trovi nelle nostre macchine da espresso; il nostro strumento di consulenza aiuta nella scelta.
Vuoi confrontare altre forme? Accessibili e precise sono le lattiere della Normcore Collection, mentre la Weber Workshops Collection mostra il lato particolarmente raffinato. E sotto il latte c'è l'espresso – densi chicchi di caffè completano la bevanda.
Domande frequenti
Quale misura dovrei scegliere?
420 ml per una bevanda singola come cappuccino o flat white, 600 ml per tazze più grandi o due porzioni. Durante la montatura riempi la lattiera solo per circa metà.
La finitura Rose Brass è delicata?
Si tratta di una resistente finitura in titanio su acciaio inox. Lavata a mano, il tono caldo rimane bello particolarmente a lungo, ma la lattiera è anche lavabile in lavastoviglie.
A cosa servono i segni interni?
Grazie all'apertura obliqua li vedi mentre la lancia vapore è nel beccuccio – così controlli la quantità di latte prima e dopo la montatura.
Posso vedere la lattiera di persona prima dell'acquisto?
Molto volentieri. Nei nostri showroom a Bern (Gerberngasse 44) e Zürich (Hagenholzstrasse 50b) puoi scoprirla dal vivo. Online consegniamo in 2–4 giorni lavorativi, in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein.
Consiglio dalla nostra torrefazione
Alla finitura calda si abbina bene un espresso dolce e corposo. Le nostre Cozy Chocolate e Nutty Delight portano note di cioccolato e nocciola. Per il massimo corpo senza acidità la Very Nutty, per un'esperienza fruttata la Wild Peach. Questo è il nostro consiglio – uno tra tanti.
